Рецепт тушкована картопля зі свининою і свинячими кісточками покроковий з фотографіями

Тушкована картопля з м'ясом - це класика російської кухні. Але щоб зробити це блюдо більш яскравим і насиченим на смак, я раджу крім м'яса, додавати в нього м'ясні кісточки або реберця. Тушкована картопля зі свининою і свинячими кісточками завжди виходить дуже смачним, ситним і ароматним. Сподіваюся, що і ви оціните це блюдо.

Спосіб приготування:

На невеликі шматочки нарізаємо м'ясо. Кладемо м'ясо в каструлю разом зі свинячими кісточками (реберцями).

Наливаємо воду. Вода повинна повністю покривати м'ясо.

Дрібно нарізаємо цибулю і теж кладемо його в каструлю.

Додаємо сіль і спеції за смаком. Мені дуже подобається ця страва з додаємо сухого м'ясного порошку. Після закипання, тушкуємо м'ясо близько 40 хвилин.

На кубики не більшої розміру нарізаємо картоплю. Кладемо його в каструлю. Додаємо сіль і перець. Вливаємо воду. Вода повинна повністю покрити картопля. Тушкуємо нашу картоплю до готовності. За 2 хвилини до приготування, ми кладемо лавровий лист. Смачного!