Рецепт справжнього Барні - готуємо малюкам - країна мам

Рецепт - бісквітне тістечко Ведмедик Барні

Склад (інгредієнти рецепту):

1 пачка слив. масла, 1 ст. кефіру, 3 яйця, 1.5 склянки цукру, 1 пакетик розпушувача, ванілін (можна і без нього), 2 склянки борошна, какао

крем: розтоплений шоколад або варена сгушенка або шоколадно-арахісова паста

Крок 1: Яйця збити з цукром, додати розтоплене вершкове масло, кефір.

Крок 2: Борошно просіяти. З'єднати, замісити тісто. Взяти 1/6 тесту і додати туди какао.

Крок 3: Все розмішати до однорідної маси і залити формочки ведмедиків на дві третини. Лапки ведмедиків залити тестом з какао.

Крок 4: Спекти ведмедиків Барні при 180 гр близько 30-40 хвилин. Остудити, вийняти з форми.

Крок 5: Розтоплений на водяній бані шоколад, або варену сгушенку або шоколадно-арахісову пасту треба вводити кулінарним шприцом в уже випечених ведмедиків.

Консистенція тіста дуже схожий на цих ведмедиків - вологим легкий бісквіт. В якості крему можна використовувати розтоплені на водяній бані таблетки шоколадні, спеціально для випічки або нутеллу.