Рецепт салату з помідорів із солодким перцем і рослинним маслом як в дитячому садку
Далеко не завжди дитина хоче їсти овочі, але ж це так потрібно для зростаючого організму. Найчастіше ми "ховаємо" їх в запіканках, пюре або ще де-небудь, але як же корисні саме свіжі, сезонні овочі! Давайте спробуємо зробити легкий салат з помідорів із солодким перцем і рослинним маслом і запропонувати його нашій дитині з надією, що йому сподобається, адже це дійсно смачно!
Загальний час готування - 0 годин 15 хвилин
Активне час готування - 0 годин 15 хвилин
Вартість - дуже економно
Калорійність на 100 гр - 71 ккал
Кількість порцій - 4 порції
Як приготувати Салат зі свіжих помідорів із солодким перцем і рослинним маслом як в дитячому садку
Помідор - 400 г
Цибуля ріпчаста - 60 г
Перець солодкий - 135 г
Олія - 35 г
Сіль - 1.25 г
Салат зі свіжих помідорів із солодким перцем і рослинним маслом як в дитячому саду - технологічна карта №23.
Етапи приготування салату з свіжих помідорів із солодким перцем і рослинним маслом як в дитячому саду.
Для салату з свіжих помідорів із солодким перцем і рослинним маслом як в дитячому саду нам знадобляться такі інгредієнти.
Три досить великі помідори - це приблизно 400 грамів.
Паприку беріть будь-яку солодку, хіба що не варто брати зелений перець - він гірчить. Краще взяти помаранчевий, жовтий або червоний. 135 грамів - це половина великий паприки.
Ріпчастої цибулі потрібна невелика головка.
У технології приготування (по карті дитячого садка) звідки не візьмись появіляется огірок. Я його не використовувала.
Перець добре промити, видалити плодоніжки і все насіння. Порізати тонкою невеликий соломкою.
Лук теж очистити і порізати дрібними кубиками.
Помідори вимити, вирізати плодоніжки і нарізати невеликими скибочками.
Якщо у вас дитина маленька і мої шматочки вам здаються занадто великі, поріжте трохи дрібніше, смак точно не зіпсується.
У мисці з'єднати нарізані інгредієнти: помідори, солодку паприку і цибулю.
Все трохи посолити (якщо ви принципово нічого не соліть своїй дитині, то і не треба) і приправити олією.
35 грамів рослинної олії - це приблизно 2 великі столові ложки.
У свій салат я додала невелику дрібку солі.
Залишилося тільки акуратно перемішати салат зі свіжих помідорів із солодким перцем і рослинним маслом як в дитячому саду і негайно подавати.
Приємного всім апетиту!
Вам можуть сподобатися ці рецепти?