Рецепт рагу з м’ясом і картоплею
М'ясне рагу з овочами - ситне, корисне і дуже смачне блюдо. Воно поєднує в собі не тільки повноцінне друга, але і підходить як гарнір. Як приготувати рагу з м'ясом і картоплею ми вам зараз розповімо.
Рагу з м'ясом і картоплею в мультиварці
- м'якоть яловичини - 500 г;
- цибулина - 1 шт .;
- морква - 1 шт .;
- картопля - 6 шт .;
- капуста білокачанна - 300 г;
- помідор - 2 шт .;
- перець болгарський - 2 шт .;
- часник - 3 зубчики;
- спеції;
- вода - 200 мл.
М'ясо очищаємо від плівочок і промиваємо під холодною водою. Потім обсушуємо, подрібнюємо невеликими шматочками і обсмажуємо в мультиварці, вибравши програму «Випічка» »20 хвилин. Цим часом очищаємо цибулину, моркву, перець і часник. Нарізаємо овочі кубиками і кидаємо до м'яса. Пасеруємо все разом ще хвилин 10. Картоплю чистимо, рубаємо соломкою і відправляємо слідом за овочами. Після цього додаємо нашатковану капусту і подрібнені томати. Приправляємо блюдо спеціями, заливаємо склянкою теплої води, перемішуємо ложкою і включаємо режим «Гасіння» на 90 хвилин. Після звукового сигналу розкладаємо овочеве рагу з м'ясом і картоплею по тарілках і подаємо, присипавши рубаним зеленою цибулькою.
Овочеве рагу з м'ясом, картоплею та кабачками
- м'ясо (м'якоть яловичини) - 500 г;
- картопля - 2 шт .;
- масло рослинне - 2 ст. ложки;
- цибулина - 2 шт .;
- кабачок - 1 шт .;
- помідор стиглий - 2 шт .;
- спеції.
Пропонуємо вам ще один рецепт приготування рагу з м'ясом і картоплею. М'ясо обробляємо, обполіскувати і нарізаємо однаковими невеликими скибочками. Викладаємо його в Скородом з маслом і обсмажуємо до готовності хвилин 10-15. Якщо блюдо вам потрібно приготувати дуже швидко - просто замініть шматок м'яса фаршем. Овочі очищаємо, нарізаємо
