Рецепт похідний на грилі)

Картопля, запечений на вугіллі

Це хороший спосіб провести час, в економ варіанті, без витрат коштів на шашлики і стейки.

Інгредієнти для печеної картоплі на вугіллі:

- картопля - 1 кг
- часник -3-4 зубчики
- сало - 500 гр
- сіль за смаком
- суміш свежемолотого перцю
- харчова фольга - 1 рулон
- мангал, вогнище, яма)), гриль
- дрова або вугілля

Покрокова інструкція
1. Для початку проведемо підготовчу роботу
Фольгу поділіть на частини, щоб вистачило загорнути цілий картопля. Коли я її розрізав, то орієнтувався, приблизно на розмір формату паперу А4. Зробіть таких частин фольги стільки штук, скільки у вас картоплі.
- Поріжте сало товстими шматочками.
- Часник почистіть і поріжте кільцями.
- Митий картопля розріжте на 3 частини. Якщо картопля маленька, то можна розрізати навпіл.

2. Наступний етап з'єднання всіх продуктів і формування картоплі
- Фольгу глянсовою стороною покладіть на стіл. На матову сторону покладіть одну половинку картоплі.
- Приправте сіллю і перцем.
- Покладіть часник і Сало.
- Зверху покладіть другу частину картоплі.
- Оберніть картопля в фольгу. Намагайтеся загортати герметично, щоб не було порожніх проміжків.

3. Тепер будемо запікати картоплю
- У мангал укладіть дрова, розведіть вогонь і дайте їм прогоріти до утворення вугілля.
- Коли дрова перетворяться на вугілля, можете в них закладати картоплю. Зверху картопля також прикрийте вугіллям. Для цього скористайтеся спеціальним інвентарем для мангала. Якщо у вас немає такого, то можна взяти звичайний дерев'яний брусок.
- Картопля запікатиметься приблизно 40 хвилин. Але в основному орієнтуйтеся по спеку вугілля.
- Через цей час починайте розгрібати вугілля, в які ви закопали картопля. Дістаньте його з них.
Дайте трохи охолонути і приступайте до трапези.
Смачного.

Ось Вам не менше епічність ролик