Рецепт печиво сердечка в формі на газу
Рецепт печива в спеціальній сковороді «Як в дитинстві» на конкурс від Євгенії Трошин:
Нещодавно тато у нас в підвалі знайшов радянську форму для випікання печива (правда я не знаю, як правильно її називають). І розповів, як в дитинстві його мама (моя бабуся) пекла часто ці печива. Але з часом стала піч все рідше і рідше. Потім і зовсім перестала, а форму прибрали. І рецепт з часом забувся. Ну мені стало настільки цікаво який у них смак і, як взагалі вони робляться.
По всьому інтернету шукала рецепт. Знайшла. Стала пробувати перший раз звичайно у мене не дуже вийшло і рецепт виявився не той. Спробувала за іншим рецептом спекти вийшло і смак сказали схожий.
Робиться звичайно швидко, але з'їдається ще швидше.
Зверніть увагу на:
- печиво - десятки способів його приготування
Юра, не той для вас! А для мене самий той, з дитинства!
А в моєму дитинстві було так ...
4 яйця
250 м маргарину
сода 0,5 чайної ложки гашене оцтом
250 г цукру
ванілін
муки треба стільки щоб тісто вимішати так, щоб воно було м'яким і не прилипало до рук. На середину форми викладається кульку з тіста і притискають верхньою частиною сковороди. Форма змащувалася зростання Єльня маслом
Галина, спасибі за ваш рецепт приготування печива в сковороді!
Ось де роздобути таку форму? У дитинстві мама посилала мене до тітки Шурі в сусідній під'їзд за цією сковородочки, але дитинство скінчилося і тітка Шура померла .... А печиво супер - ностальгія ...
Світлана, я знаю, що такі металеві форми, в тому числі для горішків і грибочків, вафель випускає белоукраінскій завод, який в Бобруйську. Зрідка їх завозять в магазини, можна зустріти у великих універмагах, але дуууже рідко!
Світлана, можна пошукати в хозтоварних магазинчиках!
хотілося б дізнатися хто пробував цей рецепт. Навіщо писати про бабулю або про форму.
Галина, печиво зі смаком дитинства. Дякую за відгук!
а чи можна в такій формі випікати печиво з інших рецептами наприклад вівсяне або пісочне?
Леонід, думаю, варто спробувати.
Галина, велике спасибі за рецепти. Думаю, багатьом ці рецепти будуть корисні.
Печиво найсмачніше з дитинства! Знайшла на дачі сковороду і ваш рецепт, все вийшло з першого разу! З'їдається дуже швидко і робити легко. Щиро Дякую!
Марія, на здоров'я. Дуже рада, що рецепт цього печива вам припав до смаку!
Так в дитинстві мама пекла. смачно дуже, зараз хочу спробувати але не знаю чи вийде, хотіла запитати а рецепт що вище написаний це натуральний що пекли в формочках, тому що там все точно має бути інакше не вийде?
Ірин, робіть все точно за рецептом і у вас все вийде! всі рецепти перевірені!
а скажіть будь ласка соду загасиш з чим її змішувати?
Сода гаситься в оцті. Берете соду і заливаєте її оцтом. Потім в тісто додаєте!
Ніде не можу знайти рецепт цього печива з додаванням меду, в моєму дитинстві печиво було зі смаком меду. Скажіть, в Ваш рецепт можна додати меду, і якщо так, то скільки? Дякуємо.
Надія, можна і мед спробувати додати. Замість цукру приблизно 4 ст.л.
Вікторія, просто такий рецепт
у нас в Казахстані зараз популярні такі печеньки. і я теж знайшла таку скавородку в Сарайю у свекровькі і приготувала за цим рецептом перша порція звичайно прилипла але інші ні чому не поступалися магазінскім. печеньки вийшло супер смачні навіть свекроька похвалила / спосибо вам за рецепт.
А мені здається, що домашнє печиво не зрівнятися з магазинним! Адже зроблено воно з любов'ю!
Спасибо большое за рецепт. Давно дивлюся на формочку, але ніяк не могла зважитися спекти. Першу порцію я не спробувала, не встигла. Вигнала всіх з кухні, допекла. Сиджу, п'ю чай і таке захоплення! Смак дитинства!
Анна, маргарин краще розтопити і охолодити. А в тісто корисніше сметану, звичайно!
Стакан у вас якийсь 250 або 200?
Дякую за рецепт. Все вийшло. Красиво і смачно. А головне своїми руками. Скоро молодша дочка прийде зі школи ... Їй точно сподобається.
СПАСИБООООО.
На здоров'я, Анна! Рада, що оцінили рецептик!
А у мене ВСЯ партія печива прилипла до форме.Все печива відколупували зі сковородочкі.Расстроілась.Что я не так робила? Все печива іспорчени.Может секрет який ще треба знати?
Оля і Петя, секрет в тому, щоб викладати тісто в розігріту сковорідку. І піч до готовності, коли печиво готові, вони самі від сковороди без зусиль відлипають.
Наталья! Я в розігріту форму викладала тесто.Вчера ось знову намагалася іспечь.Результат - гора шматочків від неполучен печеньев, які я ЗНОВУ відколупували від форми.Что не так? Прям соромно якось ...
Оля і Петя, можливо, печиво потрібно по-довше тримати на вогні. Або консистенція тесту не зовсім та - борошна трохи більше.
Дякую за рецептполучілось з першого разу дісталася в спадок сковорода не знала що з нею робити, не думала що все так просто! Спасибі.