Реберця з картоплею смажені - рецепт з фото на

Просте і ситне блюдо оцінять усі любителі м'ясних страв. Готується порівняно легко і просто.

СКЛАДОВІ

• Реберця 500 Грам
• Картопля 500 Грам
• Рослинна олія 100 Грам
• Оцет бальзамічний 1 ст. ложка
• Базилік сухий 0,5 Чайних ложки
• Перець чорний мелений 2-3 пучок
• Сіль 0,5 Чайних ложки
• Часник 2-3 зубчики

Опис приготування:

Просте в приготуванні і дуже ситне блюдо. Завдяки маринаду, реберця виходять ніжними і ароматними. Мало який чоловік відмовиться від такої страви, тому Новомосковськ рецепт і готуємо своєму коханому чоловікові смачний обід. Він буде вам дуже вдячний. Розповідаю, як приготувати реберця з картоплею смажені. 1. Щоб реберця приготувалися на сковорідці, їх попередньо необхідно замаринувати. Готуємо маринад. Змішуємо столову ложку масла з бальзамічним оцтом. Додаємо пару пучок солі, мелений перець і сухий базилік. Вийшла сумішшю гарненько обмазуємо нарізані реберця, укладаємо в будь-яку ємність і залишаємо на ніч в холодильнику. 2. Чистимо картоплю і нарізаємо на брусочки або кубики середнього розміру. 3. Нам знадобиться сковорода з високими бортиками. Нагріваємо в ній на великому вогні олію й обсмажуємо шматочки картоплі до рум'яної скоринки. Практично до готовності. Викладаємо картопля зі сковороди в вільну ємність. солимо. 4. Тепер обсмажуємо реберця на сильному вогні до скоринки. 5. Зменшуємо вогонь під сковорідкою, викладаємо між реберцями обсмажену картоплю і накриваємо сковорідку кришкою. 6. Млоїмо наше блюдо на маленькому вогні хвилин 15, періодично перемішуючи. 7. Очищаємо зубчики часнику, подрібнюємо його і посипаємо наша страва. Тримаємо під кришкою ще хвилинку-другу і все - страва готова! Смачного!