Пундик (як би смішно це не звучало!) Рецепт з фотографіями

складові

• М'ясо (у мене свинина вже порізана на шматочки, 500 г)
• 1 цибулина
• 2 баночки консервованих печериць
• тертий сир
• паніровачние сухарі
• 1 яйце
• листкове тісто
• жовток
• 1-2 ст. ложки молока
• сіль, перець, перець Кайєн

Як приготувати

Мяско промити і обсушити паперовим рушником.
Гарненько відбити м'ясо з двох сторін і натерти сіллю і перцями.
Відставити на час.

Цибулю дрібно порізати і обсмажити до прозорості в рослинному маслі.
Додати до цибулі порізані навпіл гриби і обсмажити їх.
Посолити і поперчити за смаком.

Ну шматок м'яска викласти трохи грибної маси.
Зверху посипати тертим сиром.
І згорнути все це щастя в рулетик.

Рулетики вмочити в збовтане яйце а потім запанірувати в сухарях.

Викласти на шматочки листкового тіста.
Сповити їх в тісто і викласти на застелений папером і змащений маслом деко.

Зробити три надрізи навскоси.
Жовток збовтати з молоком і змастити ним пиріжки.

Відправити в розігріту до 180 хвилин на 30-40.

От і все.
СМАЧНОГО.

покрокові фото

додаткова інформація

Рецепт: Пундик (як би смішно це не звучало!), Як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах