Пшоняна каша з картоплею по-селянськи рецепт з фотографіями

складові

• Пшоно Містраль - 1 ст
• Вода - 2 ст
• Молоко - 1 ст
• Картопля - 2 шт
• Сіль за смаком
• Вершкове масло - для подачі

Як приготувати

Дуже смачна каша! Просто смакота! Добре подавати таку кашу з кефіром, з домашнім айраном.
1. Картоплю очистити, нарізати шматочками і відварити до напівготовності.
2. У каструлю (я варила в Кашоварки) викласти промиту крупу, картоплю, 2 ст.води (де варилася картопля) і поставити варити. Посолити за смаком.
3. За 10 хвилин до готовності додати молоко. Варити до готовності.
4. Викласти гарячу кашу на тарілку, в середині зробити поглиблення і викласти шматочок вершкового масла.

покрокові фото

додаткова інформація

Дуже смачна каша! Просто смакота! Моя мама готує таку кашу і з пшоном, і з пшеничної крупи. Дочка каже, що у бабусі виходить найсмачніша каша!
Добре подавати таку кашу з кефіром, з домашнім айраном (після збивання домашньої сметани виходить вершкове масло і залишається рідка частина-айран (по-нашому уйран).

НАШІ КРАЮ. НАШІ ПРОСТОРИ. НАША РОДИНА.

Рецепт: Пшоняна каша з картоплею по-селянськи, як приготувати швидко і смачно в домашніх умовах