Продукти при подагрі корисні і заборонені, компетентно про здоров’я на ilive

Подагра - не надто часте, але вкрай неприємне хронічне захворювання, яке зумовлене порушенням обмінних пуринових процесів. Захворювання вражає суглоби верхніх і нижніх кінцівок, що проявляється набряком, запаленням і деформацією. Для полегшення симптомів дуже важливо правильно вибирати продукти при подагрі, адже від характеру харчування хворого багато в чому залежить перебіг хвороби і її результат.

Сутність лікувальної дієти полягає в обмеженні страв, до складу яких входять пурини і сіль, а також в збільшенні споживання рослинної їжі і молочної продукції.

Нові харчові правила і таблиця продуктів при подагрі

Серед нових харчових правил, які рекомендуються для хворих на подагру, важливо приділити увагу наступним принципам:

• Можна повністю не відмовлятися від рибних страв, але є їх потрібно не більше 2-3-х разів за тиждень, і тільки приготовлену на пару або відварну.
• Будь бульйон, крім овочевого, заборонений до вживання.
• Необхідно обов'язкове дотримання питного режиму: не менш 2-х л води на добу, переважно в першій половині дня. Кава і міцний чорний чай - під суворою забороною.
• Кількість споживаної солі потрібно урізати до 5-6 г / добу. По можливості - навіть до 1-2-х г / добу.
• Прекрасно, якщо денний раціон буде містити достатню кількість вітамінів C і B¹.
• При подагрі особливо рекомендується проведення розвантажувальних днів: молочних, кефірних, овочевих. Голодування вкрай не вітається особливо сухе, тобто без вживання води.
• Переїдання - головний ворог людини, хворого на подагру. Якщо пацієнта переслідує постійне відчуття голоду, то рекомендується організувати дробове харчування малими кількостями їжі, приблизно 5-6 разів на добу.
• Основне табу дієти - це продукти, багаті пурином і спиртовмісні напої (в тому числі і пиво).

Кількість пуринів в деяких продуктах харчування (на 100 г).

Надмірна кількість (від 150 мг до 1 г)

Помірна кількість (від 50 до 150 мг)