Прикраса тортів і робота з мастикою
Mila. у мене піднімається рука
складові
бісквіт:
4 яйця
1 склянка цукру
1 склянка борошна
суфле:
5 яєць
1 склянки цукру
100 г вершкового масла
0,5 стакан молока
20 г желатину
1 столова ложка борошна
Рецепт приготування
Желатин залити 150 мл холодної кип'яченої води і залишити на 1 годину.
Для приготування бісквіта яйця збити з цукром. Додати борошно, добре перемішати.
Форму (у мене форма діаметром 26 см) застелити папером для випічки або добре змастити маслом. Вилити тісто, поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати 50-60 хвилин. Готовність бісквіта перевірити за допомогою зубочистки.
Готуємо суфле. Відокремити білки і жовтки. Жовтки розтерти з 1 склянкою цукру.
Додати молоко і борошно, добре перемішати.
Поставити масу на водяну баню і довести до кипіння. Потім охолодити.
В охолоджену масу додати розм'якшене масло, все збити міксером.
Желатин довести до кипіння, але не кип'ятити. Трохи охолодити.
Білки збити з 1 склянкою цукру.
Додати в білки желатин, збити.
Змішати жовткову масу з білками. Поставити в холодильник, щоб маса трохи загусла.
Випечений бісквіт розрізати по горизонталі на дві частини. Нижню частину залишити в формі.
Викласти суфле, розрівняти поставити в холодильник остигати на пару годин, після застигання суфле на суфле викласти другий корж. Прикрасити торт мастикою або глазур'ю
5ст.л какао
3ст.л. молока
50г масла
1ст цукру
на повільному вогні довести до кипіння, остудити і облити верх глазур'ю
як повинен виглядати білок збитий з цукром
як виглядає варений жовток
в білки вводимо збиваючи трохи охолонувши желатин тонкою цівкою
залити на корж суфле і поставити охолоджуватися
тільки суфле в охолодженому вигляді 4 см заввишки
я думаю по фотках буде зрозуміло якщо немає то задавайте питання я відповім
до талії ближче робимо картоплю і формуємо
обмазати маслом і поставити на годину в холодильник
Спочатку приклеюємо смугу з тисненням і прикріплюємо рюшки
На Барбі вже замовлення отримала, сама розумієш від кого
А у мене орхідея на сердечку, мама попросила на роботу колегам що-нить зварганити. Ось я і вирішила зробити їй сюрприз, орхідеї вона дуже любить
Светик
бугенвіллея
Спасибі дівчинки, але до професіонала мені поки ще багато чому навчитися потрібно
На день народження кузині. МК по бузку зроблю завтра
Сьогодні я робила Вінні Пуха покроково
Лоб, щоки, ніс і животик нарощуємо за допомогою крихти-картоплі
Ретельно обмащуємо масляним кремом, ставимо в холодильник на півгодини, потім діставши з холодильника руками розгладжуємо і покриваємо мастикою
надлишки обрізаємо трохи більше ніж нога або рука і заварачіваем
Одягаємо хлопцеві футболку і збираємо його.
спасибо девочки, мені дуже приємно!
Що нам потрібно. желатино-машмелоу мастика можна і желатинову
обгорнути ролик з під туалетного паперу плівкою, вирізати прямокутник так щоб конци можна було склеїти
склеїти і залишити трохи місця для склеювання основи і полів
дати трохи підсохнути, потім поставити на розкатаний шматочок мастики і обвести по колу вирізати цей кружечок, і ще один побільше для полів
приклеїти конус і поля
для вигину я поклала пензлика, ставимо сохнути
Потім приклеїти верхню частину і зрівняти краю пальцем за допомогою рідкої мастики
Мама Олена. дуже рада що можу чимось допомогти
Короткий опис:
Спочатку потрібно зробити ворота з картону і обклеїти плівкою або як я це зробила скочив.
Потім нарізати смужки і наклеїти на підготовлені картонні ворота. Сторони зробити окремо і висушити. Вока приклеїти коли вже все добре висохло, спочатку приклеюємо одну хатину через пару годин другу. Начебто нічого складного
Мама Олена так ти фотку тортика постав, я тобі поясню як впорається з помилками
Капелька
Ірина
Спасибо девочки
Хай вибачать мене діти і БОГ!
пеніс покроково
сподіваюся без пояснень до всіх дійде
