Приготування дитячої суміші - питання прикорму і харчування дітей різних вікових груп

Як правильно приготувати молочну суміш для годування з пляшечки в домашніх умовах (ВООЗ). Нові рекомендації щодо безпечного приготування дитячого харчування.

Ніщо не замінить дитині грудне вигодовування Всесвітня організація охорони здоров'я (ВООЗ) рекомендує годувати дітей грудьми перші шість місяців життя, щоб забезпечити нормальний ріст і розвиток малюків і запобігти ризику розвитку захворювань. Дітям, які не отримують материнського молока, потрібні його повноцінні замінники, наприклад молочні суміші.

Миття, стерилізація і зберігання.

Перед використанням весь посуд для приготування дитячого харчування та годування (пляшечки, соски, кришечки, і ін.) Необхідно ретельно вимити і простерилізувати. При митті і стерилізації посуду гинуть небезпечні хвороботворні бактерії, які в іншому випадку можуть розмножуватися в приготованому дитячому харчуванні.

Стерилізувати вимитий посуд для дитячого харчування можна різними способами: використовуючи стерилізатор промислового виробництва (уважно ознайомтеся з інструкціями виробника) або прокип'ятивши її в закритій каструлі:

Перед використанням стерилізованої посуду ретельно вимийте і витріть руки. Для вилучення посуду з стерилізатора або каструлі з водою використовуйте спеціальні стерилізовані щипці. Якщо Ви виймаєте посуд із стерилізатора задовго до її використання, її слід зберігати в чистому, закритому місці. Зберігайте пляшечки в зібраному стані, щільно закритими. Це оберігає внутрішню і зовнішню поверхню пляшечок і сосок від забруднення.

Як правильно приготувати молочну суміш для годування з пляшечки

Увага! Ніколи не використовуйте СВЧ-печі для приготування або розігрівання дитячого харчування. У СВЧ-печах продукти розігріваються нерівномірно, тому частина суміші може виявитися занадто гарячою і обпалити рот дитини.

Чи можна зберігати пляшки з молочною сумішшю для подальшого використання?

Рекомендується завжди годувати дітей свежеприготовленной молочною сумішшю, оскільки молочна суміш - особливо в разі зберігання при кімнатній температурі - представляє ідеальне середовище для розмноження хвороботворних бактерій. Якщо Вам необхідно приготувати молочну суміш заздалегідь, використовуйте не великий контейнер, а окремі пляшечки, швидко остуджують суміш і зберігайте її в холодильнику (при температурі не вище 5oC). Суміш можна зберігати в холодильнику довше 24 годин.

Увага! У разі, якщо у Вас немає холодильника, не варто готувати молочну суміш заздалегідь - завжди годуєте дітей свежеприготовленной сумішшю.

Як правильно розігрівати пляшечки з молочною сумішшю?

Дістаньте пляшечку з приготовленою молочною сумішшю з холодильника безпосередньо перед годуванням.

• Розігрійте суміш, при цьому час розігрівання не повинно перевищувати 15 хвилин. Приготовану молочну суміш можна розігріти перед годуванням, помістивши чашку з сумішшю в ємність з гарячою водою так, щоб рівень води був нижче краю чашки. Щоб суміш розігрівалася рівномірно, слід періодично струшувати або обертати пляшку.

• Перевірте температуру суміші, для цього необхідно капнути трохи на внутрішню сторону зап'ястя. Суміш не повинна бути занадто гарячою, її необхідно остудити до кімнатної температури.

• Суміш, не використану протягом двох годин після годування, необхідно викинути.

Увага! Ніколи не використовуйте СВЧ-печі для розігрівання дитячого харчування. У СВЧ-печах продукти розігріваються нерівномірно, тому частина суміші може виявитися занадто гарячою і обпалити рот дитини.

Чи можна брати заздалегідь приготовлену дитячу суміш з собою в поїздки і на прогулянки?

Так, звичайно, проте, не забудьте попередньо остудити суміш і під час поїздки або прогулянки зберігайте її в холодному місці. Це допоможе запобігти або уповільнити розвиток хвороботворних бактерій.

• Приготуйте суміш як зазвичай, швидко охолодити її і поставте в холодильник (при температурі не вище 5oC).

• Вийміть суміш з холодильника безпосередньо перед виходом з дому і покладіть її в спеціальну сумку-холодильник.

• Приїхавши на місце, Ви можете знову поставити пляшечки з сумішшю в холодильник або розігріти їх і використовувати для годування. Якщо поїздка або прогулянка займає більше двох годин, у Вас може не

вийти зберегти пляшечки з сумішшю холодними. В цьому випадку для годування необхідно використовувати свежеприготовленную суміш. Візьміть з собою необхідну кількість сухої суміші в чистому, стерилизованном контейнері і приготуйте суміш, використовуючи кип'ячену воду (температура води повинна бути не нижче 70oC).

Як бути, якщо у мене немає можливості кип'ятити воду?

Для приготування сухих молочних сумішей рекомендується використовувати кип'ячену воду, охолоджену до температури не нижче 70oC.

• Якщо у Вас немає можливості кип'ятити воду, слід використовувати для годування стерильні рідкі молочні суміші.

• Крім того, Ви можете використовувати для приготування молочної суміші чисту, свіжу воду кімнатної температури, однак, не забудьте, що в цьому випадку суміш слід використовувати негайно, а її залишки - викинути.

• Молочні суміші, для приготування яких використовується вода температурою нижче 70oC, не підлягають зберіганню для подальшого використання.

• Суміш, не використану протягом двох годин після годування, необхідно викинути.