Причини виникнення маститу - мастити корів

Причини, що викликають мастит різноманітні, їх можна розділити на наступні основні групи - фізичні, механічні, біологічні, хімічні і анатомічні.

До фізичних причин відносять фактори впливу навколишнього середовища:

- висока вологість повітря, сирі приміщення, недотримання параметрів мікроклімату обори, неякісне покриття підлог стійла, відсутність твердого покриття на вигульних майданчиках.

Екологічні фактори навколишнього середовища здатні впливати на стан обмінних процесів і природної резистентності організму, рівень молочної продуктивності корів, активізувати або знижувати їх відтворювальні функції і здатність організму протистояти дії патогенного початку.

Факторами, що впливають на виникнення маститу у корів, є коливання температури в приміщеннях протягом доби, особливо у весняний та осінній період, різниця температури в доїльному залі і корівнику, відсутність або недостатня кількість підстилковий матеріалів в боксах для відпочинку тварин.

Подразнюючу дію хімічних речовин, в тому числі лугів, кислот, солей, лікарських і дезінфекційних засобів викликає виникнення маститів хімічної етіології.

До механічних причин відноситься група факторів, що викликають макро і мікротравми паренхіми (рани, забої, подряпини, тріщини).

Порушення технології машинного доїння корів та використання недосконалих доїльних установок є факторами ризику виникнення запалення вимені.

До них відносяться:

- високий вакуум (понад 400 мм рт. ст. при доїнні трехтактним і 360 мм рт. ст. при доїнні двотактним апаратами);

- коливання вакууму під доїльними стаканами (більше 50 мм рт. ст.);

- зміна частоти вакууму понад допустиму межу;

- використання неякісної сосковой гуми;

- незадовільна підготовка вимені до доїння (час підготовки більше 60 с і менше 40 с);

- виключення ручного додаіванія після закінчення доїння корови;

- перетримка доїльних стаканів ( «неодружене доїння»);

- порушення режиму доїння;

- несправна доїльна техніка та обладнання.

Найбільш небезпечними для споживачів молока є біологічні причини:

- антисанітарні умови утримання корів;

- збудники інфекцій (туберкульоз, ящур, віспа, актиномікоз, некробактеріоз), які обумовлюють ураження вимені.

При сучасних технологіях утримання молочних корів основними факторами, що знижують стійкість молочної залози, слід вважати: значна кількість тварин на обмеженій площі, підвищена вологість повітря, несвоєчасне прибирання гною, нераціональні показники мікроклімату. Наявність протягів сприяє переохолодженню і зниження місцевої температури вимені, що обумовлює виникнення запального процесу.

Вагомим фактором поширення маститу є недотримання технології доїння, і невиконання санітарно-гігієнічних правил підготовки корів до доїння. Технологічні періоди доїння відносяться до найбільш важливим етапам організації трудового процесу при утриманні молочних корів.

Доїння - це складний рефлекторний процес, в якому беруть участь нервова система, залози внутрішньої секреції, міоепітелій, м'язи молочної залози і інші органи. Перехід молока з альвеол в цистерни відбувається як в результаті роздратування інтерорецептори, так і екстерорецепторов при обмиванні і масажі молочної залози.

Молоко, яке перебуває в наповненій чверті вимені, умовно можна розділити на дві фракції (порції): цістеральную і альвеолярну. Молоко, яке перебуває в цистерні і великих молочних ходах, становить цістеральную порцію. Для її отримання необхідно лише подолати опір соскового сфінктера смоктанням або доїнням.

Молоко, що міститься в більш дрібних утвореннях ємнісний системи, становить альвеолярную порцію, яка витягується з вимені після цістеральной.

У молочних корів, які звикли до появи доярки в певний час і шуму доїльної установки утворюється умовний рефлекс на молокоотдачу. Ці подразники сприяють віддачі молока.

У цей час відбувається стиснення альвеол, розслаблення гладкої мускулатури цистерн і сосків, наступаючих в результаті виділення і дії окситоцину - гормону гіпофіза. Рефлекс молоковіддачі у корів слід строго підтримувати дотриманням розпорядку дня, особливо режиму годування і доїння тварин. Порушення виробленого динамічного стереотипу викликають не тільки функціональні розлади травлення, молокоутворення, але тягнуть за собою зниження продуктивності корів.

Для машинного доїння відбирають корів з добре розвиненими і правильно розташованими сосками (довжина 8-9 см, ширина 2-3 см). Корів з пошкодженими (тріщини, рани) сосками, а також при захворюванні на мастит машинами доїти не можна. Таких корів доять вручну. Велике значення мають швидкість віддачі молока тваринами і рівень добових надоїв.

Доїльні стакани на соски надівають після підмивання, просушування рушниками і попереднього масажу вимені. Цей процес повинен займати не більше 1-1,5 хвилин. Доїння триває 6-7 хвилин, а при хорошій організації роботи - 4-5 хвилин. Корови, привчені до машинного доїння, віддають молоко дуже швидко, приблизно 1,5 кг і більше за одну хвилину. Особливо важливо після закінчення молоковіддачі своєчасно зняти доїльні стакани з сосків. Перетримка їх може викликати больові відчуття у корови, в подальшому зниження надоїв і захворювання маститом.

Придатними для машинного доїння вважаються корови, у яких:

а) вим'я чашеобразной або округлої форми, щільно прикріплене до черева; дно вимені рівне, майже горизонтальне; відстань його до підлоги не менше 45 см і не більше 65 см при доїнні на автоматизованих доїльних установках;

б) найбільш бажаними формами сосків є циліндричні і конічні;

в) оптимальна довжина соска від 5 до 9 см, діаметр 2-3,2 см, відстань між передніми сосками від 6 до 20 см, між задніми, а також між передніми і задніми - від 6 до 15 см;

г) хороше вим'я має бути симетричним з рівномірно розвинутими чвертями; допустима різниця в тривалості видоювання окремих чвертей - не більше 1 хвилини. Рівномірність розвитку часткою вимені визначається кількістю молока, видоєного з кожної чверті вимені апаратом для роздільного видоювання чвертей. Ідеальним вважається вим'я, коли кожна чверть дає 25% удою. Кількісний показник рівномірності розвитку долей вимені - індекс. Для машинного доїння бажано, щоб індекс вимені був 40-45%;

д) інтенсивність молоковіддачі - це відношення кількості молока, видоєного за одне доїння до часу, витраченому на доїння. Оптимальна інтенсивність молоковіддачі становить 2-2,5 кг / хв;

е) контрольний ручної додой після машинного доїння не повинен перевищувати 300 м молока; він проводиться відразу після зняття доїльних стаканів з сосків.

Корів доять машинами з першого дня після отелення і до запуску. У перші 7 діб (молозивний період) доять переносними апаратами у відра. Після підмивання та сдаіванія перших цівок молока вим'я масажують по ходу лімфатичних і венозних судин від низу до верху. Це сприяє приведенню набрякового органу в нормальний фізіологічний стан. Тривалість масажу до 1 хвилини.

У наступні після молозивного періоду дні утримання корів в пологовому відділенні масаж знизу вгору замінюється менш трудомістким і простим способом, при якому масажні рухи проводять зверху вниз.

Корів слід доїти в одне і теж час, відповідно до розпорядку дня. Кратність доїння визначають залежно від умов господарства та стадії лактації. Для доїння в залах корів розподіляють на групи (за кількістю верстатів в доїльної установки), в залежності від періоду лактації.

Для стимуляції рефлексу молоковіддачі не більше ніж за хвилину до надягання доїльних склянок вим'я обмивають чистою теплою (40-45 ° С) водою з розпилювача (при доїнні в доїльних верстатах) або з відра (при доїнні в стійлах) і витирають чистим рушником. Потім протирають соски і, обхопивши їх руками, одночасно підштовхують від низу до верху для посилення рефлексу молоковіддачі.

Перед надяганням доїльних склянок з кожного соска сдаивают кілька цівок молока в спеціальну кружку або на темну молочну пластину. Це дозволяє виявити корів, хворих на мастит (наявність в молоці пластівців, домішки крові, слизу та інших змін).

Не можна сдаивают перші цівки молока на підлогу в стійлах, так як молоко хворих корів може стати причиною поширення маститу.

Тривалість підготовки вимені до доїння від початку підмивання до надягання склянок на соски - не менше 40 і не більше 60 секунд.

На практиці при підготовці корів оператори допускають два найбільш поширених порушення: витрачають на підмивання і масаж 5-10 секунд або підмивають поспіль відразу кілька корів. У першому випадку не настає рефлекс молоковіддачі, апарат підключається на вим'я без «припуску» молока, що викликає больові роздратування тварин і виключає повне виведення альвеолярної, найбільш жирної частини удою. У другому випадку навіть при повноцінному «припуску» не використовується найбільш активна фаза рефлексу молоковіддачі (4-6 хв), після закінчення якої повністю видоїти молоко неможливо.

При систематичному повторенні зазначених порушень не отримують те молоко, яке вже було в вимені до початку доїння. В результаті господарства недоотримують значну кількість молочної продукції. Такі корови раніше припиняють лактацію, нерідко хворіють на мастит, їх передчасно вибраковують. Тільки тоді, коли корова «припустили» молоко, на соски слід надягати доїльні стакани.

Незадовільні умови утримання, годівлі та експлуатації тварин призводять до зниження резистентності тканин і захисних систем молочної залози, в результаті чого патогенна та умовно-патогенна мікрофлора викликає запальну реакцію.

Згодовування недоброякісних кормів, незбалансоване годування високопродуктивних корів, недолік макро і мікроелементів, вітамінів ведуть до порушення функції травної системи і обміну речовин, ослаблення імунітету і стійкості до негативних факторів зовнішнього середовища, зокрема до мікроорганізмів.

Раціони, незбалансовані за кількістю грубих, концентрованих і соковитих кормів, а так само сахаропротеиновое співвідношенню приводять до виникнення патологічних станів організму корів, що може негативно впливати на функцію молочної залози, знижувати резистентність тканин і як наслідок провокувати виникнення запальних процесів в молочній залозі.

Індивідуальні особливості анатомічної будови молочної залози, небажана форма вимені і сосків, спадкова схильність корови відносяться до потенційних факторів ризику маститу.

Морфологічні особливості молочної залози забезпечують певну автономію її часткою. Внаслідок цього розвиток запального процесу може відбуватися в окремих частках, в половині вимені або у всій молочній залозі. Відомо, що в задніх частках вимені проводиться більше молока, ніж в передніх на 4-8%. Крім того, під час відпочинку корів задні частки частіше знаходяться на підлозі без підстилки, забруднюються і обсеменяются мікроорганізмами. Встановлено, що задні частки молочної залози уражаються в середньому в 58-65%, тоді як передні - 35-42% випадків. Таким чином, запальний процес може охопити як окрему частину молочної залози, так і цілий орган.

Містить у корів реєструється в усі періоди репродуктивного циклу, однак максимальну кількість випадків захворювання відзначається в період лактації, післяпологовий період і при запуску.

Частота захворювання корів на мастит в певній мірі залежить від кліматичних умов і має сезонну динаміку. Підвищення захворюваності корів влітку відбувається внаслідок зростання мікробної забрудненості навколишнього середовища. Через швидке розмноження мікрофлори в теплу пору року не завжди вдається проводити належні заходи по знезараженню приміщень, обладнання та інвентарю, а, отже, вести ефективну профілактику маститу у корів.

Резистентність організму залежить і від віку тварин. Корови старшого віку хворіють частіше, ніж молоді. Однак на сучасному етапі розвитку молочного скотарства гостро постає проблема захворювання молодих корів маститом, так як щорічно в більшості господарств дійне стадо оновлюється на 30%. Середня тривалість господарського використання корів молочного напряму продуктивності не перевищує три лактації.

Захворюваність корів маститом залежить від рівня молочної продуктивності. Організм і молочна залоза високопродуктивних корів функціонують напружено, що не може не позначатися на рівні природної резистентності та стійкості до захворювання.