Презентація на тему - картопля - завантажити безкоштовно презентації з біології

Карто Фель - вид багаторічних клубненосного трав'янистих рослин з роду Паслен сімейств Пасльонові. Бульби картоплі є важливим продуктом харчування, на відміну від отруйних плодів, що містять глікоалкалоїд соланін. Бульби картоплі мають властивість зеленіти при зберіганні на світлі, що є індикатором підвищеного вмісту соланіну в них. Вживання в їжу одного позеленевшего бульби разом з шкіркою може привести до серйозного отруєння.

Поширення і історія культури Батьківщина картоплі - Південна Америка, де до сих пір можна зустріти дикоростучий картопля. Введення картоплі в культуру (спочатку шляхом експлуатації диких заростей) було розпочато приблизно 14 тис. Років тому індіанцями Південної Америки. Вони не тільки вживали картоплю в їжу, але і поклонялися йому, вважаючи одушевленим істотою.

Поширення і історія культури В Європу (Іспанію) картопля вперше був завезений, ймовірно, Сьєса де Леоном у 1551 році, при його поверненні з Перу. Надалі культура поширилася в Італії, Бельгії, Німеччині, Нідерландах, Франції, Великобританії та інших європейських країнах. Спочатку картопля був прийнятий в Європі за декоративну рослину. Агрономом, який виявив, що картопля має високі смакові і поживні якості, а зовсім не отруйний, як вважалося раніше, є Антуан-Огюст Пармантье.

Біологічні особливості Картопля розмножують вегетативно - невеликими бульбами або частинами бульб (і для цілей селекції - насінням). Вони висаджуються на глибину від 5 до 10 см. Найбільша кількість води рослина споживає під час цвітіння і клубнеобразования. Надлишок вологи шкідливий для картоплі. Кращі для картоплі грунти - чорноземи, дерново-підзолисті, сірі лісові, осушені торфовища; за механічним складом -супесі, легкі і середні суглинки. Грунт для картоплі повинна бути пухкої: в ущільненої грунті формуються дрібні і деформовані бульби.