Презентація на тему хімічна картина світу і основні проблеми хімії

1 Хімічна картина світу І Основні проблеми хімії Наумушкін В.

2 Період алхімії - з давніх-давен до XVI в. Гермес Трисмегіст Батьківщиною алхімії вважається Древній Єгипет. Алхіміки вели початок своєї науки від Гермеса Трисмегіста (він же єгипетський бог Тот), і тому мистецтво робити золото називалося герметичним. Свої судини алхіміки запечатуй печаткою із зображенням Гермеса - звідси вираз «герметично закритий». Існувало переказ, що мистецтву звертати «прості» метали в золото ангели навчили земних жінок, з якими вступили в шлюб, про що розказано в «Книзі Буття» і «Книзі пророка Еноха» в Біблії. Це мистецтво було викладено в книзі, яка називалася «Хема».

3 За всіх часів алхіміки пристрасно намагалися вирішити два завдання: трансмутації і виявлення еліксиру безсмертя і вічного життя. При вирішенні першого завдання виникла хімічна наука. При вирішенні другої виникли наукова медицина і фармакологія. Трансмутація - це процес перетворення неблагородних металів - ртуті, цинку, свинцю в благородні - золото і срібло за допомогою філософського каменя, який намагалися безуспішно виявити алхіміки. «Квадратура кола»: алхимический символ філософського каменю, XVII століття.

4 Найвищого розвитку алхімія досягла в трьох основних типах: · греко-єгипетському; · Арабському; Після завоювання арабами Єгипту в VII ст. н. е. алхімія стала розвиватися в арабських країнах. · Західно-європейському. Поява алхімії в країнах Західної Європи стало можливим завдяки хрестовим походам. Тоді європейці запозичили у арабів науково-практичні знання, серед яких була алхімія. Європейська алхімія потрапила під заступництво астрології і тому набула характеру таємницею науки. Європейці першими описали сірчану кислоту, процес утворення азотної кислоти, царської горілки. Безперечною заслугою європейської алхімії було вивчення і отримання мінеральних кислот, солей, спирту, фосфору і т. Д. Алхіміків була створена хімічна апаратура, розроблені різні хімічні операції: нагрівання на прямому вогні, водяній бані, прожарювання, перегонка, сублімація, випарювання, фільтрування, кристалізація та ін.

5 Період зародження наукової хімії - XVI-XVII ст Умовами становлення хімії як науки були: · оновлення європейської культури; · Потреба в нових видах промислового виробництва; · Відкриття Нового світу; · Розширення торгових відносин. Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм У XVI ст. на зміну алхімії прийшло новий напрямок, яке займалося виготовленням ліків. Цей напрямок одержав назву ятрохимии. Ятрохімія прагнула поєднати медицину з хімією, використовуючи препарати нового типу, виготовлені з мінералів. Ятрохімія принесла значну користь хімії, т. К. Сприяла звільненню її від впливу алхімії і заклала науково-практичні основи фармакології.

6 У XVII столітті, в епоху бурхливого розвитку механіки, в зв'язку з винаходом парової машини, виник інтерес хімії до процесу горіння. Підсумком цих досліджень стала теорія флогістону, основоположником якої був німецький хімік і лікар Георг Шталь. Теорія флогістону заснована на твердженні, що всі горючі речовини багаті особливим горючою речовиною - флогистоном. Чим більше флогістону містить речовину, тим більше воно здатне до горіння. Метали теж містять флогістон, але втрачаючи його, перетворюються в окалину. При нагріванні окалини з вугіллям, метал забирає від нього флогистон і відроджується. Теорія флогістону, незважаючи свою на помилковість, давала прийнятне пояснення процесу виплавки металів з руд. Нез'ясовним залишалося питання, чому зола і сажа, що залишилися від згоряння таких речовин, як дерево, папір, жир, набагато легше, ніж вихідна речовина. Георг Шталь

7 Антуан Лоран Лавуазьє У XVIII ст. французький фізик Антуан Лоран Лавуазьє, нагріваючи різні речовини в закритих судинах, встановив, що загальна маса всіх речовин, що беруть участь в реакції, залишається без змін. Лавуазьє прийшов до висновку, що маса речовин ніколи не створюється і не знищується, а лише переходить від однієї речовини до іншої. Цей висновок, відомий сьогодні як закон збереження маси, став основою для всього процесу розвитку хімії XIX ст.

8 Період відкриття основних законів хімії - перші 60 років XIX ст. (Рр .; Дальтон, Авогадро, Берцеліус). Підсумком періоду стала атомно-молекулярна теорія: а) всі речовини складаються з молекул, які знаходяться в безперервному хаотичному русі; б) всі молекули складаються з атомів; в) атоми являють собою дрібні, далі неподільні складові частини молекул.

10 Сучасна хімічна картина світу виглядає так: 1. Речовини в газоподібному стані складаються з молекул. У твердому і рідкому стані з молекул складаються тільки речовини з молекулярної кристалічною решіткою (СО2, H2O). Більшість твердих тіл має структуру або атомну, або іонну і існує у вигляді макроскопічних тел (NaCl, CaO, S). 2. Хімічний елемент - певний вид атомів з однаковим зарядом ядра. Хімічні властивості елемента визначаються будовою його атома. 3. Прості речовини утворені з атомів одного елемента (N2, Fe). Складні речовини або хімічні сполуки утворені атомами різних елементів (CuO, H2O). 4. Хімічні явища або реакції - це процеси, в яких одні речовини перетворюються в інші за будовою і властивостями без зміни складу ядер атомів. 5. Маса речовин, що вступають в реакцію, дорівнює масі речовин, що утворюються в результаті реакції (закон збереження маси). 6. Будь-яке чисте речовина незалежно від способу отримання завжди має постійний якісний і кількісний склад (закон сталості складу). Основне завдання хімії - отримання речовин з наперед заданими властивостями і виявлення способів управління властивостями речовини.

11 Основні проблеми хімії При вирішенні питання і склад речовини, перед хіміками встають 3 основні проблеми: 1) Проблема хімічного елемента. З точки зору сучасної хімії - хімічний елемент - це сукупність всіх атомів з однаковим зарядом ядра. Фізичний сенс періодичного закону: Періодичність розташування елементів в цій таблиці залежав від заряду ядра атома. 2) Проблема хімічної сполуки. Суть проблеми полягає в розумінні різниці, що потрібно відносити до хімічної сполуки, а що потрібно ставитися до сумішей. Ясність у це питання було внесено, коли був відкритий «закон сталості складу». Відкрито Джозефом Маусом. 3) Проблема створення нових матеріалів.