Православний пост і здоров’я меню, що можна їсти, коли постиш
Православні пости сприяють очищенню і оздоровленню організму
Користь православних постів для здоров'я в наші дні мало у кого викликає сумнів, тому що пісна їжа, дозволена під час посту, є, на думку лікарів-дієтологів, ідеальним способом допомогти організму очиститися від шлаків, розвантажити його і дати перепочинок травній системі.
Сьогодні, мабуть, вже ніхто не сумнівається в тому, що помірність у харчуванні вкрай необхідна кожній людині. Медики одностайно стверджують, що головними причинами всіх без винятку хвороб є нервове виснаження, переїдання і токсинемія - отруєння токсинами і отрутами.
Якби не було цих факторів, людина могла б спокійно доживати до 150 років, бо саме на таку тривалість життя розрахований його організм. Про нервовому виснаженні і про те, що всі хвороби виникають від нервів, знають і розуміють все, але захистити себе від стресів в наш божевільний час практично неможливо.
Емоційна нестійкість, різні страхи, хвилювання і невпевненість в завтрашньому дні надмірно вимотують нервову систему людини і послаблюють запаси його нервової енергії. Щоб якось заспокоїти себе і заодно підбадьорити, люди починають приймати в величезних кількостях кави, чай, шоколад, різні кофеиносодержащие газовані напої, тютюн, алкоголь, а іноді навіть наркотики, чим завдають собі великої шкоди.
До токсинемии також призводить властиве майже всім сучасним людям неправильне і незбалансоване харчування. Харчування одноманітною бідної вітамінами і мінералами їжею типу фаст-фудів і напівфабрикатів призводить до того, що людина, намагаючись заповнити цей недолік, їсть набагато більше, ніж йому необхідно.
В результаті надлишок їжі не може повністю перетравитися і засвоїтися, і тому частково відкладається у вигляді жирових відкладень, а частково так і залишається неперетравленим і відкладається у вигляді шлаків і токсинів, викликаючи отруєння всього організму і приводячи до багатьох хвороб.
Крім неправильного харчування, до зашлакованості наводить той факт, що люди стали пити занадто мало води і часто сумнівної якості. Людині життєво необхідно випивати в день не менше 2-х літрів звичайної чистої води, щоб заповнити щоденні фізіологічні втрати. Вода як найкращий природний розчинник є найпростішим і ідеальним засобом очищення від шлаків і отрут, але для цього вона повинна надходити регулярно і в достатній кількості.
Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри
Посилює процес інтоксикації несприятлива екологічна обстановка, в результаті чого в організм надходять різні токсичні гази, нітрати, важкі метали, а також надмірне захоплення населення антибіотиками і іншими медикаментами без крайньої необхідності.
Страви і меню для православного поста
Дивно те, що користь православних постів велика не тільки для людей із зайвою вагою, але і для болісно худих, тому що після закінчення поста тіло набуває свій нормальний здоровий вагу.
Пісна їжа, що складається в основному з каш, овочів і фруктів, є найкориснішим раціоном, так як містить багато вітамінів і мікроелементів, а також клітковини, яка є головним «чистильником» від шлаків та інших токсичних відходів, які роками гниють і розкладаються в кишечнику.
Клітковина діє в кишечнику подібно щітці, зіскрібаючи зі стінок все непотрібні відкладення, вбираючи в себе токсини і слиз, якій дуже багато в зашлакованому організмі. Також дуже корисні короткострокові одноденні голодування під час посту, які ще більше зміцнять організм, тому що голодування само по собі дуже корисно і лікує багато хвороб, а харчування після нього пісною їжею посилить цей ефект у багато разів.
Крім того, за час посту скорочується обсяг шлунка і потреба в їжі значно зменшується. Це відбувається від того, що харчування, наприклад, кашами, завдяки наявності в їх складі вуглеводів і клітковини, крім того, що дуже корисно, дає відчуття ситості майже на весь день.
Ви, напевно, не раз помічали, що щільно пообідавши в мережі фастфуду, з подивом виявляєте, що незабаром знову відчуваєте голод. Це не дивно, тому що така їжа вкрай бідна клітковиною, білком і вітамінами і не дає ситості, зате дуже жирна і калорійна, що призводить до переїдання і ожиріння.
Православні пости однозначно зміцнюють здоров'я, регулюють обмін речовин і тому однаково корисні хворим і здоровим, але для хворих і ослаблених припустимі деякі послаблення в раціоні.
Навіть діабетикам можна постити, незважаючи на упередження, що в їх раціоні обов'язково має бути присутнім м'ясо. Це помилка, тому що для підтримки необхідного рівня цукру в крові таким хворим потрібно зовсім не м'ясо, а білки. Причому, як відомо, білки містяться не тільки в м'ясі і бувають не тільки тварини, а й рослинного походження. Наприклад, багато білка містять горіхи, насіння, тобто він навіть в хлібі.
Існує думка, що дотримуватися православні пости дуже важко і багато хто побоюється, що не зможуть багато днів поспіль відчувати муки голоду. Але це зовсім не так, тому що, як уже говорилося, та ж каша дає таке відчуття ситості, легкості і бадьорості, що ви навіть здивуєтеся, що змогли насититися без м'яса.
Адже часто ми їмо зовсім не тому, що голодні, а тому, що хочеться чогось смачненького, найчастіше солоденького, що в надлишку присутній в кожному холодильнику, викликаючи спокуса перекусити. На цей рахунок є гарна приказка: «Хочеш їсти - з'їж яблуко, не хочеш яблуко - значить, не хочеш їсти».
Такі перекушування є просто шкідливою звичкою, яку цілком можна викорінити, налаштувавши себе на те, що дотримуючись православний піст, ви це робите виключно заради свого здоров'я, молодості і краси, тому що ніхто крім вас цього зробити не зможе. Ніякі таблетки не допоможуть очиститися й оздоровитися так, як це зробить регулярне дотримання православних постів.
Тим більше, в наш час, при такому велика кількість продуктів, завжди можна урізноманітнити свій раціон, наприклад, відварити ті ж вівсяні пластівці і посипати їх тертим волоським горіхом - вийде ідеально смачне, ситне і полезнейшее блюдо.
Для людей з ожирінням і зайвою вагою дотримання православних постів є відмінною можливістю повернути свою нормальну вагу без стресу для організму, який відбувається при дотриманні різних незбалансованих дієт, від яких згодом неминуче сипляться волосся. скачуть гормони, знижується імунітет і виникають інші неприємності.
Пісна їжа, при правильно складеному меню, може бути не тільки корисною, а й дуже смачною:
- Сміливо експериментуйте з домашніми заготовками - різними маринадами, соліннями і квашеннями, а також з замороженими напівфабрикатами з кабачків, перцю, грибів, огірків.
- Каші готуйте не звичайні, а з додаванням зелені і овочів - наприклад, гречану з грибами, перлову з кабачками або пшоняну з гарбузом.
- В пост можна приготувати багато страв з картоплі - драники, картопля запечена в духовці, фарширований грибами і іншими овочами.
- Для поста існує безліч різних перших страв - пісний борщ, грибний суп, суп з консервованої квасолі або окрошка з картоплі, редиски, огірків, зелені та буряка.
Дотримуючись православні пости, ви з часом настільки звикнете до здорового харчування, що вже не захочете їсти жирні, смажені і копчені продукти і втрачати знову придбані корисні звички в харчуванні і способі життя.
Очистивши свій організм і наситивши його всім необхідним за допомогою правильного харчування, ви з подивом виявите, що вам вже не потрібні кави та інші стимулятори для нормальної роботи, так як будете і без них бадьорі, енергійні і працездатні.
А я вже 18 років дотримуюся все Пости, і кожен раз відбувається одне й те саме. Першу половину Посту пурхаєш, а другу - мова на плече, немає сил ні на роботу, ні на домашні обов'язки. Може бути, тривалість цього «очищення організму» конкретно для мене повинна бути менше? В останній Пост виключила тільки м'ясо, все інше продовжувала їсти, так себе людиною відчула.
Думки про те, чи можна у Великий піст їсти морепродукти, сильно розходяться. Деякі стверджують, що креветки можна їсти тільки на Благовіщення і Вербну неділю, а інші вважають, що можна і в інші дні. Хотілося б розібратися, як же надходити правильно.