Чай з варенням традиції чаювання і користь
На церемонії чаювання на столі в основному порядку мають бути присутніми сушки, булочки, бублики, мед і варення. Варення стояло на столі в красивих маленьких вазах, з яких кожна людина могла налити маленьку порцію варення в «розетку». Під час пиття чаю існували певні правила. Щоб насипати собі варення, необхідно рукою (лівої) взяти «розетку», яка стояла біля вази, і акуратно насипати маленькою ложкою. Після цього ложку можна було повернути на її місце, а наповнену варенням «розетку» поставити біля чайної чаші з правого боку. Потім можна було їсти варення разом з усіма або намазувати на хлібці. У разі потрапляння кісточок, їх акуратно викладали на краю блюдця чашки.
Такий прекрасний український звичай пити чай на сьогоднішній день не втратив своєї популярності. А чай з варенням, напевно, люблять пити все. До того ж це корисно, якщо це малинове варення.
Чи корисно пити такий чай? Коли фрукти перетравлюються з цукром, то звичайно вони втрачають всі свої вітаміни. Тому від варення ми отримуємо лише задоволення. Але якщо подивитися з іншого боку, то від переваренного цукру набагато більше користі, ніж пити чай з простим цукром.
Варення - це не тільки смачний десерт, який ми мажемо на хліб, а й ліки. При застудах необхідно приймати чай з варенням з малини. Малинове варення вже давним-давно себе зарекомендувало як лікарський засіб від кашлю і високої температури. Народна медицина пропонує при застудах пити чай з різноманітних лікувальних трав, додаючи в нього варення з малини, а також з обліпихи, смородини, горобини і багато інших. У таких ягодах міститься велика кількість вітаміну С.
А дія цього вітаміну в зимову пору року при застудах сприяє зміцненню імунітету. Така чудова російська традиція популярна і в інших країнах. А найважливіше - це спілкування з рідними і близькими людьми.
Чайна церемонія: особливості
Чайна церемонія в Японії - історія
Російське чаювання і його традиції
романтичне чаювання
З чим пити чай: десерти теж можуть бути корисними
Останнє на сайті
Архіви новин
Афоризми про чай
Якщо холодно, чай Вас зігріє. Якщо Вам жарко, він Вас охолодить. Якщо у Вас настрій пригнічений - він Вас підбадьорить, якщо Ви порушено - він Вас заспокоїть.
Сер Вільям Гладстонпремьер міністр Великобританії 19 століття