Правильний випас худоби
За великим рахунком, надої якраз і залежать від кількості та якості, що з'їдається трави. Тому, якщо ви вирощуєте молочні породи корів або кіз, то випас для них - найважливіше літній і весняний заходи. Більше половини, близько 60% поживних речовин вони отримують саме з трав.
Звичайно, сіно теж займає велику частку раціону копитних. Однак, сіно - це як для нас консервація: начебто, смачна квашена капустка, але в ній немає навіть десятої частки тієї користі того вітаміну С, що є у свіжій. Так і сіно - тварини їдять, начебто набирають вагу. Але в сіні в 10 разів менше каротину, ніж, припустимо, у свіжій траві - тієї самої, з якої воно висушувалося. Там майже немає вітамінів. А у свіжій траві їх багато - вітамін С, Е, D. Трава багата поживними речовинами і цінних білком протеїном, який і бере участь в утворенні молока в організмі тварини.
Ось чому організувати правильне пасовище - першорядне завдання для «молочних» господарів. Що висівають на хороших пасовищах? Якщо ви живете на півночі, то це будуть такі трави, як довго зростаючий біла конюшина, конюшина луговий, стоколос луговий. На півдні переважно сіють поживну і красиву люцерну, Житняк. У західних регіонах до посівів додають ще піщаний еспарцет. Засейте кілька гектарів (скільки вам потрібно, орієнтуючись на кількість голів), після того, як травостій дійде до позначки в 25 сантиметрів, скосите його. До наступного року (навесні) поле вже готове для випасу.
Це - опис схеми дії на короткостроковому пасовище. Такі пасовища висіваються на відносно нетривалий термін - до 5 років. Потім посіви потрібно вносити заново. Доглядати за пасовищем особливо не треба. Краща допомога - це періодичне подкашивание трав. Так вони краще і швидше відростають. Пі такому типі пасовища потрібно проводити тільки регульований випас тварин. Про нього ми поговоримо пізніше.
Довгострокове пасовище висівається на тривалі терміни. При такому підході потрібно заново засівати всю ділянку, яким ви маєте в своєму розпорядженні, «довгограючі» травами, такими, ка біла конюшина, наприклад (це з бобових). Можна просто внести додаткові трави в уже існуючий травостій - такі, які будуть корисні тваринам. Наприклад, ту ж люцерну.
Однак, за довгостроковим пасовищем потрібно вже більш ретельно стежити. Постійні підкоси - рекомендуються. Треба сіяти ка низькорослі. Так і високі трави. Низькі швидко відростають, в процентному співвідношенні їх повинно бути більше (не менше 60%) на пасовищі. Слідкуйте, щоб тварини поїдали траву іже 5-сантиметрової позначки. Інакше трава піде з цієї ділянки.
Також потрібно періодично вносити добрива на пасовище. Цінні будуть мінеральні добрива. Азот потрібно потроху додавати буквально після кожного випасу. А фосфор і калій вносяться разово. Це може бути як осінь, так і весна.
Тепер - про сам випасі. Він буває двох типів: регульований і нерегульований. Найголовніше - це, звичайно, розрахувати, скільки у вас тварин і чи вистачить їм пасовища. Якщо ви його висіваєте власноруч, відразу прорахуйте цей момент.
Отже, нерегульований випас. В цьому випадку, корови (кози, коні, свині) вільно гуляють по пасовища і жують траву. Вони виїдають її нерівномірно. Спочатку трава добре відростає, потім сили її залишають. Деякі ділянки залишаються абсолютно виїденого. До того ж, тварини спочатку поїдають свіжу, молоду траву, а стару - потім. Вона набагато менш поживно, що не вітамінізувати. У зв'язку з цим надої молока стають рідше, менше, гірше.
Оптимальним є регульований випас. В цьому випадку, пасовище умовно ділять на ділянки і кожен раз тримають корів на певному, чергуючи їх. Так, трава не виїдається повністю і встигає відростати. Навесні потрібно чекати 10 днів перед тим, як повернутися до вже «покуштувати» ділянці. Влітку - це не менше двох тижнів.