Правила роботи і техніки безпеки в хімічному кабінеті
Правила роботи і техніки безпеки в хімічному кабінеті. Лабораторний посуд, обладнання та їх використання
Матеріал параграфа допоможе вам:
> Засвоїти правила роботи і техніки безпеки в хімічному кабінеті;
> Правильно використовувати хімічну посуд і обладнання;
> Навчитися виконувати найпростіші операції під час хімічного експерименту.
Ви вже знаєте, що хімія - наука про речовини та їх перетворення. Вчені-хіміки здійснюють різноманітні експерименти з речовинами в хімічних лабораторіях, використовують сучасне обладнання, складні прилади.
Уроки хімії проходять в хімічному кабінеті. У ньому обов'язково є витяжна шафа, де зберігають шкідливі летючі речовини. проводять досліди, під час яких виділяються гази з різким, неприємним запахом. Ви будете працювати з хімічним посудом, різним обладнанням, багатьма речовинами. Деякі речовини можуть викликати запаморочення, отруєння, опіки, а легкозаймисті - пожежа. Тому з ними слід поводитися дуже обережно, а також знати, де в хімічному кабінеті знаходяться аптечка і протипожежні засоби.
Кожному учневі необхідно знати правила роботи в кабінеті хімії. а також правила техніки безпеки і дотримуватися їх.
Правила роботи в хімічному кабінеті
1. Під час проведення дослідів на вашому столі повинні знаходитися реактиви, обладнання, зошит, підручник і письмове приладдя.
2. Виконуйте досвід тільки після того, як визначте послідовність своїх дій, дізнаєтеся про властивості речовин, які потрібно отримати і використовувати.
3. При найменшому сумніві щодо речовин, обладнання, послідовності і умов виконання досвіду зверніться з питаннями або за допомогою до вчителя або лаборанта.
4. Зосередьтеся на виконанні кожного досвіду, не відволікайтеся на сторонні справи і не відволікайте однокласників.
5. Дбайливо ставтеся до майна хімічного кабінету, економно витрачайте речовини.
6. Забороняється виконувати досліди, які не заплановані вчителем, змішувати будь-які речовини, зливати рідину на свій розсуд, змінювати умови експерименту.
7. Спостереження записуйте під час проведення досвіду, а результат і висновки - після завершення роботи.
8. Після виконання дослідів приберіть робоче місце, витріть стіл ганчіркою насухо, вимийте пробірки, іншу посуду1 і разом з обладнанням здайте вчителю або лаборанту.
9. Залишки речовин після дослідів висипте або вилийте в спеціально призначені для цього ємності. Деякі рідкі речовини та розчини (про це скаже вчитель) можна виливати в раковину. Їх залишки змивають проточною водою.
Для проведення хімічного експерименту необхідно знати основні види лабораторного посуду та обладнання, а також вміти користуватися ними.
Велика частина посуду для хімічних дослідів зроблена зі скла, інша - з порцеляни або пластмаси (рис. 6). Працюючи зі скляним посудом, слід мати на увазі, що її легко розбити і вона може тріснути під час нагрівання. Порцеляновий посуд призначена для нагрівання, розтирання твердих речовин; вона термостійкий і міцніша, ніж скляна.
У хімічній лабораторії все речовини і розчини містяться в щільно закритих банках і пляшках. Їх відкривають тільки для того, щоб взяти необхідну порцію речовини або розчину, а потім закривають. Кришки й пробки кладуть на стіл зовнішньою поверхнею.
Відбір твердої речовини з банки здійснюють ложкою або шпателем. Певний обсяг рідини відбирають піпеткою або за допомогою мірного циліндра.
Досліди в школі, як правило. виконують в пробірках. Вони виготовлені з тонкого скла, тому працювати з ними слід обережно. У пробірку поміщають тверда речовина масою 0,5-I г, або приблизно 1/4 чайної ложки, а рідини наливають I-2 мл (в пробірці це шар в I-2 см).
1 Мити сильно нагріту скляний посуд не можна, оскільки гаряче скло при попаданні на нього води тріскається.
Мал. 6. Лабораторний посуд:
1 - піпетка;
2 - скляна пластинка (предметне скло);
3 - скляна паличка;
4 - скляна трубка;
5 - конічна колба;
6 - плоскодонна колба;
7 - хімічний стакан;
8 - мірний циліндр;
9 - кристалізатор;
10 - пляшка для зберігання рідин;
11 - воронка;
12 - порцелянова чашка;
13 - порцеляновий ступка з товкачиком;
14 - крапельниця;
15 - баночка для зберігання речовин;
16 - пробірка;
17 - порцеляновий ложка
Воду в пробірку краще наливати за допомогою промивалки - пластмасової судини з водою. Для цього трубку промивалки поміщають в пробірку і стискають рукою пластмасовий посуд (рис. 7).
Мал. 7. промивалки (а) і її використання (б))
Для подрібнення твердої речовини використовують порцелянову ступку з товкачиком.
Випарювання розчинів здійснюють в порцелянових чашках або термостійких склянках. У чашках також прокаливают деякі тверді речовини.
Якщо потрібно випарувати воду з декількох крапель розчину, то це роблять на предметному склі.
У хімічному кабінеті є різне обладнання (рис. 8).
Мал. 8. Лабораторне обладнання:
1 - ложка для спалювання речовин;
2 - Пробіркодержателі;
3 - штатив для пробірок;
4 - тринога;
5 - технохімічні ваги;
6 - важки;
7 - пінцет;
8 - металевий і фарфоровий шпателі
Мал. 9. Лабораторний штатив:
1 - підставка;
2 - стрижень;
3 - муфта;
4 - кільце;
5 - лапка
Для проведення дослідів часто використовують лабораторний штатив. Він призначений для закріплення пробірок, колб, хімічних склянок, порцелянових чашок. Це металевий стрижень, укручені в підставку
(Рис. 9). Штатив укомплектований муфтами, лапками, кільцями. Кожна муфта має два гвинти: один - для з'єднання її зі стрижнем штатива, а другий - для закріплення в ній лапки або кільця.
Пробірку закріплюють в лапці ближче до отвору, а колбу - за шийку, причому так, щоб посудину з лапки не випадав і його можна було в ній переміщати. Закручувати гвинт лапки слід без зайвих зусиль, щоб не тріснуло скло.
Кільце служить підставкою для порцелянової чашки, колби або хімічного стакана, в яких нагрівають речовини.
Нагрівання в хімічному кабінеті здійснюють, використовуючи спиртівку, сухе пальне, іноді - газовий пальник або електронагрівач.
Мал. 10. Нагрівальні прилади:
а - спиртівка;
6 - гасіння полум'я ковпачком;
в - газовий пальник
Спиртівка - скляну посудину певної форми, в який через металеву трубку вставлений гніт - смужка зі спеціальної тканини (рис. 10, а). Спиртівку закривають ковпачком. Перед використанням в неї наливають спирт (до половини обсягу) і вставляють трубку з гнітом. Потім до гніт підносять запалений сірник. Щоб погасити спиртівку, слід накрити її ковпачком (рис. 10, б), припинивши доступ повітря до палаючого спирту. Не можна дути на полум'я.
Газовий пальник - металевий пристрій (рис. 10, в), поєднане гумовою трубкою з газовою магістраллю. Запалюють газ сірником, підносячи її до металевої трубки пальника і повільно відкриваючи кран магістралі. Спостерігайте за появою полум'я тільки збоку.
Змінюючи положення крана, встановлюють висоту полум'я 4-5 см. Газ горить ледь помітним синім полум'ям. Якщо полум'я яскраве, потрібно збільшити доступ повітря.
Мал. 11. Cyxoe пальне
Це здійснюють за допомогою регулятора, розміщеного в нижній частині пальника. Щоб погасити газ, закривають кран магістралі. He прикривайте верхню частину пальника - вона довго залишається гарячою.
Сухе пальне - це шматочки білого горючої речовини, схожі на цукор-рафінад або великі таблетки (рис. 11). Шматочок пального кладуть на термостійку підставку і підпалюють сірником. гасять сухе
пальне, накриваючи його металевим ковпачком або порцеляновою чашкою.
Найпростіші операції в хімічному експерименті
Виявлення запаху речовини.
Для того щоб виявити запах речовини, що міститься в пробірці, необхідно рукою «захопити» повітря над колбою і направити до носа (рис. 12). Повітря вдихають обережно, невеликими порціями.
Перемішування рідини в склянці або пробірці.
Цю операцію здійснюють за допомогою довгої скляної палички (рис. 13, а).
Мал. 12. Виявлення запаху речовини
Мал. 13. Перемішування рідини:
а - скляною паличкою; б - струшуванням
Якщо її немає, пробірку беруть трьома пальцями ближче до отвору і обережно струшують вміст (рис. 13, б). Забороняється закривати отвір пробірки пальцем, а потім інтенсивно струшувати рідина.
Пляшку з рідиною беруть в руку так, щоб закрити етикетку; тоді залишки рідини не потраплятимуть на напис і пошкоджувати її. Краєм шийки пляшки з рідиною стосуються отвори іншої посудини, який тримають похило, і обережно наливають в нього необхідну кількість рідини (рис. 14, а).
Іноді використовують воронку.
Мал. 14. Переливання рідини:
а - з баночки в пробірку;
б - за допомогою скляної палички;
в - з однієї пробірки в іншу
Наливати рідину в склянку з пляшки можна по скляній паличці (рис. 14, б).
Рідина з однієї пробірки в іншу переливають так, як показано на малюнку 14, в.
Нагрівання речовини в пробірці.
Пробірку з речовиною або розчином закріплюють в її верхній частині в пробірці тримачі або в лапці лабораторного штатива (рис. 15). Користуючись пробірки держателем, спочатку послаблюють в ньому затиск, зрушуючи в бік ручки, вставляють пробірку і, притримуючи її, переміщають зажим в протилежному напрямку. Після цього запалюють спиртівку або сухе пальне. Спершу рівномірно нагрівають всю пробірку, а потім, у верхній зоні полум'я, ту її частину, в якій знаходиться речовина. Після досвіду гарячу пробірку не виймати з Пробіркодержателі, а кладуть разом з ним для охолодження на керамічну або металеву підставку.
Якщо пробірка була закріплена в штативі, її залишають в ньому. Спиртівку або сухе пальне гасять.
Нагрівання речовини в порцеляновій чашці.
У лабораторному штативі за допомогою муфти закріплюють кільце, ставлять на нього порцелянову чашку з речовиною або розчином. Запалюють спиртівку. Потім кільце піднімають або опускають в штативі так, щоб верхня частина полум'я стосувалася нижній частині чашки (рис. 16).
Мал. 15. Нагрівання рідини в пробірці:
а - закріпленої в Пробіркодержателі;
б - закріпленої в штативі
Мал. 16. Нагрівання рідини в порцеляновій чашці
Випарювання рідини на предметному склі.
Предметне скло закріплюють в пробірці тримачі. За допомогою скляної палички, трубки або піпетки наносять на скло кілька крапель розчину і рівномірно нагрівають над полум'ям всю поверхню скла (рис. 17) до повного випаровування рідини. Після досвіду гаряче скло кладуть разом з Пробіркодержателі для охолодження на керамічну або металеву підставку.
Мал. 17. Випарювання рідини на предметному склі
Правила техніки безпеки під час роботи в хімічному кабінеті
1. Кожен досвід виконуйте строго за інструкцією, наявної в підручнику, і відповідно до рекомендацій вчителя.
2. Досліди з використанням або утворенням шкідливих летючих речовин, а також газів з різким запахом проводите в витяжній шафі з включеним мотором.
3. За ходом досвіду в пробірці спостерігайте через її стінки. Не можна дивитися на речовини в отвір пробірки, особливо під час нагрівання.
4. Працюючи з вогнем, будьте особливо уважні і обережні!
5. Нагрівайте пробірку з розчином або розчином рівномірно. При цьому заборонено наливати або насипати в неї яку-небудь речовину, ставити гарячу пробірку в пластмасовий штатив.
7. Для дослідів використовуйте тільки чисту лабораторний посуд.
8. При попаданні на шкіру будь-якого речовини струсіть його, змийте достатньою кількістю проточної води і відразу зверніться до вчителя або лаборанта.
9. Після проведення дослідів ретельно вимийте руки з милом.
10. He вживайте їжу в хімічному кабінеті!
11. У разі нещасного випадку негайно зверніться до вчителя.
Ці правила необхідно пам'ятати ще й тому, що деякі з них можуть стати в нагоді в повсякденному житті. Запобіжні заходи при роботі з фарбами, органічними розчинниками, миючими засобами, отрутохімікатами, іншими товарами побутової хімії вказані на упаковках або етикетках (рис. 18).
Мал. 18. Етикетка на банці з лаком
Під час проведення хімічного експерименту учні повинні дотримуватися правил роботи і техніки безпеки.
На уроках в кабінеті хімії використовують різні види спеціального посуду, лабораторне обладнання, здійснюють необхідні операції з речовинами.
?
8. Виберіть правильні закінчення пропозицій (їх може бути декілька).
I) Досліди можна виконувати.
а) як тільки почався урок;
б) після дозволу вчителя;
в) тільки ті, які описані в підручнику або вказані вчителем;
г) ті, які хочеться зробити самому.
2) Пробувати в хімічній лабораторії на смак.
а) можна соду, оцет, сіль і деякі інші речовини, відомі з повсякденного життя;
б) не можна ні одна речовина;
в) можна все неотруйні речовини.
3) Після закінчення практичної роботи необхідно.
а) прибрати після себе робоче місце;
б) залишити все речовини та обладнання на столі, щоб їх прибрав лаборант;
в) всі залишки розчинів і речовин злити або зсипати в специаль- ний посудину;
г) вимити руки.
4) Нагрівати пробірку з речовиною треба.
а) тримаючи її рукою біля отвору;
б) попередньо закріпивши її в Пробіркодержателі;
в) спочатку всю, переміщаючи в полум'я, а потім - тільки ту частину, де знаходиться речовина;
г) тільки в тій частині, де знаходиться речовина.
9. Назвіть посуд і обладнання, які використовують:
а) для перелі- вання рідин; б) для нагрівання речовин; в) для випаровування води з розчинів.
10. Які правила техніки безпеки слід дотримуватися під час досвіду, що передбачає нагрівання?
11. Які правила техніки безпеки, наведені в параграфі, яв-ляють актуальними під час ремонтних робіт в квартирі?
12. Чому лабораторний штатив і деталі до нього виготовляють з метал-ла, а не з пластмаси?
13. Чому для перемішування рідини в склянці іноді використовують скляну паличку з гумовим наконечником?
Якщо у вас є виправлення або пропозиції до даного уроку, напишіть нам.
Якщо ви хочете побачити інші коригування та побажання до уроків, дивіться тут - Освітній форум.