Правила перевезення м’яса
Регламент доставки або 5 «золотих» правил перевезення
Технологія транспортування складається з цілого комплексу заходів, залежить від багатьох чинників.
Загальні положення та визначення
Поняття «м'ясний продукт» означає все сімейство харчових виробів, що містять натуральне м'ясо. Сюди можна віднести ряд найменувань.- Розібраний і цілі туші великої рогатої худоби, свинина, баранина, тушки птиці.
- Субпродукти.
- Ковбасні вироби, паштети.
- Копченості.
- Кожен із зазначених продуктів має свої власні правила упаковки і транспортування.
Температурний режим перевезення
умови перевезення
Охолодження здійснюється до 00С, а транспортування проходить в діапазоні від 1 до 100С. Продукти глибокої заморозки піддаються впливу більш низьких температур при попередній підготовці і під час перевезення.
Важливо! Забороняється сумісне перевезення продуктів різного ступеня заморожування.
Чому AUTO-REF або 1 001 причина взаємовигідного співробітництва
Наша компанії - лідер вантажоперевезень в регіоні. Кожен клієнт - це новий рядок в історії компанії. До речі, літопис нашої фірми вже налічує до десятка томів, а бібліотека наших послуг досить об'ємна.
- 20 сучасних потужних рефрижератора для перевезення м'ясних продуктів.
- Кожна машина має санітарний паспорт, який регулярно оновлюється.
- До ваших послуг досвідчені вантажники.
- Прийом замовлень здійснюється цілодобово, 365 днів року.
- Після виконання кожного замовлення вантажний відсік рефрижератора ретельно очищається і проводиться антибактеріальна обробка.
- При укладанні договору будь-який вантаж підлягає страхуванню.
- Доставка виконується в максимально стислі терміни.
До нових зустрічей!