Повний етикет

Як красиво випити пиво. Скільки, щоб не нашкодити.

Градусів за Цельсієм

Як показує досвід, оптимальної для вживання пива (в залежності від сорту) вважається температура від 6 до 12 o C. Якщо пиво переохолодити в морозильній камері, то воно набуде каламутний колір, і відчуття смаку його значно знизиться. Не рекомендується і підігрівати пиво, так як загубиться його освіжаюча здатність. Хоча деякі сорти пива спеціально нагрівають перед вживанням. Так, наприклад, англійці п'ють темні сорти пива в теплому вигляді. Слід думати про пиво, як про живий організм, і поводитися з ним в температурних режимах відповідно.

Світле і темне

Традиційно вважається, що в теплу пору року, наприклад влітку, добре вживати світлі сорти пива, а ось в холодну темні. І поєднуються ці два види по-різному з різними стравами. До світлого пива добре йдуть креветки і раки, а так само сир, чіпси, горішки, крекери. А ось темне пиво найкраще вживати з гарячими стравами і з рибними, м'ясними салатами.

Заважати або не заважати

Пиво не терпить присутності сторонніх домішок. Його «велич» не дозволяє заважати і з іншими алкогольними або безалкогольними напоями. В цьому випадку втрачається весь смак і аромат пива, від чого справжній любитель і гурман такого напою не отримає жодного задоволення. Так само не рекомендується пити темні і світлі сорти одночасно. Це не тільки не дозволить оцінити гідно смаку окремо, але і загрожує головним болем з ранку.

З пивом нікуди не поспішай

Вважається поганим тоном пити пиво на ходу, та й взагалі ходити взад-вперед зі своїм пивним келихом. По-перше, п'ють про пиво тільки в спокійній, котра володіє обстановці, де можна зосередитися на задоволенні при поглинанні цього напою. А по-друге, від рук пиво дуже швидко нагрівається. Якщо процес пивопиття занадто затягується, то «рідкий хліб» просто видихається, і знову-таки задоволення від вживання зводиться до мінімуму.