Посадова інструкція менеджера готелю (керуючого)

1. Загальні положення

1.2. Вимоги до кваліфікації:
Повна вища освіта відповідного стажу роботи за фахом не менше 5 років.

1.3. Менеджер готелю повинен знати:
- постанови, розпорядження, накази, інші керівні та нормативні документи органів вищого рівня та інших органів, що стосуються сфери обслуговування;
- правила утримання житлових і інших приміщень готелю;
- організацію матеріально-технічного забезпечення;
- передовий вітчизняний і зарубіжний досвід готельного обслуговування;
- порядок складання звітності про господарсько-фінансової діяльності готелю;
- форми і системи оплати праці;
- економіку, організацію праці та організацію готельного господарства;
- законодавство про реєстрацію громадян за місцем тимчасового перебування;
- законодавство про працю;
- правила і норми охорони праці;
- основи адміністрування;
- етику ділового спілкування.

1.4. Призначення на посаду менеджера готелю і звільнення з посади провадяться наказом генерального директора.

1.5. Менеджер готелю підписує договір матеріальної відповідальності.

1.6. Менеджеру готелі для забезпечення його діяльності надається право підпису організаційно-розпорядчих документів з питань, що стосуються виконання його обов'язків.

1.7. На час відсутності менеджера готелю (відрядження, відпустка, хвороба, ін.) Його обов'язки виконує особа, призначена у встановленому порядку. Дана особа набуває відповідних прав і несе відповідальність за неналежне виконання покладених на нього обов'язків.

2. Завдання та обов'язки

2.1. Організовує роботу і забезпечує економічну ефективність діяльності готелю.

2.2. Здійснює контроль за якістю обслуговування клієнтів відповідно до класу готелю, обліком, розподілом і правильним використанням житлових номерів і вільних місць, а також дотриманням паспортного режиму.

2.3. Спрямовує роботу персоналу і служб готелю на забезпечення схоронності і утримання в справному стані приміщень і майна відповідно до правил і норм експлуатації, безперебійної роботи устаткування, благоустрою та комфортності, дотримання санітарно-технічних і протипожежних вимог.

2.4. Забезпечує ведення готельного господарства, своєчасне і якісне надання проживаючим комплексу послуг.

2.5. Організовує роботу з профілактичного огляду житлових номерів, підсобних та інших приміщень готелю, проведення капітального та поточного ремонту, по зміцненню і розвитку її матеріально-технічної бази, підвищення рівня комфортабельності.

2.6. Забезпечує ведення та своєчасне подання встановленої звітності про результати господарсько-фінансової діяльності готелю, сплату податків і зборів.

2.7. Вживає заходів щодо забезпечення готелю кваліфікованим персоналом, правильному поєднанню економічних і адміністративних методів керівництва.

2.8. Здійснює заходи щодо впровадження прогресивних форм організації праці та обслуговування клієнтів.

2.9. Сприяє розвитку комерційної діяльності.

2.10. Бере участь в розробці документів, що стосуються питань ведення готельного господарства.

Менеджер готелю має право:

3.1. Запитувати й одержувати від структурних підрозділів відомості, довідкові та інші матеріали, необхідні для виконання обов'язків, передбачених цією інструкцією.

3.2. Давати підлеглим йому співробітникам обов'язкові для виконання вказівки.

3.3. Вживати заходів при виявленні дисциплінарних порушень працівників готелю і доповідати про ці порушення керівнику підприємства для притягнення винних до відповідальності.

3.4. За погодженням з керівником підприємства залучати експертів і фахівців в галузі готельного господарства для консультацій, підготовки висновків, рекомендацій і пропозицій.

3.5. Знайомитися з документами, що визначають його права та обов'язки за займаною посадою, критерії оцінки якості виконання посадових обов'язків.

3.6. Вносити на розгляд керівництва пропозиції щодо вдосконалення роботи, пов'язаної з передбаченими цією Інструкцією обов'язками.

3.7. Вимагати від керівництва підприємства забезпечення організаційно-технічних умов і оформлення встановлених документів, необхідних для виконання посадових обов'язків.

Менеджер готелю несе відповідальність:

4.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених цією інструкцією, в межах, визначених чинним цивільним законодавством Укаїни.

4.2. За правопорушення, скоєні в процесі своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним та цивільним законодавством Укаїни.

4.3. За завдання матеріальної шкоди - в межах, встановлених чинним трудовим і цивільним законодавством Укаїни.

Придбати книги по кадровому діловодству

У цьому виданні наведені практичні рекомендації з організації роботи кадрової служби і кадрового діловодства. Матеріал чітко систематизований і містить велику кількість конкретних прикладів і зразків документів.
До книги додається диск з формами документів та нормативними актами в системі Гарант, що регулюють різні питання трудових відносин та кадрової роботи.
Книга буде корисна широкому колу Новомосковсктелей, працівникам кадрової служби, керівникам підприємств і організацій усіх форм власності.