Породи кіз нубийские, Ламанча, міні кози, молочні та ін
Перші кози були приручені людиною на Близькому Сході приблизно дев'ять тисяч років тому. Тварин розводять для отримання смачного молока, з якого роблять масло, сири і сир, а також м'яса і пуху. Дика коза, що стала прародителькою всіх існуючих нині порід, мешкає в лісовій та гірській місцевості, а найпоширеніша представниця цього виду - сарна, облюбувала гірські райони Європи і Кавказу.
Дикі кози - вихідний вид для всіх порід
Опис порід кіз
Породи кіз підрозділяються на три великі групи в залежності від часу виведення або одомашнення.
До першої або примітивної групи відносять породи тварин, що мають давнє походження. Вони добре пристосовані до умов місцевого клімату, відрізняються міцною статурою, пізнім статевим дозріванням і низькою продуктивністю. Дика коза - найяскравіший представник цієї групи. Друга породна група - це заводські і культурні породи, тобто всі сучасні. Тварини з високою плодючістю і продуктивністю. Третя - перехідна група. Представники цієї групи займають проміжне положення між примітивними породами і заводськими. При хороших умовах утримання вони показують високу продуктивність. Найчастіший представник породної групи - білі українські молочні кози. Порода була сформована шляхом відбору кращих представників аборигенних порід.
Сьогодні існує понад 200 порід кіз
Інша класифікація передбачає цілі розведення тварин:
- Молочні породи кіз,
- М'ясні породи кіз,
- Пухові породи кіз,
- Змішані породи (розлучаються для отримання молока, пуху, м'яса, шкіри).
українські кози
зааненская
Зааненская порода кіз - найбільш високопродуктивна і популярна на даний момент у всьому світі. Зааненскіе кози отримали свою назву від невеликої гірської місцевості в Швейцарських Альпах, де і були виведені. Зааненскіе кози великі - вага дорослих представників породи досягає 90 кг, і плодовиті. Малюки важать від півтора до трьох кілограм, а за перші 12 місяців життя їх вага збільшується в 10 раз.Окрас найчастіше білий, кремовий. Сірий і сіро-чорний зустрічається рідко. За десять місяців лактації коза зааненской породи дає більше 600 літрів жирного молока.
Смак і аромат молока безпосередньо залежить від раціону харчування кізоньки, а також від роздільного тримання з самцями.
Шкіра тварин цінується за високу якість і використовується для виробництва замші і лайки. Зааненскіе кози -непріхотлівие тварини з відмінною пристосованістю до різних кліматичних умов і кормів. Зааненскіе кози стали родоначальниками багатьох сучасних порід і до сих пір застосовуються для поліпшення аборигенних порід тварин.
Інші українські кози
Слід згадати також українських білих, горьковских молочних, і молочних короткошерстих кіз, виведених вУкаіни.
Кози з Африки
Ще одна перевага породи - ніжне і смачне м'ясо.
Нубійські кози готові до спаровування у віці 7 місяців, проте рекомендується першу злучку проводити не раніше, ніж на рік - півтора. Вагітність триває 5 місяців і закінчується народженням 2-3 козенят. Нубійські козенята швидко ростуть і в місяць можуть важити до 7 - 8 кг. Вага самців може перевищувати 100 кг.
Нубійці володіють впізнаваною зовнішністю - носом з горбинкою і довгими висячими вушками. Багато розводять їх не тільки заради м'яса і молока, а й як прикраса подвір'я - нубийские кози мають цілою гамою різноманітних забарвлень: пегим, леопардовим, білим, кремовим, коричнево-білим, шоколадним, чорним. Нубійці стали родоначальниками багатьох порід і кросів, а англо-нубийские кози відрізняються найвищими показниками продуктивності з усіх і в день дають до 5 літрів жирного молока.
альпійська
Альпійська порода кіз вийшла в результаті схрещування кращих представників різних аборигенних порід з гірських районів Італії та Швейцарії. Альпійські кози в одній тільки Франції становлять понад 95% усіх розводяться порід, а в усьому світі займають першу сходинку популярності серед заводчиків.
Ця гірська коза граціозна, невибаглива, всеїдна, не вимагає особливих умов утримання.
Вага статевозрілого самця часто досягає 80 кг, самки - не більше 60. При гарному догляді за період лактації альпійські кози дають більше 1500 літрів ароматного і жирного молока. Зовнішність цих тварин пізнавана і відрізнити від інших порід: велика вушка, мордочка з прямим лобом, тонкі ноги, чіпкі копита з міцним рогом, середня шерсть. Перед виставками заводчики часто підстригають своїх вихованців для додання їм більш акуратного вигляду і щоб підкреслити красиві лінії тіла. Альпійські кози мають безліч забарвлень, а найпоширеніші:
- різнокольорові з білими головами,
- строкаті,
- червоно-коричневі з чорними плямами,
- сірі або чорні з білими плечима і шиєю,
- двоколірні, з чорним передом і білим задом.
Окремим інтересом у шанувальників цієї породи користуються тварини з рудуватим або коричневими плечима, шиєю і головою і чорним забарвленням тулуба.
Ангорська порода - одна з найдавніших. Спочатку тварини обителі в гірській місцевості, де добре пристосувалися до перепадів температур. Своєю популярністю ангорська коза зобов'язана унікальним властивостям вовни, яка відрізняється однорідністю, міцністю і блиском. З вовни виготовляють мохер, трикотаж, штучне хутро, оксамит. За один сезон з самців отримують до семи кілограм вовни, з самок - до чотирьох кілограм.
Спочатку ангорська коза була тільки білого забарвлення, але з часом селекціонерам вдалося отримати сріблястих, сірих, чорних і коричневих тварин.
Ангорська коза не вимоглива до годівлі або утримання. Не любить тільки вогкості - від цього страждає хутро тварини. Ангорська коза має особливості в розведенні - успішне народження козенят можливо тільки добре угодованої самкою. Хворі або виснажені тварини не здатні до розмноження.
камерунська
Мініатюрні камерунські кози популярні у заводчиків по всьому світу не тільки як декоративні тварини. Вони дають смачне і жирне молоко, а також ніжне м'ясо. Карликові кози не виростають більше 50 см в холці, а вага самців не перевищує 25 кг.
Камерунські кози мають густий і короткою шерстю, добре захищає від морозів. Забарвлення тварин від карамельного і попелястого до вугільно-чорного, без пегости. Вагітність самок закінчується народженням від двох до чотирьох козенят вагою 350 - 400 грамів кожен. У перші години життя новонароджені малюки стають на ніжки і можуть слідувати за матір'ю на пасовище. Камерунські кози відрізняються ласкавим і доброзичливим характером, хорошим здоров'ям і навчанням.
Любителі екзотичних тварин містять камерунця навіть в квартирах.
чорні кози
Підгрупа чорних кіз включає в себе відразу кілька порід:
- бенгальська чорна коза,
- чорна пухова,
- анатолійська чорна коза,
- баладійская чорна коза.
Чорна пухова
Пухова чорна коза виведена в результаті схрещування ангорської та радянської вовняний породи. Тварини розлучаються для отримання цінного чорного пуху, який йде на виготовлення високоякісної пряжі. Пухові кози дають близько 500 грам тонкого матового пуху. Надої молока середні. Молоко досить жирне і найчастіше застосовується для виготовлення сиру. Для виробництва шевро використовується еластична і міцна шкіра.
бенгальська порода
Бенгальська порода універсальна і виведена для отримання смачного і нежирного молока, ніжного м'яса і шкури. Середнє зростання тваринного близько 50 см. Шерсть легка, з яскравим блиском. Дорослі особини мають щільне тіло з розвиненою грудьми, красиву голову з маленькими ріжками. І самці і самки мають борідку. Самки готові до розмноження у віці восьми місяців і за один окот приносять до чотирьох малюків. Тварина невибагливо до умов утримання. Молодняк добре набирає вагу навіть на недостатніх або мізерних кормах. Забарвлення чорне, зрідка зустрічаються білі і кремові особини.
Анатолийская порода
Анатолийская порода має насичений вугільно-чорне забарвлення шерсті і густе, щільне підшерстя. Довга шерсть тварин потребує частого розчісування, інакше вона набуває неохайного вигляду, а також швидко вбирає запахи і втрачає свою цінність. Велику голову самців прикрашають довгі роги спіралевидної форми. Раціон тварин складається з гілок дерев, зерна, трави і сіна. Навіть в зимовий період вони можуть міститися на пасовище - густа шерсть і подгерсток добре захищає від морозів і снігопадів. Самки досить плідні - рідко приносять менше двох дитинчат за окот, а до спаровування готові протягом року.
Баладійская порода
Баладійская порода найбільш поширена в Єгипті. Ця невелика чорна коза відрізняється невибагливістю і здатністю переносити високі денні температури. Довга шерсть рятує і від палючого сонця, і від сильних вітрів, і від можливих заморозків в зимовий період. Може задовольнятися досить мізерним кормом. Вага тіла дорослих особин не перевищує 30 кг. Крім вовни, славиться смачним м'ясом і молоком.
Заводчики дають позитивну характеристику цій породі - вони описують тварин не тільки як скоростиглих і плідних, але і відрізняються хорошим здоров'ям, здатністю тримати вагу і давати молоко при мізерному раціоні. Вони доброзичливі, не конфліктні, швидко звикають до господаря і своєї території. Навіть в зимовий час можуть довго знаходиться на вигулі і викопувати з-під глибокого сіна траву і гілочки чагарників.
Чеська порода
Чеські кози красиві і граціозні. Шерсть тварин змінюється від шоколадно-молочного кольору до темно-бурих відтінків. Хребет і копита чорного кольору. Відмітна риса породи - форма вимені і чорний трикутник за вушками. Вим'я, повне молока, нагадує тугий мішечок, а пусте - в складочку.
Чеські кози мають врівноваженим і добрим характером, а багато заводчики порівнюють їх з собаками. Вони не тільки прив'язуються до господаря і до дому, а й здатні відважно захищати своє стадо і територію.
Чеська порода кіз - досить велика. Самці досягають маси тіла в 80 кг при зрості до 85 см, а самки - 70 - 80 см, при максимальній вазі в 65 кг. Надої молока при хорошому кормі за сезон досягають тисячі літрів. Молоко відрізняється насиченим вершковим смаком і хорошою жирністю.
Ламанча - цікава і свобеобразная порода, родом з Мексики. Тварин розводять не тільки для отримання корисного молока, вовни або м'яса, але і в якості прикраси подвір'я. Самці в холці можуть досягати 100 см, самки - від 70 до 80 см. В описі породи указин не тільки стандарт, але і відмінна риса - дуже маленькі вушка, довжина яких варіюється від 2,5 до 5 см. Якщо угкі довші, тварина є звичайним, а не породистим і не реєструється в племінній книзі.
Коза Ламанчі - одна з найпродуктивніших
Шерсть - шовковиста і коротка. Забарвлення найрізноманітніші. Тварини плідні - в окоті звичаю 3-4 козеня. За день дійні кози дають від чотирьох до семи літрів молока. Незвичайна зовнішність і висока продуктивність позначаються на ціні тварини. Четирехмесяний козеня коштує від 15 до 45 неоподатковуваних мінімумів доходів громадян.