Поняття клітинної фізіології
1.3. ФІЗІОЛОГІЯ секреторної клітки
Секрецією називається комплекс процесів синтезу і / або виведення з клітини синтезованого продукту. Як механізм регуляції клітинного обсягу, осмотичного тиску і виведення компонентів метаболізму секреція характерна для клітин усіх типів.
Еволюційно найдавніший тип секреції - голокріновий - пов'язаний з руйнуванням клітинної мембрани (внаслідок нерегульованого зростання осмотичного тиску) і виділенням в навколишнє середовище всіх речовин. Необхідність збереження цілісності клітини і, максимально, клітинної мембрани пізніше привела до виникнення і інших типів секреції. Однак голокріновая секреція зберігається і у вищих хребетних (наприклад, руйнування тромбоцитів в тромбоцитарно-фибриновой пробці). З цього випливає важливий висновок: виділеним з клітки секретом можуть бути будь-які за хімічною природою речовини. Дійсно, у одноклітинних і багатоклітинних еукаріот існує секреція білків, пептидів, вуглеводів, ліпідів, АТФ, іонів, газів, феромонів, води, колоїдів, кислот, моноаминов, індоламін, ацетилхоліну і т. Д. Спеціалізовані для секреції великих обсягів речовин клітини називаються секреторними . Тип секрету, його обсяг і спосіб виведення обумовлюють особливості структурної організації цієї клітини (рис. 1.69).
До секреторних клітин відносять в першу чергу клітини екзо і ендокринних залоз, різні епітеліоцити, похідні нейроектодерми і гепатоцити. Існують також перехідні типи: наприклад, міоендокріноціти правого передсердя під час вступу венозної крові і розтягуванні його стінки секретують ряд серцевих гормонів; або нейросекреторні клітини, які при синаптичної активації транспортують і виділяють в кров або синапс пептиди; нейроепітеліальние ендокринні клітини трахеї і кишки паракринно або через сінаптоподобние контакти секретують речовини белковопептідной природи (рис. 1.70, 1.71).

Мал. 1.69 ацинарну секреторні клітини підшлункової залози А - поперечний зріз ділянки підшлункової залози (за даними світлової мікроскопії), Б - один ацинус (група клітин, які секретують травні ферменти), В - одна ацинарна клітина; 1 - плазматична мембрана, 2 - мітохондрія (поставляє енергію в формі АТФ), 3 - амінокислоти надходять з крові в клітину через плазматичну мембрану в результаті активного транспорту: до рибосом їх доставляє тРНК, 4 - ядро (містить ДНК, що кодує різні ферменти, що утворюються кліткою); мРНК виходить з ядра, зв'язується з рибосомами і ініціює синтез білка, 5 - шорсткий ендоплазматичнийретикулум (амінокислоти використовуються для синтезу білків, які за допомогою своїх сигнальних послідовностей зв'язуються з ендоплазматичним ретикулумом і проінкают в нього), 6 - бульбашки, що відділяються від ЕПР, переносять білки до апарату Гольджі, 7 - білки проходять через апарат Гольджі, 8 - секреторна гранула (пухирець Гольджі), відокремлюються від апарату Гольджі, 9 - зріла секреторна гранула з тримає концентровані ферменти в неактивній формі ( «зімогени»), 10 екзоцитоз (злиття секреторних гранул з плазматичною мембраною і виділення зімогенов в вивідний проток), 11 - неактивний фермент (зимоген), 12 - просвіт вивідного потоку.
