Помідори з сиром в мультиварці
Складові:
Як приготувати фаршировані помідори:
Помідори вимийте, висушіть. Гострим ножем акуратно надріжте верхівки овочів. У вас повинні вийти кришечки, які будуть триматися тільки за рахунок шкірки помідорів.
За допомогою столової ложки обережно витягніть серцевину помідорів. Намагайтеся не порушити цілісності оболонки і «кришечок». Сік необхідно також прибрати з овочів. У вас повинні вийти шкатулки або чашечки.
Серцевину томатів необхідно нарізати на дрібні шматочки. Сік з тарілки не прибирають.
Твердий сир необхідно натерти на тертці. Чим більше будуть отвори в інструменті для подрібнення продуктів, тим більше будуть часточки сиру, тим повільніше він буде плавитися при гасінні. Це важливо, адже помідори доведеться гасити майже 30 хвилин, а за цей час розплавлений сир може закипіти і просто витекти з приготованих раніше «шкатулок».
Варені яйця слід почистити. За допомогою все тієї ж великої терки подрібніть їх. Додайте яйце в підготовлену раніше начинку.
За допомогою столової ложки акуратно розкладіть начинку по «скринькам». Чи не набивайте їх. При гасінні туго нафаршировані помідори можуть лопнути, втратити форму. Начинка в цьому випадку витече.
На дно чаші мультиварки налийте трохи води. Вона не дозволить помідорів підгоріти під час гасіння. Отримані фаршировані помідори розставте по колу так, щоб вони не впали під час приготування.
Виберете в мультиварці режим «гасіння» або «скороварка». Закрийте кришку пристрою. Встановіть таймер на позначці «30 хвилин». Готові помідори з сиром акуратно виймайте з мультиварки за допомогою лопатки або ложки. Прикрасьте їх зеленню. Подавайте гарячими або остиглими як холодні закуски.
Інші рецепти з сайту:
