Полуниця лугова характеристика і корисні властивості - екран-рядок - жіночі онлайн записи

Полуниця лугова, або Fragaria virídis, відома під багатьма назвами: суниця зелена, полуниця, полуниця степова, суниця горбиста. Вона являє собою багаторічна рослина роду Суниця сімейства Рожеві.

Ботанічний опис рослини

Полуницю лугову (польову) часто плутають з іншими рослинами порядку Розоцвіті і роду Суниця. Дізнатися її можна за характерними ознаками.

Висота варіюється від 5 до 20 см. Кореневище товсте, бурого кольору. Вуса укорочені. Стеблевая частина тонка.

Овальні або яйцевидні, ромбообразний, з тупими зубчиками. Нижня частина має густе опушення.

Неправильні, малоцветковое. Цвітіння обоеполое. Квітки білі, діаметром до 2 см. Пелюстки злегка загострені.

Кулясті, масою 1-2 г, від чашечки відокремлюються погано. Чашечка при повному дозріванні не облягаючий. Забарвлення на стадії технічної стиглості рожево-червона з зелено-білими вкрапленнями, на стадії повного дозрівання - вишнева. М'якоть ароматна.

Корисні властивості

Полуниця лугова дуже схожа на суницю, але відрізняється від неї за хімічним складом:

цукрів - 4,5-15%;
пектинових речовин - 1-1,7%;
дубильних речовин в листі - 0,16-0,25%;
дубильних речовин в кореневище - до 9,4%;
кислоти аскорбінової в ягодах - не більше 90 мг на 100 г;
кислоти аскорбінової в листі - не більше 280 мг на 100 г.

Полуниця лугова: збір врожаю (тепер знаємо)

Ягоди цінуються завдяки наявності в них фолієвої, яблучної, лимонної, саліцилової, хінної та інших кислот, а також міді і марганцю. Крім того, в м'якоті міститься велика кількість каротину, ефірних масел, фітонцидів, легкозасвоюваній клітковини, заліза, цинку і хрому.

Полуниця з успіхом використовується для лікування і профілактики багатьох захворювань.

Свіжі ягоди і сік

Слід пам'ятати, що полуниця є алергеном, тому її рекомендується вживати разом з кисломолочними продуктами, що знижують алергічне вплив ягоди. Також не рекомендується їсти свіжі ягоди при підвищеній кислотності шлункового соку, загостренні виразкових захворювань шлунково-кишкового тракту. З великою обережністю свіжу полуницю потрібно включати в раціон вагітним і годуючим жінкам, а також маленьким дітям.

Місця природного зростання

У природних умовах полуниця лугова виростає в лісових зонах майже всіх районів європейської частіУкаіни. Часто її можна зустріти в Криму, Західному і Східному Сибіру, гірських районах Середньої Азії, Західній Європі.

Правила вирощування

Культивування полуниці луговий не представляє складнощів: вона невибаглива і може рости навіть в невеликому затіненні. Кращими попередниками ягоди є капустяні і бобові культури, салат, часник, цибуля, морква, буряк.

Для розмноження полуниці використовують вуса. Посадку проводять як навесні, так і восени, рядовим способом, витримуючи відстань 60-70 см між рядами і 15-20 см - між кущами.

Грунт повинна бути заздалегідь очищена від бур'янів. Посадки бажано розташовувати на височини, де вона буде максимально висвітлюватися сонцем. При високому заляганні грунтових вод є ризик розвитку кореневих хвороб, тому рекомендується вирощування на грядках.

Догляд за полуницею луговий стандартний і полягає в поливах і підгодівлі, які особливо важливі в фазах цвітіння і визрівання ягоди, а також після збору врожаю. Рекомендується використовувати складні добрива, такі як «Здравень», «Кеміра-люкс» і «Ідеал». вони позитивно впливають на врожайність і якісні характеристики ягід.

Також полуниця вимагає прополок і розпушування грунту, профілактичних обприскувань. Для захисту від рослинних паразитів рекомендуються препарати «Акарін» і «Іскра-біо», а від основних хвороб - «Фітоспорін».