Покриття мікрохвильових печей

Сучасні мікрохвильові печі сильно відрізняються від примірників, які проводилися якихось десять років тому. З кожним роком виробники оснащують ці корисні електричні прилади всілякими нововведеннями, які дозволяють готувати найрізноманітніші страви швидше і ефективніше, а також з легкістю підтримувати мікрохвильову піч в чистоті. Моделі останніх років не тільки дають можливість за лічені хвилини розігріти будь-яку страву, але також приготувати його з нуля в режимі СВЧ, гриля, СВЧ + гриль, а також у взаємодії з функцією конвекції. Але сьогодні ми з вами поговоримо не про це, а про існуючі внутрішніх покриттях мікрохвильових печей.

Яке внутрішнє покриття мікрохвильової печі краще?

Раніше поголовно всі мікрохвильові печі оснащувалися простим внутрішнім емальованим покриттям або покриттям з нержавіючої сталі. Сьогодні ж справи йдуть трохи інакше, і у окремого виробника можна зустріти своє власне покриття мікрохвильової печі. Давайте поговоримо про переваги і недоліки кожного покриття.

Види покриттів мікрохвильових печей

Емальоване покриття (жароміцний емаль, емальована сталь) Незважаючи на те, що даний тип покриття досить старий, воно досі є самим часто використовуваним внутрішнім покриттям в мікрохвильових печах. Мікрохвильові печі з бюджетного сегмента все оснащені саме емальовані зсередини. Головний недолік емалі - вона легко дряпається. Якщо мікрохвильова піч зсередини сильно забруднилася, почистити її без використання абразивних засобів може бути досить важко, а використовувати їх ні в якому разі не можна. А не мити мікрохвильовку - думка не найвдаліша, так як підтримувати її потрібно в ідеальній чистоті для своєї ж власної безпеки.

Биокерамическое покриття. Улюблене покриття мікрохвильових печей, що випускаються під маркою Samsung (якщо чесно, поки що у жодного іншого виробника я його не зустрічала). Це покриття дуже міцне, стійке до подряпин, виглядає дуже здорово і дорого. Якщо порівнювати биокерамическое покриття з простою емаллю, то страви, приготовані в мікрохвильовій печі з таким покриттям зберігають більше вітамінів E і C. А ще биокерамика - це найбезпечніше для здоров'я людини внутрішнє покриття мікрохвильової печі. Плюсів багато, серед мінусів - раніше на такі мікрохвильові печі була більш висока ціна, але зараз в дорогих мікрохвильових печах можна зустріти як Біокераміка, так і емаль.

Нержавіюча сталь. Покриття досить міцне, надійне, але легко вбирає запахи. Після численних чисток на нержавійці з'являються подряпини, і така мікрохвильова піч втрачає своєї привабливий зовнішній вигляд. Може бути тому внутрішнє покриття з нержавіючої сталі використовують при виробництві мікрохвильовок все рідше.

Акрилове покриття. Акрилове покриття поступається за своєю популярністю нержавіючої сталі і Біокераміка. Акрил охоче використовують в недорогих мікрохвильових печах з потужністю від 500 Вт до 1400 Вт. У таких мікрохвильових печах добре розігрівати, розморожувати їжу, а також готувати нескладні страви. Для роботи на високих потужностях це покриття не розраховане.

Поділися та Новомосковському далі!