Племінні кури, купити яйця племінних курей - ферма з розведення племінних курей
Кури, завдяки універсальності застосування продукції (яйце, м'ясо, перо), сьогодні є найчисленнішими з усіх домашніх видів.
Історики стверджують, що першими людина приручила курей, а не півнів.
Ніхто точно сказати не може, але кількість різноманітних порід відрізняється від 300 до 600.
Різні породи курей відрізняються один від одного за багатьма параметрами. Це зовнішній вигляд, продуктивність, модель поведінки, різні вимоги до змісту.
У своєму господарстві, шляхом відбору і особистих пристрастей ми утримуємо курей таких порід: орпінгтон палевий, золотисто і сріблясто облямований бемфельдер, віандот, брама, фанроль.
Нам подобається, коли у дворі ходить красивий птах, яка може давати яйце протягом декількох років, спокійна за характером, що не полохлива і не криклива.
Важливо, що крім краси, повинна бути користь, тому для себе ми вибираємо породи виключно м'ясо-яєчного напрямку і не шкодуємо про це.
Примітно, що наші кури мають велику вагу і несуть великі яйця, не менше 60 гр. До речі у всіх кулінарних рецептах за основу береться 3 сорт яйця з масою 40 гр. Смак і мінеральний склад яєць ніяк не залежить від кольору шкарлупи.
Забарвлення нутрощі яйця залежить тільки від породи і кольору сережок курки, а зовсім не від її харчування і утримання.
Є породи курей, що несуть блакитні, зелені та жовті за кольором шкаралупи яйця, але хімічний склад білка і жовтка нічим не відрізняється від звичайних білих.
породи курей
Порода курей Бемфельдер німецька порода (виведенням займався Герберт Рот), яка завойовує все більшу популярність, завдяки відмінним характеристикам, а також красі особин.
Ці кури м'ясо-яєчного напрямку, крім того це аутосексною порода тобто пол птиці можна визначити відразу після народження.
Забарвлення оперення називається криль або золотисто-чорно-смугасте.
Ці птахи здатні приносити більше 200 яєць в рік, масою 60-70 грам. Колір шкаралупи світло-бежевий. М'ясо їх також відрізняється високою якістю і хорошими смаковими характеристиками.
Маса півнів від 4 до 4.5 кг, курки - 3.5-3.9 кг. Несуться ці кури з 6 місяців, через лише 3 роки відзначається падіння рівня продуктивності. Цю породу відрізняє невибагливість і міцне здоров'я, несуться цілий рік при t ° C утримання не нижче 5 ° C в приміщенні. Птахи ці спокійні, миролюбні й терплячі, добре уживаються з іншими представниками курника.
При генетичному схрещуванні генетичне насиживание у цієї породи було вдало збережено. Як і для всіх великих порід їм не рекомендується робити багаторівневі сідала, щоб уникнути травм.
ливенской кури
Справжнім відкриттям для нас стала порода ливенской курей. Цей птах несе великі (близько 80гр) яйця, та й сама має чималі розміри (півень 4.5 кг, курка 3.5 кг).
Ця порода ще в царські роки була в Ливенському повіті Орловської області, звідки на експорт в Англію йшли курячі яйця. Ливенской ситцеві кури швидко набирають вагу і починають нестися вже в 5.5 місяців. Птах не вимоглива в догляді, не зменшує темпи несучості навіть в зимовий час.
На окрему увагу заслуговує незвичайний ситцевий окрас, який ми порівнюємо з забарвленням наших нубійських кіз - чим строкатіше, тим красивіше і яскравіше, але в основному пір'я чорного і жовтого кольору з сріблястими і золотистими вкрапленнями.
Це масивна птах з горизонтальною постановкою тіла. На голові середнього розміру гребінь, листоподібних типу, дзьоб жовтий, сережки яскраво-червоного кольору. Спина і груди широкі, грива добре розвинена.
У півня хвіст зі спиною утворює прямий кут.
Несучки в рік приносять 200-220 яєць і є прекрасними квочка. Примітно, що цей птах дуже товариська і безстрашна, крім корму, який ми даємо, самі добувають собі прожиток - постійно копаються в землі і щось шукають - відмінні фурожіри.
Лакенфельдери
Курочки породи Лакенфельдер відносяться до рідкісним породам курей. Коріння у цих чорно-білих птахів бельгійські, і розводили їх фермери Бельгії і Голландії, як курей м'ясо-яєчного напрямку. Білі і чорні особини бракуються, не допускаються до виставок.
Середня маса півня 1.7 - 2.2 кг, курочки 1.5-2.0 кг. Яєчна продуктивність - 180 яєць на рік, несучість безпосередньо залежить від годівлі та умов утримання.
У змісті вони не складні, але їм обов'язково потрібен вигул, навіть в морозну погоду. Їх рясне оперення дозволяє переносити холоду.
Лакенфельдери вимагають великої кількості зеленого корму влітку, який взимку замінюють трав'яний борошном і сіном.