Пиріжки з сосисками і картоплею-рецепт приготування з фото
Найсмачніше, м'які і повітряні пиріжки з сосисками, картоплею і сиром. Особливо такі пиріжки дуже люблять діти. Пиріжки смачні як в гарячому, так і в холодному вигляді. Спекла я пироги в духовці, тісто завела в хлібопічці, що звичайно спрощує процес приготування. Обов'язково порадуйте пиріжками з сосисками своїх улюблених домочадців.
Пиріжки з сосисками і картоплею
1,5ч.л. сухих дріжджів.
500г пшеничного борошна в / с.
30г рослинної олії.
3 сардельки або 5 сосисок гарної якості.
70г твердого сиру.
80г вершкового масла.
Яйце для змазування.
Пиріжки з сосисками і картоплею рецепт приготування з фото:
Всі інгредієнти закладаємо в форму в тому порядку, в якому зазначено у вашій інструкції до хлібопічці.
Готуємо тісто на програмі «Заміс тіста» у мене час приготування 2год. 20 хв.
У підсоленій воді відварюємо картоплю і товчемо з вершковим маслом.
На великій тертці трьом сир.
Знову перемішуємо, начинка готова.
Тісто ділимо на шматочки і тонко розгортаємо, я завжди розподіляю його руками, кладемо багато начинки.
З цієї кількості тесту виходить 12 пиріжків.
Кладемо пиріжки на змащене маслом деко швом вниз. Накриваємо і ставимо в тепле місце для підняття хвилин на 30-40.
Потім змащуємо яйцем.
Випікаємо пироги в розігрітій духовці при температурі 180г до рум'яності.
Пиріжки з сосисками і картоплею готові. Приємного вам апетиту!
- Пиріжки з фаршем і картоплею
- Пампушки з часником
- кренделі
