Пиріжки в мультиварці рецепт приготування

Олександра
Мама трьох дітей та домогосподарка

Пироги на Русі почали пекти давним-давно. Саме слово «пиріг» походить від слова «бенкет», а значить, пироги були на будь-якому святковому столі з давніх часів. Важко уявити українські застілля без пирогів, особливо якщо це сімейні свята або обряди.
Особливо популярні в були пироги з капустою, а на хрещенські свята робили пироги з кислого тесту. Був звичай класти в середину пиріжка гудзик або монетку «на щастя».

З капусти, також, можна приготувати тушковану капусту в мультиварці. Рецепт можна знайти на цій сторінці.

Щоб приготувати дріжджові пиріжки в мультиварці потрібні:

Для тесту:

500 грам молока;
4 склянки борошна;
пакет сухих дріжджів (11 грам) або ¼ пачки звичайних;
2 ст. ложки рослинної олії;
½ ч. Ложки солі;
2 ст. ложки цукру.

Для начинки:

Готуємо по кроках:

Тісто робити дуже просто. Це займе у вас не більше 7-10 хвилин.
Якщо ви користуєтеся звичайними дріжджами, їх потрібно розвести в теплому молоці (2-3 столових ложки) з цукром і залишити на 5-10 хвилин.

Примітка: сухі дріжджі можна класти прямо в тісто.

Поки набухають дріжджі, займемося тестом.
Змішати в каструлі молоко, що залишилося, сіль і рослинне масло. Влити дріжджі. Поступово додати борошно і замісити некруте тісто. Накрити його харчовою плівкою і відправити в холодильник на 2 години.

Для начинки вам знадобиться квашена або свіжа капуста, а також цибулю і моркву.

Мій чоловік любить пиріжки з квашеною капустою. Якщо ви вибираєте перший варіант, не забудьте обсмажити її на сковорідці. Так смачніше. Свіжу капусту потрібно дрібно нашаткувати і обсмажити на сковороді з цибулею і морквою.

Готове тісто дістаємо з холодильника, ділимо на шматочки і ліпимо пиріжки.
Включаємо мультиварку, вибираємо програму «Випічка» на 40-60 хвилин. Час програми залежить від того, на скільки засмажені пиріжки ви любите. Я смажила 30 хвилин на одній стороні, і 30 хвилин на інший.

Вийшло дуже смачно. В мультиварці можна готувати практично без рослинного масла, так що пиріжки можна давати і найменшим членам родини.

Приготовлені пиріжки в мультиварці Поларіс 0508Д Флоріс. Потужність Потужність 700 Вт.

Хочете отримувати нові рецепти на пошту?

Шановні кулінари!

Все мультиварки розрізняються по потужності.

Ви свою мульти знаєте краще, тому корегуйте режими і час приготування.

Ми і наші відвідувачі будемо вам дуже вдячні.

P.S. Не забудьте поставити оцінку цим рецептом ↑

Клікання по соц. кнопок підвищує репутацію, харизму, потенцію, знімає пристріт, позбавляє від печії і прищів, а так само знижує цукор і тиск ↓