Пиріг з лаваша з сиром в духовці - рецепт з фото

рослинне або вершкове масло для змащування форми.

Підготувати продукти для приготування пирога.

Сир натерти на крупній тертці.

Присипати лаваш тертим сиром.

Таким чином зробити кілька шарів: лаваш, сир, лаваш, сир, верхнім шаром повинен залишитися лаваш. Молоко вилити в глибоку миску і додати яйця.

Додати в молоко сіль і злегка збити віночком.

Вилити суміш поверх лаваша. За бажанням верх пирога можна присипати тертим сиром. Поставити форму з пирогом в розігріту духовку і запікати при 200 градусах приблизно 30-35 хвилин. Пиріг повинен покритися золотистою скоринкою.

Готовий ніжний пиріг з лаваша з сиром можна подати в гарячому і в холодному вигляді. У пирога може вийти від 5 до 7 шарів, в залежності від розміру форми. Нарізати на шматочки і подати до столу.