Пиріг з абрикосами на кефірі, рецепт з фото

Вбити курячі яйця до цукрового піску. Перемішати масу і злегка збити віночком.

Влити олію, щоб надати еластичності тесту.

Додати соду. Соду в сумі з кефіром підніме пиріг і зробить його пишним.

Влити кефір і перемішати, щоб соду вступила в хімічну реакцію з кефіром. Рідке тісто злегка запіниться на поверхні.

Всипати борошно, щоб замісити тісто. Не забути про ванілін і щіпку солі.

Вийде в'язке, тягуче тісто. Воно буде схоже на тісто для звичайних оладок.

Абрикоси перебрати, промити вийняти кісточки. Нарізати абрикоси на великі часточки. Занадто великі абрикоси можуть не пропектися в духовці і пиріг залишиться сируватий, а в тому місці, де був великий шматочок абрикоси.

Вилити тісто у форму, а зверху викласти густий шар абрикос. При бажанні абрикосовий шар можна трохи присипати цукром.

Спекти пиріг в духовці. Цей процес займе у вас 45 хвилин. Пиріг остудити, вийняти з форми.

Подати до столу, заваривши чай або каву. Bon Appetite!
Дивіться і інші наші перевірені рецепти смачних пирогів.
- Заливний пиріг з капустою

- Пиріг з вишнею на кефірі

- Наливна пиріг з начинкою з рибних консервів

- Пиріг на кефірі з варенням в мультиварці

- Швидкий пиріг з рибними консервами

- Пиріг з лісовими ягодами на кефірі

- Ніжний пиріг з яблучною начинкою на кефірі

- Пиріг на кефірі з яблуками

СПАСИБІ ЗА РЕЦЕПТ.

Ви вмієте готувати?
Ольга Млинцевий торт з кавової просоченням
Ольга Торт «Мурашник»
Ольга Суп-пюре з кабачків
Ольга Аджика з помідорів і часнику на зиму з варінням
Ольга Баклажани з часником і кропом
Ольга Суп з баранини з картоплею
Антон Бісквіт за класичним рецептом
svasa20: Протипоказання і відгуки лікарів на апарат АЛМАГ-01