Піч для казана своїми руками з цегли, труби і дисків

Різні страви, приготовані в казані, та ще й на природі, відрізняються особливим, непередаваним смаком. Готувати, звичайно, можна і на вогнища з посудиною, підвішеною до триноги, в цьому є своя принадність. Проте зручніше користуватися спеціальною грубкою, пристосованої під установку казана таким чином, щоб його стінки прогрівалися рівномірно. Про те, як зробити таку піч для казана своїми руками, ми і розповімо в даній статті.

цегляна піч

Хоч зведення невеликої цегляної печі під казан і не можна назвати дуже складною справою, але тут є свої особливості, що треба врахувати при виконанні робіт. Для зручності ми розіб'ємо весь процес на етапи:

вибір конструкції печі і закупівля матеріалів;
влаштування фундаменту;
зведення тіла печі;
пробна протопки.

Проектів печей подібного призначення існує досить багато, але ми запропонуємо самі нехитрі варіанти, нескладні у виконанні. Для початку - простий цегляний вогнище з гніздом для казана, порядовка і креслення печі представлені на малюнку:

Піч для казана своїми руками з цегли, труби і дисків

На кресленні відразу помітні ті самі особливості кладки вогнища, про які згадувалося вище. По-перше, доведеться добре постаратися, виконуючи округле гніздо для посудини. По-друге, треба виконати звуження топливника в його верхній частині з вогнетривкої цегли. Для відведення продуктів горіння потрібно приладнати приставних димохід висотою близько 3 м.

Принцип прямого нагріву посудини, що використовується в даній печі для казана, - не найкращий варіант для приготування східних страв. Казанок НЕ буде прогріватися рівномірно з усіх боків. Крім того, витрата дров в цій печі досить великий.

Більш прийнятний, але і складний - це проект печі з додатковими газоходами і непрямим нагріванням казана. Полум'я в топливнике прогріває посудину не безпосередньо, оскільки розташоване ближче до лицьової частини печі. Днище і стінки котла омивають розпечені продукти горіння, після чого йдуть по бічних каналах вниз, об'єднуються в один потік і залишають піч через отвір в нижній частині бічної стінки. Креслення і порядовки показані на малюнках.

Завдяки руху газів в печі вона є більш економічною, хоча і вимагає димоходу з хорошою тягою висотою до 4 м.

Відповідний проект споруди можна підібрати і самостійно, у вільному доступі в інтернеті є величезний масив інформації. Для тих, хто взагалі любить займатися готуванням, більш актуальними будуть універсальні пічні комплекси, де поєднані відразу кілька функцій. Наприклад, для варки плита і духовка або барбекю з казаном з цегли.

пристрій фундаменту

Не повторюючи прописних істин про важливість хорошого підстави для зведення цегляних споруд, приступимо відразу до конкретики. Отже, будова фундаменту залежить від складу грунтів, їх просідання, рівня грунтових вод і так далі. Однак пересічний домовласник навряд чи має можливість проводити геологічні дослідження, йому потрібен простий і універсальний рецепт. Оскільки грубка під казан відрізняється малими габаритами і вагою, то такі рецепти є.

Один з універсальних рецептів - фундамент у вигляді залізобетонної плити, на неї можна сміливо ставити піч для казана з цегли. Викопавши котлован глибиною 300 мм, чиї розміри більше габаритів майбутньої печі на 100 мм плюс 50 мм на опалубку, грунт спочатку трамбують. Потім роблять підсипку з щебеню на висоту 100 мм і теж ущільнюють. Наступний крок - пристрій бетонної підготовки (цементно-піщаним розчином) товщиною 20 мм, а потім установка опалубки.

Після застигання подбетонкой котлован разом з опалубкою застеляють поліетиленовою плівкою, а потім проводять заливку бетонної плити до рівня землі. Щоб цегляна піч простояла довгі роки, в товщу плити під час укладання бетону рекомендується ввести сітку з арматури діаметром 8-12 мм з осередком 150 х 150 мм. Склад бетону:

1 частина цементу М 400-500;
7 частин щебеню;
3 частини піску річкового.

Залізобетонна плита підійде для більшості грунтів. Далеко не завжди має сенс робити підставу на глибину промерзання грунту, воно може обійтися дорожче самої печі. Особливо це стосується випадків, коли будівництво планується всередині постійно опалювального будівлі.

Другий універсальний рецепт на всі випадки життя - це сучасні гвинтові палі з оцинкованої товстостінної труби. З їх допомогою грубку можна поставити хоч на болоті. Важливий момент - підбір довжини паль, тут вам допоможе визначитися торговий представник. Купуєте 4 палі і удвох з помічником загвинчують їх в грунт вручну, після чого пов'язуєте між собою сталевим швелером на зварюванні. Вийшло підставу можна навантажувати спорудою з цегли вагою від 4 тонн і більше, в залежності від грунтів.

зведення печі

Накривши підставу гідроізоляційним шаром з руберойду і утеплювачем з базальтового картону, починають кладку відповідно до порядовкой. Якщо роботи ведуться на вулиці, то треба подбати про навісі від дощу і сонця. У холодну пору року класти піч на вулиці не можна. Розчин для кладки роблять з яру глини середньої жирності, змішуючи її з піском в пропорції 1 частина глини. 2.5 частини піску.

Щоб зробити піч під казан, глину треба попередньо замочити і пропустити крізь сито для видалення великих включень. Після перемішування з піском і водою починають кладку тіла грубки, дотримуючись такі правила:

розчин наносять на підставу, потім зверху кладуть цеглу і легкими рухами вивіряють його положення, а потім притискають; легке прістуківаніем допускається;
цегла перед кладкою замочують у відрі з водою;
товщина шва звичайної кладки - не більше 5 мм, шамотної - не більше 3 мм;
шамотна і керамічна кладка між собою не перев'язуються! Щілина між ними заповнюється розчином з домішкою азбестового порошку або каолінового вати;
залишки розчину при роботі знімають зі стінок кельмою.

Коли цегляна піч під казан, сделаная своїми руками, повністю викладена, розчину дають просохнути, а потім виконують пробну розпалювання. Дров для початку завантажують трохи і розводять невеликий вогонь протягом 2-3 годин. Мета - просушити сире спорудження. Повторивши операцію кілька разів, переконайтеся, що темні смуги вогкості навколо швів зникли. Тепер грубку можна топити повноцінно.

Піч під казан з труби і дисків

Треба сказати, що переносні пристрої під казанок для готування на природі є у продажу і можуть служити прототипом. Конструктивно піч для казана з труби дуже проста, для її виготовлення потрібна власне труба діаметром 250-300 мм з товщиною стінки 3 мм або більше, листовий метал тієї ж товщини, а також смуга шириною 20 мм.

Порада. В якості корпусу для грубки згодиться і старий балон з-під пропану.

Один торець труби закривається металевим листом і кріпиться на зварюванні, утворюючи дно топливника. Потім вирізається отвір під дверцята, а зверху робляться конусоподібні прорізи для виходу димових газів. З смуги або куточка до грубки приварюють ручки та ніжки, прилаштовують дверцята. Все, виріб готовий.

Багато умільці вдосконалюють свої дітища, роблячи колосники, зольник і навіть міні-димохід. Тут все в ваших руках, модернізуйте свою грубку як вважаєте за необхідне, аби не надто збільшувався вага.

висновок