Переїжджаємо на південь

76 тисяч квадратних кілометрів

Саме таку площу займає благодатний південний регіон. Причому, половина кордонів краю проходить по Азовському і Чорноморському побережжю.

Кубань взагалі завжди вабила до себе людей. Землеробів приваблювали родючі грунти, мисливців - велика кількість дичини, мореплавців - зручні бухти.

Пройшли століття, а привабливість місцевих територій не зменшилася ні на йоту. Люди їдуть в регіон поправити здоров'я, доторкнутися до унікальних пам'яток історії, а в останні роки і на власні очі побачити місце проведення зимових Олімпійських ігор. А також розвивати бізнес. Благо для цього на півдні є все необхідне - розвинена інфраструктура, можливість дістатися в будь-яку точку світу будь-яким транспортом.

За даними Міністерства охорони здоров'я, Кубань посідає третє місце в країні за народжуваністю. Причому на світло тут з'являються представники різних національностей - їх в регіоні безліч.

Що стосується екологічної ситуації на півдні, то вона одна з найкращих вУкаіни.

Тому, як то кажуть, ласкаво просимо!

Особлива увага приділяється юридичного супроводу клієнтів. При роботі з клієнтом компанія проводить оцінку ризиків у разі угоди купівлі-продажу об'єкта нерухомості на індивідуальних умовах.

Крім того, КІА призводить всі документи по об'єкту нерухомості відповідно до вимог законодавства РФ, захищаючи, таким чином, клієнта від ризиків оспорювання угоди.

КІА в рамках даної програми здійснює взаємодію між забудовниками, фізичними особами, банками та державними органами, консультує муніципалітети, виконує державну функцію в частині ведення зведеного реєстру учасників програми.

Рішення житлового питання - основний напрямок діяльності агентства. Для цього компанія працює в кількох напрямках:

Метро в Житомирському краї немає. Зводити його найближчим часом не збираються - витратна ця справа, та й, за підрахунками влади, не сильно затребуване. Тому кубанці в містах подорожують на тролейбусах, автобусах і трамваях. Останній транспорт, до речі, дуже спритний - об'їжджає всі затори, поки його «побратимам» доводиться стояти в пробках.

Вартість поїздок в цілому по краю різниться на 13 рублів. Так, в Житомирі поки проїзд коштує 23 рубля. Подорожчання вимушене - треба ж за інфраструктурою на дорогах стежити, та й машини своєчасно перевіряти.

А адже багато міст, щоб заощадити, відмовляються від електротранспорту. Сєвєродонецьк, Черкаси, Павлоград та Луцьк, наприклад, повністю позбулися трамваїв. Відкинули роги і вагони в Ніжині, Тюмені і ростовських Шахтах.
За новими цінами курсує транспорт і Фастові.

Квитки на тролейбус, автобус і маршрутку зрівнялися і коштують близько 17-19 рублів.

У жителів Житомирського краю найчастіше діагностують шкірну онкологію. Причина зрозуміла - у регіоні дуже активне сонце. Ще недавно, щоб видалити утворення на шкірі, застосовували хірургічний ніж. Але лікарі південного регіону можуть вилікувати онкохворого швидко і практично безболісно за допомогою кріохірургії.

Рецепт його перекочував в регіон в кінці XVIII століття від запорізьких козаків. Але саме на південних землях борщ придбав свій неповторний смак. Більш того, в кожному місті, селищі, хуторі і навіть сім'ї - його готують по-своєму. І до речі, кубанські жінки не варять, а «складають» борщ. Смак залежить не тільки від того, з яких продуктів готується, але і від послідовності закладки.

Колір борщу теж відрізняється. Візьмемо, наприклад, буряк. Український варіант страви насиченого малинового кольору. На Кубані він більше червоного або навіть оранжевого відтінку. До речі, у деяких колишніх господинь в бій йдуть не помідори або паста, а заздалегідь приготовлений томат. Він надає ще більш насичений смак страви.

Чи не борщем єдиним живі кубанські столи

Як аперитив гостю запропонують самогонку - свою, з душею приготовлену, обпалює, як перше кохання. Вже козаки-то толк в напої знають. Пам'ятайте, ще в фільмах старих величезні запітнілі пляшки дістають, так під солоні огірочки розливають по стопках. Такий напій куди міцніше будь горілки - 50-55 градусів. На продаж роблять «м'якше», а себе не ображають. Використовуючи щедрі дари природи краю, самогон активно женуть з винограду, яблук і груш. Правда, тут, як і в випадку з борщем, - рецепт у кожного свій. Найбільше цінується самогон з меду - його, правда, можуть дозволити собі тільки власники бджолиних пасік.

У кубанців «ласощі» - поняття розтяжне

Чи не бажаєте каштановий десерт?

Влітку тільки руку простягни - шовковицю нарвав, полуницю з грушею зібрав - ось тобі і десерт. А щоб радість продовжити, фрукти можна законсервувати. Зварити компот, наприклад, або варення. А можна солодкість засолити - і взимку насолоджуватися маринованими кавунами і динями. Але, як відомо, руки у кубанських господинь золоті, тому десерти на півдні готують навіть з горіхів.

У Сочі, до речі, восени якраз починається каштанова пора, а тому в багатьох будинках, та чого гріха таїти, навіть у кафе змінюється меню. З'являються різні муси, супи-пюре і гарніри з цього горіха.

Каштан посівний, саме так він називається, росте тільки на Кавказі, причому переважно в західній частині. І, до речі, під час Великої Вітчизняної війни він врятував жителів Первомайськ від голоду. Сьогодні на курорті кілограм їстівного горіха можна купити за 150 рублів. Але на Кубані такий варіант не розглядають, тому йдуть збирати горіхи в ліс - дешево і сердито. Традиційно каштани смажать, варять, запікають і навіть їдять сирими. Але шеф-кухаря в ресторанах до каштану відносяться як до делікатесу, тому поєднують його на сковороді і з рибою, і з овочами.