Пекінська капуста на дачі і городі посадка і догляд

Купуючи пекінську капусту на ринку або в магазині, багато людей задаються питанням, як виростити її на дачі. Більшість городників звикли садити на своїх городах тільки білокачанну капусту, тому часто сумніваються, чи варто додавати до звичного «асортименту» насаджень ще й «пекінка».

Однак пекінська капуста відмінно приживається в наших кліматичних умовах і радує дачників, які зважилися на її розведення, багатим урожаєм. Знаючи основні секрети догляду за «пекінка», навіть новачки в городній справі зможуть добитися хорошого результату і виростити міцні і здорові качани, ну а у досвідчених городників це завдання і зовсім не викличе особливих труднощів.

Немає сумнівів, що після посадки пекінської капусти на дачі і городі присадибної ділянки, ця культура стане постійним гостем на ваших грядках.

Особливості вирощування пекінської капусти на дачних ділянках

Плануючи вирощувати «пекінка» на дачі, слід враховувати, що ця культура хоч і знаходиться в тісних «родинних» зв'язках з білокачанної капустою, однак має інші вимоги до кліматичних умов, грунті і догляду. Важливою перевагою пекінської капусти є те, що вона дуже швидко дозріває: в залежності від сорту її вегетаційний період становить від 40 до 80 днів, що дозволяє зібрати 2-3 врожаї за сезон.

Оптимальна температура для вирощування «пекінкі» - від +13 до +20 градусів. Різкі похолодання ця капуста не любить і реагує на них випусканням «стрілок» і зацвітанням. Стрілкування також провокує занадто довгий світловий день. З огляду на це, досвідчені дачники не рекомендують садити пекінську капусту в середині літа, оскільки в цей період дуже висока сонячна активність і є ризик втратити врожай.

Найкраще «пекінка» зростає на відкритих ділянках з легкої родючим грунтом. Добре садити цю культуру на грядках, де раніше вирощувалися огірки, цибуля, картопля, часник, морква. Найгірші попередники - редис, редька, турнепс, ріпа й інші хрестоцвіті. У городній справі дуже важливо пам'ятати про сівозміну і не використовувати ділянку для вирощування одних і тих же культур, оскільки так грунт швидко виснажується і якість врожаїв стрімко падає. Капусту вирощувати на одному місці можна не частіше ніж один раз на 3-4 роки.
до змісту ↑

Який сорт «пекінкі» вибрати

При виборі сорту пекінської капусти потрібно керуватися метою вирощування і особливостями конкретного гібрида. Так, рання «пекінка» хороша для вживання в свіжому вигляді і приготування різних овочевих страв, однак не підходить для зберігання. Для зимових заготовок краще вибирати середньо- і пізньостиглі сорти, які мають високу лежкістю.

Якщо говорити про терміни вирощування, то ранні гібриди пекінської капусти дозрівають вже через 40-50 днів після посадки, середньостиглі - через 55-60 днів, а пізньостиглі - через 60-80 днів. Досить короткий вегетаційний період дозволяє отримати кілька врожаїв за сезон, саджаючи різні гібриди капусти поетапно.

Серед найпопулярніших сортів «пекінкі» варто виділити:

• ранні - «Астен», «Помаранчевий мандарин», «Спрінкін», «Веснянка»;
• середньостиглі - «Ворожка», «Білко», «келих»;
• пізньостиглі - «Ніка», «український стандарт», «Паркін».

З огляду на, що в нашій країні клімат може бути вельми «примхливим», варто віддавати перевагу сортам, стійким до стрілкування і хвороб крестоцветним. В цьому плані відмінно себе зарекомендували голландські гібриди, які добре приживаються в середній смузі.
до змісту ↑

Вирощування через розсаду

Читайте також: Вирощування пекінської капусти в Україні

Для посіву "пекінкі» на розсаду ємності потрібно наповнити субстратом, що складається їх дернової землі, піску і торфу, і пролити його теплою водою. Насіння слід садити по 2-3 штуки в кожен з «секторів», заглиблений у грунт на 0,5-1 см. Посіви необхідно помістити в тепле місце до появи сходів, на що зазвичай йде 2-3 дні. Коли насіння проросте, ємності з ними слід перенести в добре освітлюється приміщення.

Поливати саджанці потрібно в міру висихання верхнього шару субстрату. Пекінська капуста любить вологу, проте їй протипоказано заболочування грунту, тому кількість води слід нормувати. Коли сіянці випустять по 3 справжніх листка, їх необхідно прорідити, залишаючи в кожній ємності по 1 найсильнішому паростку. До висадки у відкритий грунт розсада готова після появи на саджанцях 5-6 справжніх листків.

Перед перенесенням на грядки капусту зазвичай загартовують, однак при вирощуванні «пекінкі» від цієї процедури краще відмовитися або виносити посіви на відкрите повітря тільки в стабільно теплу погоду.

При посадці розсади в город необхідно зробити в підготовленому грунті лунки на відстані в 35-40 см один від одного і 50 см між рядами. В ямки слід покласти 2 столові ложки деревної золи і 0,5 літра перегною, пролити їх водою і помістити туди саджанці, заглиблений до перших листків. Після цього грунт навколо паростків потрібно трохи утрамбувати і ще раз полити.
до змісту ↑

Вирощування пекінської капусти у відкритому грунті

Насіння потрібно закласти в грунт на глибину 0,5-1,5 см, присипати їх землею, обсіяти деревною золою і полити. Сіянці слід накрити плівкою або агроволокном, щоб прискорити появу сходів і захистити посіви від можливих похолодань. Насіння повинні прорости на 4-7 день після посіву.
до змісту ↑

Догляд та підживлення

Щоб виростити пекінську капусту на городі, важливо забезпечити їй регулярний полив, оптимальний температурний режим і захист від шкідників. Як вже було зазначено, «пекінка» для нормального росту потрібно від 13 до 20 градусів тепла: при більш низькій температурі капуста зацвітає, а при більш високій погано розвивається. Щоб захистити насадження від похолодань, слід обзавестися агроволокном, яке захищає рослини від занадто спекотних сонячних променів, холодного вітру, опадів, дозволяючи при цьому «дихати» грунті.

Поливати пекінську капусту потрібно раз на тиждень теплою водою, не допускаючи заболочування грунту. Ця культура добре реагує на органічні підгодівлі, тому її можна удобрювати настоєм коров'яку і іншими натуральними засобами. Також рекомендується обсипати «пекінка» деревною золою, яка одночасно збагачує грунт поживними речовинами і захищає рослини від шкідників. Грядки слід регулярно прополювати і стежити, щоб насадження не були занадто густими.

Виростити пекінську капусту на городі не так вже й складно, як може здатися на перший погляд. Дотримуючись основних правил по догляду за цією культурою, можна без проблем отримати 2-3 врожаю смачних і корисних качанів.
до змісту ↑

Раз в тиждень ми будемо надсилати на Ваш email кращі нові матеріали нашого сайту за цей час. Відмовитися від розсилки можна в будь-який момент! * Але ми обіцяємо, що не будемо вам набридати :)