Печиво з розсолу помідор - рецепт з помідорового розсолу з покроковими фото, всі страви

Доїли недавно банку солінь, яка ще залишилася з зими у батьків і раніше я б просто вилила помідорний розсіл, але тут, пам'ятаючи яким смачним виходить печиво на розсолі. вирішила його пустити в справу.

Кілька днів він стоять у холодильнику, чекав свого часу і ось, коли все печиво в будинку закінчилося, а діти почали вимагати солодощів прийшла черга цього розсолу з під солоних помідорів. Цього разу зробила 2 порції, так як розсолу було багато, взяла 2 склянки.

Кожен раз Новомосковськ список інгредієнтів в цьому рецепті і дивуюся, так все недорого і просто, навіть яєць не треба, і масло рослинне - печиво виходить пісним, якщо для кого це важливо!

Інгредієнти для приготування печива на розсолі

Щоб приготувати печиво на розсолі мені треба було:

Розсіл помідорний (можна огірковий) - 1 стакан
Цукор - 1 стакан
Масло рослинне (без запаху) - 0,5 склянки
Борошно - 3-4 склянки
Сода або розпушувач - 1 ч. Л.

жовток для змащування

Рецепт приготування пісного печива на помідорному розсолі без яєць

У помідорний розсіл вилила рослинне масло, висипала цукор.

Раджу залишити трохи олії на дні чарки, в кінці замісу його зручно буде вилити на руки і домесіть тісто, щоб воно не липло до рук.

Туди ж висипала борошно і розпушувач. Раджу не сипати одразу всю муку, залишити стакан і досипати його вже потихеньку в кінці. Це потрібно, щоб не переборщити з борошном.

Замісила тісто, воно виходить м'яким, що не забитим борошном і в той же час до рук не липне через присутність в ньому рослинного масла.

Накрила його рушником і залишила на 20 хвилин, щоб воно расстояться.

Відщипнула шматочок тесту, скачала ковбаску і порізала її на шматочки.

Кожному шматочку надала більш-менш круглу форму і виклала печиво на деко. Змастила печиво збитим жовтком.

Випікала печиво в розігрітій духовці при температурі 180 градусів приблизно 15 хвилин. Я зазвичай орієнтуюся по зарум'яненим.

Таке печиво на розсолі дуже добре піднімається, по текстурі м'яке, в загальному, з огляду на, що входить до його складу - дуже смачне і економічне, раджу!