Печиво з передбаченнями

Хто не хоче дізнатися майбутнє? Порадуйте своїх друзів на Різдво «чарівним» печивом з милими прогнозами.

З давніх часів людина хоче заглянути в своє майбутнє. І тому придумує багато кумедних способів дізнатися про те, що його чекає. Наприклад, в Китаї (або в США - ці дві країни постійно сперечаються від тому, хто ж був першим) були винайдені печива з передбаченнями.

Перед тим, як з'їсти ласощі, вам потрібно розламати печеньку на дві частини. У ній буде лежати заповітна папірець, який і розповість вам таємницю вашого майбутнього або просто допоможе прийняти рішення.

Насправді рецептів такого печива трохи, всі вони готуються за класичною схемою і лише незначно відрізняються за складом. Давайте подивимося 3 простих способи приготування чарівної солодощі.

1/2 склянки борошна,
50 грам цукру,
2 яєчних білка,
ванілін.

Крок 1. Збиваємо яєчні білки. Додаємо цукор, борошно, ванілін. Все ретельно перемішуємо до утворення однорідного тіста. Ставимо в холодильник на 15 хвилин. Тісто має нагадувати тісто для млинців. Нагріваємо духовку до 180 градусів. Деко застилає пергаментом.

Крок 2. Виливаємо на деко по 1 чайній ложці суміші і розрівнюємо її лопаткою до гуртків діаметром 8 см. Краще робити не більше 4 штук за раз.

Крок 3. Ставимо деко з печивом в духовку на 4-5 хвилин. Слідкуйте, щоб воно не підгоріло. Паляниця має трохи зарум'яниться по краях. Підготуйте передбачення і чайну чашку.

Крок 4. Дістаємо деко. Зачекайте 10 секунд і переверніть кожне печиво лопаткою. Тепер на кожен «млинець» кладемо папірець з прогнозом, звертаємо печиво навпіл, затискаємо кінчики і «вішаємо» на чашку. Вийде потрібна нам форма. Поки перші печива остигають на чашці, завантажуємо новий деко.

Крок 5. Печемо печиво до тих пір, поки не закінчаться передбачення. Готово! До речі, печиво можна занурити в шоколад, в кольорову посипання або кокосову стружку.

2 яєчних білка,
1/3 склянки цукру (цукрової пудри),
4 столові ложки вершкового масла,
1/2 склянки борошна,
1 щіпка солі,
1 чайна ложка ваніліну,
кілька крапель соку лимона.

Крок 1. Збиваємо яєчні білки. Додаємо цукор і продовжуємо збивати білки до утворення однорідної маси. Додаємо в яєчну масу розтоплене і охолоджене вершкове масло, борошно, сіль, ванілін і пару крапель соку лимона. Все ретельно перемішуємо до утворення однорідного тіста. Тут тісто має бути схоже на тісто для пиріжків. Розігріваємо духовку до 160-170 градусів.

Крок 2. Тісто розгортаємо пластом до товщини 3-4 мм. Вирізаємо кола діаметром близько 8 см. Кладемо записку з прогнозом в самий центр кола. Складаємо тісто навпіл так, щоб записка опинилася всередині. По прямій лінії отриманого півкола складаємо тісто для печива ще раз навпіл.

Крок 3. Далі необхідно акуратно укласти печива на змащене маслом деко. Випікаємо 10-15 хвилин до утворення світло-коричневої скоринки. Подавати на стіл тільки тоді, коли печиво гарненько охолоне. Готово!

2 яєчних білка,
4 чайних ложки води,
1/3 склянки цукру,
1/2 чайної ложки крохмалю,
1/2 склянки борошна,
3 столові ложки рослинної олії,
ванілін,
1/4 чайної ложки солі.

Крок 1. Збийте білки протягом 10 секунд, після чого додайте ванілін і рослинне масло. Продовжуйте збивати, поки суміш не почне злегка пінитися.

Крок 2. У другу миску насипте цукор, крохмаль, сіль, борошно, додайте воду. Збивайте її міксером, щоб вийшла однорідна маса.

Крок 3. Продовжуючи потихеньку збивати, вливайте білки. В результаті повинна вийде густообразная суміш. У цей час розігрійте духовку до 180 градусів.

Крок 4. Змастіть папір для випічки вершковим маслом, ложкою викладайте тісто на папір. Печіть приблизно 11 хвилин.

Крок 5. Вкладіть пророкування в печиво, використовуйте бортик гуртки, щоб надати печінкою потрібну форму (див. Рецепт 1).

Крок 6. Розташуйте згорнуте печиво в форму для мафінів і печіть ще 5-10 хвилин. Готово!

48 ідей пророкувань від порталу yapokupayu.ru

Ми вирішили трохи спростити ваше життя і придумали майже п'ять десятків чарівних передбачень, які ви можете покласти в своє печиво. Тут тільки хороші прогнози та побажання: ми знаємо, що така маленька записка в силах надихнути вас на нові звершення або просто підняти настрій на весь день.

Вам потрібно всього лише зберегти ілюстрацію, роздрукувати її на лазерному принтері (інші фарби можуть змазатися через температуру), розрізати і заховати в печеньки. Порадуйте себе і своїх близьких!

План дій: клікніть на ілюстрацію (вона збільшиться) - збережіть на свій комп'ютер - відправляйте на друк (підійде папір А4) - насолоджуйтеся!

Табличка для друку

І нехай вам все хороші прогнози збудуться!