Печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин, рецепт з фото
Печиво, це такий тип випічки, який не займає особливо багато нашого дорогоцінного часу. Здавалося б, куди ще швидше?
Але вихід завжди є: ми можемо прискорити процес приготування смачних ласощів, лише змінивши спосіб його приготування.
У мікрохвильовці, на приготування випічки, піде куди менше часу, ніж при використанні приладу. Але результат, нітрохи не поганий: печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин виходить дуже повітряним, хутровим і неймовірно ароматним.
Хоча, в цьому вже заслуга ваніліну, який я настійно рекомендую вам додати в тісто.
Отже, печиво готується швидко, а ми говоримо вже занадто довго, і тому, я пропоную приступити до приготування цих солодощів, прямо зараз.
Рецепт пісочного печива в мікрохвильовці
- Вершкове масло - 55 грам;
- Цукровий пісок - 25 грам;
- Куряче яйце - 1 штука;
- Розпушувач тесту - ½ ч.ложки;
- Пшеничне борошно - 1 склянка;
- Ванілін - 1 грам;
- Шоколад - 20 грам;
- Смажені горішки - за смаком і бажанням.
- Вершкове масло слід розтерти з пшеничним борошном, розпушувачем тіста і цукровим піском. Буде краще, якщо ви використовуєте не відразу всю муку, а лише одну її частину, так як в іншому випадку, вам буде складно замістити еластичне тісто.
- До маси, яка у нас тільки що вийшла, додаємо куряче яйце. Вже з цього моменту слід визначити, скільки борошна слід додати в подальшому.
- Готове тісто розгортаємо і вирізаємо з нього печиво будь-якої форми. Врахуйте, що воно злегка деформується, так як добре підніметься.
- Готове печиво розкладаємо по жароміцної посуді, але по центру залишає тарілку порожній, так як ця частина інвентарю найбільш вразлива і заготовки на ній пригоряють в першу ж хвилину: а це неприємний запах і зіпсовані очікування. Отже, готуємо печиво при потужності в 700, протягом 2 хвилин і 20 секунд.
- Готовність печива перевіряємо на зовнішній вигляд: воно повинно бути злегка твердим. Дно печива, по початку, буде здаватися вологим - нічого страшного в цьому немає. Пара хвилин на свіжому повітрі і печиво стане таким, яким і має бути.
- Покриваємо випічку розтопленим шоколадом і обсмаженими горішками. Як тільки шоколад застигне, в холодильнику, то печиво вже можна подавати до столу. Смачного!
Загальний час приготування: 5 хвилин;
Загальна кількість печива: 15 штук.
