Печія від картоплі, огірка, буряка, болгарського перцю

Печія є симптом порушення кислотності в порожнині шлунка, також вона може характеризувати наявність порушення моторних функцій шлунка і його сфінктерів. Печія з'являється через пошкодження слизового шару стравоходу і шлунка, що призводить до неприємних відчуттів, а саме паління в області мечоподібного відростка і в горлі. Провокувати виникнення печії може велика кількість жирної, смаженої, солоної і кислої їжі. На подив усім, печія від картоплі або огірка - не виняток.

Гастроентеролог Михайло Васильович:

Почуття печії, з'являється в тому випадку, якщо показник pH, порожнини шлунка, знижується нижче 2, а в порожнині стравоходу нижче 6. У нормі в антральному відділі шлунка показник pH 2-3 (кисле середовище), якщо цей показник починає знижуватися, захисні функції слизової, і покриває її стінки слизу, не справляються зі совій завданням. Кислота агресивно впливає на стінки шлунка, приводячи до розвитку атрофічних змін, що в кінцевому підсумку переходить в освіту виразкових дефектів.

У свою чергу, порожнину стравоходу має майже нейтральну кислотність (pH 6-7), якщо кислота потрапляє в просвіт стравоходу, в якому захисні фактори від впливу кислоти слабо розвинені, вона починає роз'їдати його слизову. Причиною цього може послужити неспроможність сфінктера кардіального відділу шлунку, або підвищена моторика шлунка.

Продукти викликають печію

Існують продукти, здатні викликати печію:

• алкогольні напої - алкоголь, руйнівно впливає на білки, сприяючи їх денатурації, які знаходяться в складі клітин слизової шлунка і стравоходу. Часте вживання алкоголю призводить до стоншення слизової, яка внаслідок цього перестає синтезувати слиз, яка є кислотозахисний фактором. Також деякі види алкоголю стимулюють вироблення соляної кислоти (коньячні вироби), а червоне вино містить велику кількість органічних кислот, які самостійно провокують підвищення кислотності;

• жирні, копчені, смажені страви - в них міститься велика кількість крохмалю і жирів, які гальмують процес перетравлення, що проявляється печією;
• овочі і фрукти - в них крім корисних речовин, міститься велика кількість щавлевої, яблучної, лимонної кислоти, що провокує підвищення pH в порожнині шлунка. Печію викликає вживання великої кількості цитрусових, помідорів, болгарського перцю. Зокрема, консервовані овочі, можуть викликати відчуття печії, при консервуванні овочів, додають сіль і спеції, які в добавок до перерахованих органічних кислот провокують підвищення рівня кислотності в шлунку;
• кофеїн - це речовина міститься не тільки в каві, його додають в безліч напоїв, а також всіма улюблених енергетиків. Кофеїн, стимулює моторну функцію шлунка, а також кіслотопродуцірующей. Велике вживання кофеїну, може викликати розслаблення гладкої мускулатури сфінктерів, що є причиною ГЕРХ, провідним симптомом, якої є печія;
• газовані напої - при попаданні в шлунок, вивільняють вуглекислий газ, що призводить до розтягування шлунка, а це в свою чергу призводить до неспроможності його сфінктерів, і шлунковий сік потрапляє в просвіт стравоходу, провокуючи печію.

Чому лікарі і рекомендують виключити зі свого раціону подібні продукти, при наявності виразкових дефектів, гастритах, гастроезофагеальному рефлюксі та інших захворюваннях, при яких порушується нормальна кислотність травного тракту.

Як позбутися від печії?

Терпіти печію ні в якому разі не можна, так як її поява свідчить про сформований процесі деструкції слизової. Щоб швидко припинити цей процес необхідним є прийом антацидних препаратів. Високу ефективність в цьому плані показали: «Фосфалюгель», «Алмагель А», «Маалокс», «Ренні», «Контрацід», «Гавіскон». Дані препарати нейтралізують соляну кислоту і утворюють захисний бар'єр на всій поверхні слизової. Також в народі поширено застосування водного розчину соди. Для його приготування необхідно: в підігрітій воді розмішати дві чайні ложки соди, вийшов каламутний розчин, необхідно повільно пити перебуваючи в положенні напівлежачи. Дана методика допоможе швидко позбутися від печії на НЕ тривалий час. Позбутися від причини печії він не допоможе, тому необхідно звернутися до медустанови, де проведуть повну діагностику, і порекомендують правильну дієту і лікування.

рекомендації

Щоб позбутися від печії необхідно, зменшити вживане кількість вищеперелічених продуктів. Особливо не рекомендується їсти їх натщесерце. При виникненні печії, після прийому даних продуктів, необхідно бути акуратним, і надалі не зловживати їх прийомом.

Втомилися від болю в животі, шлунку.

Забули, коли був гарний настрій, а тим більше самопочуття?
Так, проблеми травної системи можуть серйозно зіпсувати життя!

Але є рішення: лікар-гастроентеролог, завідувач гастроентерологічних відділенням Архипов Михайло Васильович розповідає подробиці. >>>