Палія як риба
Палія - шкода, що її так мало
Наприклад, в Ладозькому і Онезькім озерах палія відноситься до промисловим рибам, але різке зниження поголів'я призвело до вимушених заборон і обмежень по її вилову. Варто відзначити, що за якістю ароматного і ніжного м'яса палія випереджає багатьох інших лососів, проте кількість тих, хто може похвалитися вмінням готувати цю рибу, зменшується пропорційно зменшенню кількості спійманих особин.
біологічна опис
Палія - типовий представник роду гольців, правда навіть у вчених нерідкі суперечки про точну класифікації окремих її підвидів і біологічні особливості цієї риби, яка навіть сьогодні вивчена явно недостатньо. Найчастіше виділяють дві форми палії, одна з яких носить назву звичайної (червоної або лудожной), друга - Кряжева (або ямної). Як випливає з назви, постійним місцеперебуванням ямної палії є найглибші частини водойми, причому відомі випадки виявлення цієї риби на глибинах, що досягають 150 метрів. На нерест риба йде туди, де подрібніше, і її в цей час легко відрізнити від звичайної палії по однорідної сріблястою забарвленням тіла, без помаранчевих плям. Середня вага статевозрілої особини не перевищує 2 кг, хоча відомі випадки затримання риб вагою в 5 кілограмів і навіть більше.
Червона палія зустрічається у великих кількостях і живе на невеликій глибині, часто вибираючи для полювання місця водойм, де шар води не досягає навіть метра. Риба дуже красива і має темне забарвлення зі спинкою зеленого, а іноді блакитного відливу. Бока сріблясті, а черевна частина пофарбована в яскраво-оранжевий колір, і по всьому тілу розсипані нагадують перлини численні маленькі білі плями. Особливо яскравою стає забарвлення звичайної палії під час нересту, за що риба і отримала назву червоною. Лудожная палія крупніше Кряжева, і окремі екземпляри досягають ваги майже в 10 кг.
ареал проживання
У природі палія досить поширена, і зустрічається як в західному, так і східному півкулях, в тому числі і в нашій країні. Палія - озерна риба, проте в минулому вона була прохідною, тому зустрічається найчастіше в басейнах річок, які впадають в моря Північного Льодовитого і Тихого океанів, куди мільйони років тому палія йшла на нерест. Крім того, значні популяції є в багатьох холодноводних озерах Європи, Азії та Північної Америки; а у нас її досить багато навіть у відносно південних водоймах, наприклад, Ладозькому і Онезькім озерах.
Цікаво, що в таких водоймах палія мешкає виключно в північній частині озер, уникаючи південного краю. Вчені сходяться на думці, що така поведінка риби - свідоцтво того, що озерні палії є реліктами льодовикового періоду. На жаль, ареал проживання палії нестабільний, і в багатьох місцях її поголів'я зменшується, іноді до повного зникнення. Справа в тому, що як і інші Лису гору палія дуже чутлива до якості води і гине при найменшому її забрудненні. Крім того, сильний вплив на поголів'я надає і випадкове або навмисне заселення водойми іншими породами риб, раніше тут не зустрічалися.
Спосіб життя
Палія - типовий хижак, хоча якщо у водоймі недостатньо біомаси у вигляді дрібної риби, вона без будь-якої шкоди для себе легко переходить на альтернативне харчування, включаючи в свій раціон дрібних ракоподібних, личинок комах тощо. Варто зазначити, що палія - канібал, і навіть тоді, коли іншої їжі в надлишку, охоче поїдає більш дрібних своїх родичів.
Живе палія виключно в водоймах з кришталево-чистою водою, температура якої не підвищується до небезпечної межі. Зростає палія повільно, і, досягнувши статевої зрілості, у віці 5-6 років має масу всього в 0,7-1 кілограми.