Особливості технології вирощування томата в закритому грунті

В культурі вирощують лише один з 10 відомих видів помідора - помідор звичайний (L. esculentum Mill). Це однорічна, теплолюбна, трав'яниста рослина. Даний вид включає три підвиди: дикий, напівкультурних і культурний. Останній підвид має найбільшу різноманіття сортів. Залежно від типу розгалуження розрізняють індетермінантні, детермінантні і Напівдетермінантні форми.

Спеціалізовані для вирощування в умовах захищеного грунту сорти і гібриди мають ряд загальних особливостей. Всі вони дуже вимогливі до тепла.

Раніше існувала думка, що для більшості сортів ефективне використання температур 24-28 ° С. Сьогодні температурний оптимум знижений до 24-26 ° С, що забезпечує появу сходів на 3-5 добу після посіву. При зниженні температури до 13 ° С вони з'являються на 17-20 добу. Вважається, що при появі сходів на ріст і розвиток рослин добре впливає зниження температури повітря на 3-5 днів до 12-15 ° С, а вночі навіть до 10 ° С. Це сприяє більш інтенсивному розвитку кореневої системи і уповільнює зростання вегетативної маси, в результаті чого рослина не витягується. Даний захід є ефективним, але все рідше використовується на практиці. Оскільки сучасні технології не передбачають зниження температури в теплиці нижче 17 ° С. При цьому замість зниження температури акцент робиться на підтримку достатньої амплітуди коливання між її денними і нічними показниками (незгірш від 4 ° С).

Рослини помідора при вирощуванні в теплицях дуже вимогливі до температури субстрату. Найкраще вони ростуть і формують урожай в діапазоні температур 18-20 ° С. При зниженні її до 15 ° С коренева система втрачає здатність поглинати поживні речовини.

Режим мікроклімату при вирощуванні розсади помідора

Зміна температурного режиму здійснюється шляхом періодичного зрошення рослин водою, провітрювання теплиці і забеліваніе покриття розчином крейди. Найбільш ефективний метод контролю температури - використання захисних і теплових екранів. При цьому необхідно враховувати, що абсолютна вологість повітря при зниженні температури зменшується. Це може привести до утворення роси на рослинах, що вкрай небажано.

Сонячне освітлення в теплицю проникає у вигляді прямої і розсіяної радіації. У розсіяною радіації більше короткохвильових променів, найбільш цінних для рослин. У зв'язку з тим, що скло не пропускає в теплицю ультрафіолетових променів, помідор, вирощений в скляних теплицях, містить менше поживних речовин, ніж у відкритому ґрунті і навіть під плівковим покриттям. Сонячне освітлення рослин в умовах помірного клімату протягом року і дня неоднакове. Найменше (не перевищує 2-3 тис. Люкс)

Надлишкова волога, так само як і недостатня, негативно впливає на рослину. Це призводить до ослизнення кореневої системи, припинення росту рослин, зміни кольору (до світло-фіолетового) стебла і ЛІССЄВ, опадання бутонів і квіток. Особливо негативно впливає перезволоження помідорів в перший місяць після появи сходів і при великій листкової поверхні рослин. Нерівномірний зволоження і поливи сприяють розтріскування плодів. Для підтримки оптимальної вологості в сонячні дні рослини поливають водою, підігрітою до температури не нижче 18-20 ° С. Поливна норма становить 10-15 л / м 2. Полив холодною водою викликає захворювання рослин кореневими гнилями. Вологість субстрату повинна знаходитися в межах 70-80% НВ, а повітря 50-60%. При підвищенні цього показника (більше 70%) квітки погано запилюються. Зниження вологості повітря нижче 50% також негативно впливає на рослину, а при 30-35% пильовики не розкриваються, а квітки опадають. Коливання відносної вологості повітря в період вирощування призводить до розтріскування плодів.

Висів насіння помідора проводять різними способами. Для цього можна використовувати посівні ящики, в які засипають розсадну грунтосуміш шаром товщиною 10 см. Ящики встановлюють або на стелажі, або безпосередньо на грунт в теплиці. Останнім часом все більшої популярності набуває висів насіння в касети розмірами 8x8x6 і 6x6x5 см. Це дає можливість швидко і з мінімальним травмуванням кореневої системи рослини здійснювати пересадку і спрощує розстановку розсади. Висів проводиться на глибину 1 см, але не глибше, оскільки при більш глибокому посіві при недостатній енергії проростання насіння виникає проблема з їх схожістю. Для отримання розсади на 1000 м 2 необхідно розташовувати площею 5 7 м 2. куди висівається від 12 до 20 г насіння (в залежності від якості і сорту). Після посіву проводять полив і накривають ящики (касети) плівкою. Її знімають на 5-6-й день, коли з'являться сходи. Пікіровка розсади при зимово-весняній культурі проводиться через 12-14 днів. Пікірувати можна в торф'яні кубики, касети з осередками більшого діаметра або горщики. У будь-якому випадку рослина має мати один справжній листок.

Розсаду помідора віком 50-55 днів висаджують на постійне місце в теплицю, коли вона має 7-8 листків. В осінній культурі термін вирощування розсади можна скорочувати до 30 днів. При цьому обов'язковою умовою отримання якісної розсади є своєчасна (через 10 днів після пікірування) розстановка по 20-25 рослин / м 2. Якщо цього не зробити, розсада буде сильно витягуватися. Рослини висаджують вертикально. Яка переросла розсаду садять з нахилом, щоб викликати появу додаткових коренів на стеблі. Спосіб посадки широкорядний (70- 90 см х 50-55) або стрічковий з шириною міжрядь 1,6 м між стрічками, при цьому на квадратний метр йде 2,5 штук розсади.

Висадку проводять протягом одного, рідше двох днів на глибину 3/4 грунтового кубика, а не до кореневої шийки або нижнього листка. Через два дні в місцях в'янення рослин підсаджують нові, добре розвинені. Кращими попередниками для помідора є такі культури, як огірок, цибуля, капуста. Не можна розміщувати його після культур з родини пасльонових (перцю, баклажана), оскільки вони мають спільні хвороби і шкідників.

Незалежно від термінів вирощування, найбільше помідори в період плодоношення споживають калій. Він необхідний для формування стебел і активної асиміляції вуглекислоти. При калійному голодуванні в нижніх листках накопичується аміачний азот, листя в'януть і відмирають.

Вибір сортів для вирощування в теплицях визначається термінами вирощування, покриттям теплиці, висотою шпалери. У старіших теплицях з висотою шпалери до 2 м можна вирощувати детермінантні гібриди F 1 (Майстер) і ін. Або гібриди з укороченими міжвузлями (Алькасар). Не варто керуватися при виборі гібрида тільки показниками потенційної врожайності. Найбільш важливо, щоб обраний гібрид підходив саме під конкретні умови вирощування. Так, якщо багато індетермінантні гібриди можуть забезпечити врожайність до 50-55 кг / м 2. то як правило вони сильно втрачають в пластичності по відношенню до факторів навколишнього середовища і мають вузький діапазон технологічних показників. Для їх успішного вирощування на подібному рівні необхідні не тільки сучасне обладнання, а й великий досвід і висока культура виробництва. Саме це - основна причина великих коливань врожайності в сучасному виробництві при однаковій технології та засоби виробництва (від 10 до 15 кг / м 2). Так, в зимових блокових теплицях з високою шпалерами можна вирощувати високоврожайні гібриди Емоушн F 1, Медісон FT. У плівкових теплицях - Чарльстон F 1, Кронос F 1, Тести F 1.

Сучасні методи селекції дозволяють отримувати гібриди з комплексною стійкістю до 6-8 основних хвороб. На сьогоднішній день не вдалося створити сорти, імунні до фітофтори (щодо стійкий Аделаїда F 1). Для плівкових теплиць популярними стають супердетермінантние низькорослі форми, які дають ранній урожай, особливо цінний до початку надходження плодів з відкритого грунту.

Джерело: За матеріалами журналу "Настоящий хозяин"