Ось чому не варто готувати на рослинному маслі!

Виявляється, гаряче рослинне масло - чиста отрута, яким ми годуємо свій організм.

Шкода рослинного масла

Вживання в їжу токсичних альдегідів або вдихання цих отруйних сполук призводить до підвищеного ризику розвитку раку і різних серцевих захворювань. Мабуть, найкраще, що можна зробити для свого здоров'я, - відмовитися від соняшникової олії і перейти на вершкове або оливкове.
Також можна спробувати користуватися звичайним пергаментом для випічки. Виріжте круг з пергаменту і застеліть їм сковороду, так ви зможете посмажити котлети, м'ясо, рибу і сирники без краплі олії!
Смак олії часто перебиває натуральний смак продуктів, які ви готуєте. Відмовившись від соняшникової олії, ви відкриєте для себе знайомі страви знову ... Їжа без масла містить в рази менше калорій, а це важливо для всіх, хто хоче схуднути.

Натуральне рослинне масло продавати треба. Раніше купуєш прямо з підприємства - воно ще тепло, тільки відтіснили. Заходиш в будь-яку столову і кафе, просиш чисту тарілку, береш хліб. У тарілку наливаєш масло, солиш його і хліб маку і їж, 2 або 3 людини 0,5 літра за 15 хвилин йде - смакота. Виробники нічого йти у заходу на поводу і якщо переймаєте технології, то самі корисні й потрібні. Якщо чесно - там і західних технологій немає, все крадене, силіконова долина-силіконова долина, а в ній працює 10 000 українських програмістів - американці тільки начальство.

Так, власне, жити шкідливо - від цього, як не дивно, вмирають. Якщо прислухатися до всіх порад і рекомендацій, то апетит пропадає, правда, зовсім не надовго, т. К. Їсти хочеться завжди.

всі рослинні масла рафіновані і дезодоровані можна спокійно вживати для смаження, нарівні зі смальцем (свинячий перетопленим салом), топленим коров'ячим маслом.
Не можна смажити на неочищених раст. маслах, будуть горіти залишки (крихти) насіння, кісточок, ядер, зерен. Ці залишки будуть горіти і виділяти при горінні газоподібна речовина - акролеїн, яке може викликати онкологіч. захворювання.
Народ, будьте розсудливими, включіть логіку!
При тривалій тепловій обробці будь-яке масло загусає, віддаючи останню воду, виходить оліфа. Але ви ж не варіть рослинні масла протягом тривалого часу. Скільки у вас йде часу на обжарку будь-якого продукту: м'яса, риби, овочів? М-і-н-у-т-и! За 20 мін.жаркі на сковороді у вас готовий будь-який продукт. Навіть пасеруємо овочі для супу або соусу, ви тушкуйте їх в олії на повільному вогні, не більше 10хв. Так чому ж ви намагаєтеся задурити собі свої світлі голови? Повірте, тим, про що, взагалі і зокрема, не варто навіть замислюватися. На будь-якому маслі або жирі обсмажте будь-який продукт з одного боку, переверніть і поставте в духовку доготувати. Немає духовки, або лінь її включати, обсмажити з одного боку на розпеченій сковороді, переверніть продукт, зменшіть нагрів до межі, прикрийте кришкою і залиште на ледь дихаючої конфорці дійти продукту до готовності. Примітка: намагайтеся готувати на глибоких сковорідках, зменшивши нагрів і прикривши кришкою, ви створюєте в них ефект духового мікрошкафа.

Тисячоліття на Русі вживали олію і по 18 дітей мали і не скаржилися. Тепер, щоб «всучити» ГМО індус пропагує "відкриття" .... Та ще й сучасне "вершкове" масло. Може він його і бачив, але з його допомогою у нас його немає.