Опис сорти перцю каліфорнійське чудо і особливості його вирощування

Вирощуванням болгарського перцю займається кожен садівник-любитель. Цей овоч багатий вітамінами і мінералами і є справжньою знахідкою для тих, хто любить смачно поїсти. Завдяки різноманітності забарвлень, форм і відмінним смаковим якостям плодів, ця рослина стало надзвичайно популярним в домашньому садівництві, а також - в промисловому виробництві. Перець Каліфорнійське диво - один з найулюбленіших і часто зустрічаються сортів болгарського перцю американської селекції, який впевнено входить в трійку кращих в світі.

Особливості великоплідного сорти

В опис сорту входить висока врожайність, можливість вирощування в відкритому і закритому грунті.

• Солодкий перець Каліфорнійське чудо характеризується середньою висотою кущів і середньої стиглістю. Висота рослин варіюється від п'ятдесяти до сімдесяти сантиметрів. Плоди дозрівають через сто двадцять-сто тридцять днів з моменту посіву насіння.
• Плоди великі, кубовидної форми, долевідной структури, вагою від вісімдесяти до ста шістдесяти грам. М'якоть м'ясиста, пружна, покрита щільною і гладкою шкіркою. Товщина стінок може досягати восьми міліметрів.
• У процесі росту плоди мають зелене забарвлення, в стиглому вигляді перці стають яскраво-червоними.
• Сорт Каліфорнійське чудо відрізняється від інших видів специфічним смаком і насолодою плодів. Тому плоди вживають не тільки у свіжому вигляді, їх використовують для приготування різних страв, салатів, фарширування, соусів і консервування.

Як виростити великі і здорові плоди?

В опис цього сорту входить невибагливість у догляді і здатність давати хороші врожаї при нестабільних погодних умовах. Тому вирощування цієї культури можливо не тільки на півдні, але і в регіонах з прохолодним кліматом.

Цей сорт вирощують розсадним методом. Найкращий час для посіву насіння перцю на розсаду - це кінець зими. Від того, наскільки правильно проведена посадка насіннєвого матеріалу, буде залежати якість розсади, обсяги врожаю, а також стійкість посадок до ураження хворобами.

Перед посадкою насіння проходять передпосівний обробіток. Їх замочують у гарячій воді, поки вони не розбухнуть. Після цього посадковий матеріал витягають, загортають у вологу марлю і залишають в такому стані на два-три дні.

Процедура стратифікації дозволяє значно підвищити схожість і прискорити процес проростання насіння. Сходи з'являються вже на третій день після посадки насіннєвого матеріалу.

Щоб вирощування солодкого перцю Каліфорнійське чудо було успішним, насіння висаджують в дуже родючий субстрат. Його можна приготувати в домашніх умовах, змішавши пісок з садової та перегнійної землею в рівних частинах. Щоб захистити цей сорт від зараження хворобами і шкідниками, в грунт додають жменю деревної золи.

Догляд за розсадою

Після посадки насіння добре зволожують і накривають прозорим склом або плівкою. Пророслі сходи потребують особливого догляду: регулярних поливах, провітрюванні, стабільного температурного режиму - близько двадцяти п'яти градусів тепла і гарного освітлення.

Що ж стосується пікіровки розсади перцю, то в цьому моменті думки розходяться. Одні садівники вважають, що цей сорт пересаджувати не потрібно, інші ж, навпаки, проводять пікіровку перців в обов'язковому порядку. Така маніпуляція сприяє розвитку сильної і потужної кореневої системи майбутніх кущів. Рослини після пікіровки істотно випереджають в зрості не пересаджені екземпляри. Щоб не пошкодити крихку поки ще кореневу систему молодих рослин, потрібно грамотно і дуже обережно провести пересадку.

Цей сорт, так само, як і інші різновиди солодкого перцю, є теплолюбивой культурою. Тільки в умовах стабільного температурного режиму і хорошого освітлення вирощування сорту Каліфорнійське чудо буде виправданим.

Навіть найменші коливання температурного режиму можуть стати причиною помітного відставання розсади в зростанні. Оптимальний температурний режим для сіянців в кімнатних умовах становить двадцять п'ять-двадцять сім градусів тепла і не нижче.

У процесі росту болгарський перець не любить, коли його турбують - переставляють з одного місця на інше або обривають якісь частини з стовбура.

Солодкий перець Каліфорнійське чудо потребує підгодівлі, але цей сорт негативно реагує на їх надлишок. Досвідчені садівники з великим успіхом використовують готове добриво в рідкому вигляді - Ідеал. Розсаду можна і не удобрювати, якщо їй забезпечити всі умови зростання і розвитку, а саме - хороше освітлення і тепло.

Висадка на постійне місце

Висаджувати розсаду перцю у відкритий грунт здійснюється в середині і в кінці травня. До цього часу погода стабілізується і мине загроза останніх заморозків.

• Вирощування цього сорту проводиться на ділянці з пухкої, повітро-і водопроникним ґрунтом. Щоб захистити перець від хвороб і шкідників, грунт обробляють мідним купоросом за п'ять днів до висадки розсади.
• Посадка рослин проводиться за схемою 50х50 см. Весь догляд за перцями полягає в регулярних розпушування грунту, своєчасних поливах і підгодівлі. Удобрюють перець на грядці мінеральними і органічними добривами.
• У жарку пору року посадки мульчують, щоб захистити грунт від пересихання. Таке вирощування при дотриманні всіх правил агротехніки практично завжди успішне.
• Солодкий перець Каліфорнійське чудо не можна садити поруч з гірким перцем. Може статися перехресне запилення, в результаті чого плоди болгарського перцю стануть гіркими.

Належний догляд і трохи уваги - все, що потрібно для того, щоб отримати якісний урожай смачних плодів.

Каліфорнійське диво золоте

На основі цього виду виведений новий сорт - Каліфорнійське чудо золоте. Це середньоранній сорт з терміном дозрівання плодів від ста сорока до ста п'ятдесяти днів. Плодоношення перцю триває протягом п'ятдесяти-п'ятдесяти п'яти днів. Кущі низькорослі. Перець жовтий, кубовидної форми з м'ясистої, соковитою і дуже солодкою м'якоттю. В середньому маса одного плоду варіюється від вісімдесяти до ста тридцяти грамів. Товщина стінок становить п'ять-шість міліметрів. Цей перець цінується за відмінні смакові якості плодів і високу врожайність. Сорт перцю Каліфорнійське чудо золоте вживають в сирому вигляді, а також використовують для приготування різних страв і заготовок на зиму.

Вирощування цього перцю здійснюється за тією ж схемою, що і вирощування основного сорту. Цим культурам потрібно однаковий догляд і умови зростання.

Поділитися з друзями: