Окислювальний стрес організму - що це таке

Окислювальний стрес - це стан, викликаний надмірним утворенням вільних радикалів в організмі. Ця ситуація має серйозні наслідки для здоров'я, такі як старіння шкіри, підвищення ризику серцево-судинних і нейродегенеративних захворювань і, в цілому, пошкодження клітин.

Але, які причини збільшення числа вільних радикалів? Який вихід з цієї ситуації? Вивчимо тему!

Що таке оксидативний стрес

Окислювальний стрес - це порушення балансу між утворенням і ліквідацією вільних радикалів. Останні можуть активно утворюватися через стрес, поганого способу життя, надмірного впливу сонячних променів або неправильного харчування.

В таких умовах, система антиоксидантного захисту організму не в змозі протидіяти вільним радикалам, яких утворюється так багато, що вони викликають окислювальний стрес. Насправді, він не призводить до прямих пошкоджень, але може стати причиною розвитку інших захворювань.

Як розвивається окислювальний стрес

Для того, щоб зрозуміти, що таке окислювальний стрес. ви повинні вивчити механізм, за допомогою якого утворюються окислюють агенти. Вільні радикали, які правильніше називати «активні форми кисню», утворюються в організмі в ході численних біохімічних процесів, в яких присутній кисень.

• Процеси відновлення кисню. які відбуваються на рівні мембран мітохондрій, ведуть до утворення супероксид-аніон радикалів.
• Якщо дві молекули супероксид-аніону об'єднуються разом. відбувається утворення перекису водню, - дуже активного радикала, здатного швидко проникати крізь клітинну мембрану.
• При реакції іонів металів і перекису водню утворюється гідроксил, - один з найбільш реактивних вільних радикалів.

Вільні радикали, отримані таким чином, хімічно нестійкі, і потребують у зв'язку з клітинними структурами. Але, коли один з них пов'язується з кліткою (наприклад, ДНК, білка або ліпіду), то пошкоджує її структуру, робить клітину чутливої ​​до процесів передчасного старіння і деградації.

Як правило, вільні радикали нейтралізуються системою антиоксидантів, таких як глутатіон і супероксиддисмутаза, але, в разі надмірного виробництва окислювачів, клітина не може нейтралізувати все, і в результаті вільні радикали накопичуються, викликаючи стан окисного стресу.

Які причини окисного стресу

Причини появи окисного стресу пов'язані, в основному, з поведінкою і стилем життя, які ведуть до збільшення виробництва вільних радикалів в тілі.

Серед провокуючих чинників ми можемо виділити:

Симптоми і наслідки надлишку вільних радикалів

Які наслідки викликає окислювальний стрес для нашого організму? Відповісти на це питання не так легко, враховуючи, що надлишок вільних радикалів може бути причиною або фактором, що сприяє розвитку різних патологічних станів або дегенеративних ушкоджень клітин.

Його основними наслідками є:

• Старіння шкіри. є одним з основних симптомів окисного стресу і проявляється сухістю шкіри, зниженням еластичності і схильністю до утворення зморшок, особливо на обличчі.
• Проблеми з волоссям. надлишок вільних радикалів пошкоджує волосся, що призводить до їхнього випадання, крихкості і схильності до перетину кінчиків, а іноді появи сивого волосся.
• Безпліддя. занадто багато вільних радикалів шкідливо для всіх клітин організму. Таким чином, окислювальний стрес може бути причиною безпліддя, як чоловічої, так і жіночої.
• Псоріаз. це запальне захворювання шкіри. викликане дисбалансом імунної системи. Незважаючи на причину, залишається не ясним, що викликає цей дисбаланс. Одним з факторів може бути окислювальний стрес, так як він сприяє збільшенню запальних явищ.
• Фіброміалгія. існують дослідження, які показали, що це захворювання може бути пов'язане з наявністю окислювального стресу.
• Захворювання серцево-судинної системи. вільні радикали окислюють багато клітинні структури, в тому числі ліпіди, викликаючи явище, відоме як перекисне окислення ліпідів. Коли це відбувається, можуть виникнути атеросклеротичні бляшки, які часто є причиною серцево-судинних проблем, таких як інфаркт. гіпертонія або інсульт.
• Нейродегенеративні захворювання. перекисне окислення ліпідів, як описано вище, разом з іншими ушкодженнями клітин, в тому числі ДНК, може викликати нейродегенеративні порушення, такі як хвороба Паркінсона і хвороба Альцгеймера.
• Стеатоз печінки. по всій видимості, окислювальний стрес може бути однією з причин накопичення жиру в печінці. Ймовірно, це пов'язано з процесами окислення ліпідів, викликаних вільними радикалами.
• Остеопороз. однією з основних причин остеопорозу (захворювання, яке викликає демінералізацію і крихкість кісток) є саме окислювальний стрес.
• Вітіліго. це захворювання призводить до гипопигментации шкіри, тобто появі білястих плям на шкірі в деяких областях, внаслідок зменшення концентрація меланіну. Окислювальний стрес, як показують дослідження, є однією з основних причин цього порушення, так як у хворих відзначається дефіцит ферменту каталази, яка нейтралізує вільні радикали і перекис водню.
• Пухлини. окислювальний стрес є одним з основних чинників виникнення раку.
• Порушення роботи щитовидної залози. метаболізм щитовидної залози може залежати від окисного стресу, так як збиток, нанесений вільними радикалами, може викликати запалення тканин щитовидної залози.

Як бачите, окислювальний стрес викликає дуже багато проблем. тому дуже важливо діагностувати наявність цього стану.

Основні засоби боротьби з вільними радикалами

Окислювальний стрес, на жаль, часто довго залишається непоміченим, але, на щастя, його можна легко побороти за допомогою антиоксидантів - дуже корисних для організму.

У будь-якому випадку, перш ніж почати приймати будь-які добавки, настійно рекомендується звернутися за консультацією лікаря, щоб він підібрав найбільш підходящу для Вас терапію.

Але, правду кажучи, відомий принцип - «краще запобігти, ніж лікувати» - абсолютна вірний щодо боротьби з вільними радикалами.

Профілактика окисного стресу

Кращий спосіб не страждати від окисного стресу - профілактика, яка дозволяє створити і підтримувати сильний антиоксидант бар'єр.

Зокрема, ми повинні уникати окислювальних агентів і дотримуватись наступних правил:

• Вести активний спосіб життя. відмовитися від сидячого способу життя, який сприяє збільшенню ваги.
• Займатися спортом. але без фанатизму, досить 2-3 рази в тиждень або 30-40 хвилин в день ходьби в швидкому темпі.
• Слідувати здорової дієти. що включає червоні фрукти, томати, морква, цитрусові, ківі, шпинат; до цього слід додати жирну рибу, багату ненасиченими жирними кислотами, і насіння олійних культур, і всі продукти, що містять речовини-антиоксиданти (вітамін К, C, E, поліфеноли, антоціани, флавоноїди, ресвератрол, каротин і лікопін).
• Уникайте зловживання алкоголю і сигаретного диму. так як обидва речовини сприяють утворенню вільних радикалів.
• На сонці в найспекотніші години дня не забувайте використовувати креми з сонцезахисними фільтрами. щоб не пошкодити структуру клітин шкіри.
• Не зловживайте діагностичними дослідженнями. такими як рентгенографія і КТ, так як вони можуть прискорити процеси окислення.
• Тримайте під контролем рівень цукру в крові (викликає окислювальний стрес), виключіть з раціону солодощі, солодкі напої, цукерки і так далі, замініть їх цільнозерновими продуктами і продуктами з низьким глікемічним індексом.