Чому восени листя змінюють колір прості відповіді на складні питання
Листя рослин пофарбовані в зелений колір тому, що містять хлорофіл - пігмент, який присутній в рослинних клітинах. Пігментом називається будь-яка речовина, що поглинає видиме світло. Хлорофіл поглинає сонячне світло і використовує його енергію для синтезу поживних речовин.
Колір листя восени
Восени листя рослин втрачають свій яскравий зелений колір. Наприклад, листя тополі стають золотистими, а у клена як би спалахують червоним кольором. У листі починаються якісь хімічні перетворення, тобто щось відбувається з хлорофілом. З приходом осені рослини готуються до зими. Живильні речовини повільно переміщуються з листя в галузі, стовбур, корінь і запасаються там, на час суворих холодів. З настанням весни рослини використовують накопичену енергію для вирощування нових зелених листя.
Вода, поживні речовини і листя
Коли енергія запасених поживних речовин вичерпується, синтез хлорофілу припиняється. Що залишився в листі хлорофіл частково розпадається, при цьому утворюються пігменти іншого кольору. У листі деяких рослин з'являються жовті та оранжеві пігменти. Ці пігменти складаються здебільшого з каротинів - речовин, які забарвлюють морква в помаранчевий колір. Наприклад, листя берези і ліщини в міру розпаду хлорофілу стають яскраво-жовтими, листя деяких інших дерев набувають різноманітні оттенкікрасногоцвета.
Червоний, темно-вишневий і пурпурний відтінки деяких листя обумовлені утворенням пігменту антоцианина. Цей пігмент забарвлює редиску, червону капусту, троянду і герань. Під впливом осіннього холоду в листі починаються хімічні реакції, що перетворюють хлорофіл в червоно-жовті з'єднання. На відміну від каротинів і інших жовтих пігментів антоцианин взагалі відсутня в зеленому листі. Він утворюється в них тільки під впливом холоду. Колір осіннього листя, як колір волосся у людини, обумовлений генетично у кожного виду рослини. А ось чи буде цей колір тьмяним або яскравим, залежить від погоди.
Коли бувають самі яскраві кольори листя?
Найяскравіші, соковиті кольори листя бувають восени, коли довго стоїть холодна суха і сонячна погода (при температурі від 0 до 7 градусів Цельсія посилюється утворення антоцианина). Красива забарвлення листя восени буває в таких місцях, як штат Вермонт. А ось, наприклад, у Великобританії, де клімат дощовий і погода майже весь час похмура, осіннє листя найчастіше тьмяно-жовті або коричневі.
Проходить осінь, настає зима. Разом з листям рослини втрачають і барвисту забарвлення. Листя прикріплюються до гілок особливими живцями. З настанням зимових холодів зв'язок між клітинами, з яких складаються живці, розпадається. Після цього листя залишаються пов'язаними з гілкою тільки тонкими судини, по яких в листя надходять вода і поживні речовини. Легкий подих вітру або крапля дощу можуть розірвати цю ефемерну зв'язок, і листя впадуть на землю, додавши ще один кольоровий штрих до різнобарвного товстому килиму з опалого листя.
Рослини запасають харчування до зими, як бурундуки і білки, але накопичують його не в землі, а в гілках, стовбурах і коренях
Листя, в які перестає надходити вода, висихають, опадає з дерев і підхоплені вітром довго кружляють в повітрі, поки не вляжуться на лісові стежки, вистілая їх хрусткою доріжкою. Жовта або червоне забарвлення листя може зберігатися кілька тижнів після того, як вони опали. Але з часом відповідні пігменти руйнуються. Єдине, що залишається, - це танін (так-так, це саме він забарвлює чай).
- Чому собаки не люблять котів? Знайома багатьом картина: сидить на дереві [...]
- Чому комарі кусають і чому їх укуси сверблять Не всі комарі кусаються. Самці комарів [...]
- Чому магніт притягує - все про магнітних полях Магніти, такі, як іграшки, приліплені до [...]
- Чому буває веселка? У веселці дійсно є щось таке, що [...]
- Чому не можна дивитися в дзеркало, коли плачеш? Дзеркало - незамінний атрибут інтер'єру, [...]
- Смерчі, урагани і торнадо - причини появи смерчі, навіть якщо вони невеликі - самі [...]
- Чому зірки мерехтять? Самі по собі зірки не мерехтять. Це [...]
- Чому зірки різного кольору? Наше Сонце - блідо-жовта зірка. Взагалі [...]
- Чому не можна дивитися в очі кішці? Людина і кішка живуть пліч-о-пліч дуже давно. [...]
- Чому чорна діра чорна Світло складається з частинок, які називаються фотонами. [...]
