Огірки без гіркоти зі своїх насіння

Останні кілька років у себе на дачі вирощую три улюблених сорти огірків, які влаштовують мене по всіх параметрах. Дуже подобається ультраранній сорт Муромський-36, який вступає в плодоношення вже через місяць після появи сходів.

Розріжеш Муромський огірочок - а запах по всьому будинку!

Не поступається йому за смаковими характеристиками і відмінною врожайності середньостиглий сорт Єрофій, а також ранньостиглий сорт Конкурент. Всі три сорти є бджолозапильні, тому вирощую їх у відкритому грунті. І завдяки тому що вони не відносяться до гібридів, щорічно збираю з них свої насіння. А ось в цій справі є у мене своя хитрість: від того, наскільки правильно зібрані насіння, безпосередньо залежать врожайність і смак плодів, вирощених з власного посадкового матеріалу.

Перш ніж залишити той чи інший плід на насіння, уважно його оглядаю. Справа в тому, що огірки бувають тригранними і четерехграннимі за формою. Це видно відразу, якщо придивитися до плоду. Такий же ознака зберігає і його насіннєва камера - при розрізі тригранного огірка вона має форму трикутника, а чотиригранного - квадрата.

Насіння, взяті з тригранних примірників, в новому сезоні утворюють рослини, які дадуть плоди, за всіма ознаками схожі з материнським екземпляром, але ось розмір врожаю виявиться мізерним. А ось чотиригранні огірочки дають насіння, з яких в майбутньому виростають кущі, посипані жіночими суцвіттями, як раз і відповідають за кількість зав'язі. Тому на насіння залишаю тільки чотиригранні плоди. А коли семенник повністю визріє, шкірка його стане коричневою, а м'якоть під нею розм'якшиться, приступаю до збору насіння. Розрізаю огірок навпіл і витягаю насіння тільки з передньої частини плоду, а задню - ту, що має хвостик, - викидаю.

Читайте також: Як зробити багаття з одного поліна на дачі зимою

Майбутній посадковий матеріал, взятий з передньої частини, дає гарантію, що нові огірочки будуть повністю позбавлені гіркоти. Насіння промиваю у воді, розкладаю на х / б тканини в тіні і просушують. Посадковий матеріал розміщую в паперові пакетики і використовую для посадки в наступних дачних сезонах.