Офіційна частина свята зустріч гостей, розсадження за столи, перші тости
На святі кожна з частин вимагає пильної розгляду і компонується в залежності від цілей, завдань, побажань і бюджету. Офіційна частина, так само як і заключна частина, більш передбачувана на відміну від розважальної частини, а тому її можна з точністю до хвилин прохронометріровани. І бути впевненим, що саме так і буде.
Якщо ми говоримо про ювілей або дні народження. то тут є нюанси, про які краще знати.
Зустріч гостей
На відміну від інших свят на ювілеї чи дні народження сам винуватець (-ка) торжества приїжджає заздалегідь в уже оформлений зал, всі технічні служби до цього часу вже повинні бути готові. Звучить ненав'язлива фонова музика.
Для всіх гостей накритий легкий фуршет. У такій обстановці досить комфортно зустрічати гостей, що прибувають. Як правило, зустрічає їх сам ювіляр або іменинник, тут же гості дарують подарунки. Для подарунків краще відразу визначити спеціальний столик або місце. Після чого гості можуть переходити до фуршету в очікуванні інших.
У цій частині свята зовсім не зайвим може бути наявність артистів, таких як фокусник (мікромагія), художник-шаржист, аніматори, дівчата (хостес), які роздають реквізит, якщо планується тематика свята.
Як тільки все в зборі можна займати місця за столами і переходити до наступного етапу.
Висаджування гостей за столи, схема розсадження
Є два популярних способу посадити гостей за святковий стіл.
Це вільна розсадження (хто з ким побажає) і по банкетним картками (банкетки).
На ювілеї, дні народження, звичайно, краще другий варіант тому, що схема розсадження гостей, як і самі банкетні картки виконуються в загальній стилістиці свята і є шикарним доповненням до загального оформлення залу. За умови, що гості часто подовгу вибирають, хто з ким сидіти буде, то вирішити питання з розсадженням це велика справа. Надалі по мірі розвитку подій вони вже можуть якось пересідати, але на перших парах ви спростите їм завдання, до того ж скоротіть час самої розсадження.
перші тости
Як правило, провідний ще на фуршеті починає спілкуватися з гостями. І до моменту, коли гості вже сядуть за столи, виняткове право урочисто відкрити цю подію надається винуватцю (-це) торжества. Після привітальних слів та побажання приємного проведення часу далі можуть говорити тости найближчі, родина, родичі і далі за списком.
Завершити перші тости можна виступом артистів: фокусники, артисти оригінального жанру, шоу-балет і т.д.
Як правило, ця частина не триває довго досить тридцяти хвилин.