Обід на роботі, рецепти і необхідний посуд
Добре, якщо поруч є гарна їдальня, або роботодавець подбав про харчування співробітників, але частіше за все це питання доводиться вирішувати самому. Одне з рішень: брати обід на роботу з собою.
У цього рішення є багато плюсів: гарантовану якість їжі, впевненість в свіжості інгредієнтів, вартість нижче ніж в магазині.
Хороший і переконливий приклад організації обіду для чоловіка з метою розумної економії розглянуто в даній статті.
Мінуси їжі з собою легко нейтралізуються покупкою необхідного посуду або правильним вибором страви на обіді.
Щоб організувати смачний і здоровий обід на роботі потрібно дотримуватися кількох правил:
1) Їжа не повинна зіпсуватися протягом робочого дня, краще взяти з собою бутерброд з копченою ковбасою або сиром, ніж з вареною ковбасою. Краще порізати салат з овочів (помідори чи огірки) відразу перед приготуванням, ніж брати вже нарізаний.
2) Брати треба 1 повноцінну порцію, щоб наїстися, але не нести їду назад.
3) Якщо ви припускаєте, що є доведеться на ходу, то беріть їжу, яка потребує використання приладів і тарілки (шматок пирога, пиріжки, бутерброди і так далі)
Посуд і супутні матеріали.
Чашка, ложка, виделка, серветки, чай або кава (в пачках або пакетиках) найчастіше зберігаються на роботі. Але при необхідності їх легко взяти з собою.
Термос. Дуже зручний, коли ніде розігріти їжу. Існує величезний вибір для будь-який смак і кошелек.Можно вибрати за потребами, наприклад, ось термос для першого, з широким горлом:
Або термос з 3 контейнерів відразу, в яких можна зберігати повноцінний обід:
Контейнери: Ще не вирішив, якщо на роботі є мікрохвильова піч або можливість розігріти їжу. Можна використовувати будь-які контейнери, придатні за обсягом. На мій взляд, найзручніше низькі контейнери, які добре фіксую кришку і легко поміщаються в будь-яку сумку.
Зручно коли контейнерів кілька, різного об'єму. Бувають також спеціальні контейнери, з різними секціями для різних видів продуктів: ланч-бокси.
Пакети для бутербродів (або звичайні поліетиленові пакети невеликих розмірів). У них зручно класти банани, яблука, овочі, бутерброди.
Харчова плівка: відмінно допомагає уникнути попадання обіду в зовнішнє середовище. Для досягнення гарантованого результату необхідно щільно обмотати контейнер в кілька шарів.
З чого може складатися обід на роботі:
1) Уже приготована домашня їжа. Перше блюдо, м'ясне, гарнір і салат, хліб. Щось одне або все разом для повноцінного обіду.
2) Якщо обід відбувається «на ногах«, по дорозі між клієнтами або офісами, можна брати на роботу «ссобойку». Їх можна приготувати заздалегідь і зберігати в морозилці. Це можуть бути такі рецепти, як пиріжки:
Мій чоловік дуже любить брати з собою буріто.
3) Готові продукти. фрукти, овочі, кисломолочна продукція.
4) Суха їжа. яка може бути доведена до розуму на роботі (мюслі, розчинні каші і супи), консерви.
Якщо ви любите солодке, можна на роботі тримати суміш для кексів, що готуються в мікрохвильовці. Інгредієнти для рецепта обіду на роботі: 3/4 склянки борошна (100 грам), 2-3 ст. л. цукру, 2-3 ст. л. какао, 1 ч.л. розпушувача. Додати 2/3 склянки молока, розмішати в великий гуртку і поставити на 3 хвилини в мікрохвильову піч на максимальну потужність. Смачний кекс до чаю готовий!
А як обідаєте на роботі Ви? Поділіться з нами секретами і прикладами!
Вам можуть сподобатися ці рецепти?
Flamenca: буріто заморожувати не варто (лаваш не витримає розморожування), а сендвіч з куркою можна, але краще без овочів.
А що можна заморозити буріто і сендвіч з куркою?
Оксана, а в якому посуді слід випікати такий кексік? Матеріал і габарити, будь ласка ... Щоб у 19-річного хлопчика вийшло б ... Ложки з гіркою відміряти? Удома немає мікрохвильовки, потренуватися не вийде.
За інші поради - спасибі, стали в нагоді.