Нікель в чому полягає
Нікель - це один з важливих і необхідних для нормального функціонування організму поживних мікроелементів. На сьогоднішній день біологічна роль нікелю вивчена не повністю, але вчені стверджують, що нікель міститься у всіх рослинних організмах, так як бере безпосередню участь у ферментативних реакціях. У людському організмі він накопичується в нирках і печінці, гіпофізі та підшлунковій залозі, а так же легких.
Продукти, що містять нікель
- Шоколад.
- Какао.
- Чай.
- Молоко і молочні продукти.
- Горіхи.
- Бобові.
- Гречка.
- Насіння.
- Риба та морепродукти.
- Гриби.
- М'ясо та субпродукти.
- Фрукти - абрикос, вишня.
- Овочі - морква, зелений салат, кріп і інша зелень, інші овочі.
- Водопровідна питна вода.
Для дорослої людини достатньо вживати від 100 до 300 мкг нікелю на добу.
Значення нікелю для людського організму
- Нікель відповідає за обмінні процеси в організмі, особливо ті, завдяки яким відбувається синтез гормонів.
- Відповідає за роботу імунної системи.
- Покращує самопочуття.
- Продовжує дію інсуліну.
- Уповільнює дію адреналіну.
- Знижує артеріальний тиск.
- Підтримує структуру нуклеїнових кислот і мембран клітин.
- Бере участь в обміні кальцію і вітаміну В12.
Дефіцит нікелю в організмі
Слід зазначити, що недолік нікелю зустрічається вкрай рідко, так як цього елемента досить потрапляє з питною водою і їжею. Але якщо виникає недолік, то можуть проявитися такі симптоми:
- Відбувається підвищення цукру в крові.
- Знижується рівень гемоглобіну.
- Якщо недолік нікелю у дитини, може відбутися уповільнення росту.
Надлишок нікелю в організмі
Досить часто надлишок цього елемента виникає через побутових або виробничих причин, наприклад, при використанні неякісної посуду або прикрас, в тютюні також можна зустріти нікель. Отруєння організму нікелем може бути небезпечно не тільки для загального стану здоров'я, але і для життя в цілому. Надлишок нікелю викликає:
- Тахікардію.
- Набряк легень і мозку.
- Виникнення доброякісних і злоякісних пухлин.
- Шкірні висипання.
- Провокує алергічні реакції.
- Збуджує нервову систему.
- Знижує захисні сили організму.
Знизити засвоєння цього поживного елемента в організмі можна за допомогою вживання таких продуктів як, натуральну каву, молоко, апельсиновий сік і чай.