Неймовірно смачна свинина з ананасами 3 рецепта

Свинина виходить неймовірно ніжною, соковитою і дуже смачною. Втім, що там говорити, коли ви її приготуєте і самі у всьому переконаєтеся. Для приготування смаженої свінінис ананасами нам знадобляться такі складові:

Свинячий ошийок - 1 кілограм;

• Перець солодкий - 2 штуки;
• Імбир - не великий шматочок;
• Часник - 5 зубчиків;
• Ананаси - 1 банка (консервовані);
• Зелена цибуля - пучок;
• Перець чилі - 2 штуки;
• Кунжутне масло - за бажанням;
• Чорний мелений перець - за смаком;
• Соєвий соус - за смаком.

Спочатку, як правило, займемося усіма приготуваннями і нарізкою продуктів. Беремо червоний болгарський перець, моєму під проточною водою, нарізаємо його не надто великими часточками. Так само помиємо і наріжемо зелена цибуля. Часник і імбир, нам необхідно подрібнити максимально дрібно, для цього ми використовуємо тертку.

Далі гарненько моєму м'ясо, його ми будемо нарізати не надто великими шматочками, нарізане м'ясо акуратно складаємо в глибокий посуд, після чого в м'ясо додаємо перець чилі, пару столових ложок соєвого соусу, часник і звичайно ж сіль. Далі все це заливаємо соком з консервованого ананаса, гарненько перемішуємо і залишаємо хвилин на тридцять маринуватися при кімнатній температурі.Коли наша свинина досить добре промаринувалося можна приступати безпосередньо до смаження свинини з ананасом. Ставимо сковорідку з невеликою кількістю рослинного масла розігріватися на плиту, коли сковорідка нагрілася, кидаємо в неї смажитися свинину. Тут головне смажити свинину без рідини (маринаду).Готуємо свинину приблизно п'ять - сім хвилин, після чого до неї додамо солодкий перець і цибуля зелена, не забуваємо поперчити чорним меленим перцем за смаком. Далі, коли м'ясо практично готове, до нього додаємо трохи ананасового маринаду і самі ананаси, їх необхідно попередньо порізати на невеликі кубики. Протушкувати смажену свинину з ананасами ще близько двох хвилин і можна знімати з плити. так як страва готова.Все, смажена свинина з ананасами готова, її бажано вживати в гарячому стані, дане блюдо відмінно підійде як для звичайного сніданку, так і для святкового новорічного столу.

Запечена свинина з ананасами

Далі хочу поділитися з вами ще одним не менш цікавим рецептом приготування свинини, в цей раз блюдо ми не будемо смажити, а воно буде випікатися в духовці, за рахунок цього, м'ясо вийде не дуже жирним і досить соковитим. Ще один плюс цієї страви той, що вона володіє не звичним смаком для нас, смаком за рахунок ананасів м'ясо злегка солодкувате і дуже ніжне, прямо тане в роті. Щоб приготувати запечену свинину з ананасами нам знадобляться такі інгредієнти:

Запечена свинина під сиром

На останок хочу поділитися ще одним рецептом (моїм найулюбленішим), так само як і попередні страви, дана свинина готується дуже легко і просто, а виходить по - справжньому вишукане, і водночас не дуже дороге блюдо, повірте воно варте того. Для втілення цього рецепта нам знадобляться:

• М'ясо - 600 грам;
• Сир - 100 грам;
• Сметана - 150 грам;
• Сіль за смаком;
• Часник - за бажанням;
• Перець - за смаком;
• Ананаси - 1 банка (кільцями);